Gunnar Lott, Journalist und Podcaster, teilt seine Expertise zu Ernährung und Gesundheit. Im Gespräch erfährt man, wie eine vegane Ernährung das Wohlbefinden fördern kann und welche Rolle Cravings sowie Supplements dabei spielen. Die beiden diskutieren über Gluten und die Auswirkungen von Zucker auf den Körper und betonen die Wichtigkeit eines gesunden Frühstücks. Zudem wird erklärt, wie Antioxidantien zur Gesundheit beitragen können und welche Nahrungsmittel bei einer ausgewogenen Ernährung helfen.
01:05:58
forum Ask episode
web_stories AI Snips
view_agenda Chapters
menu_book Books
auto_awesome Transcript
info_circle Episode notes
question_answer ANECDOTE
Gunnar Lotts Ernährungsreise
Gunnar Lott begann seine Ernährungsreise nach dem Lesen des Buches "Fettlügen".
Er war bereits lange vegetarisch, da er Fleisch nicht besonders mag.
volunteer_activism ADVICE
Low-hanging Fruits für ein langes Leben
Für ein längeres Leben empfiehlt Gunnar Lott, auf Rauchen und Alkohol zu verzichten.
Studien zeigen, dass es keine risikofreie Alkoholmenge gibt.
question_answer ANECDOTE
Von vegetarisch zu vegan
Gunnar Lott wechselte von vegetarischer zu veganer Ernährung.
Anfangs, um den Schokoladenkonsum zu kontrollieren.
Get the Snipd Podcast app to discover more snips from this episode
Nahrungsmittel gegen Krebs. Das Immunsystem stärken und gezielt vorbeugen
Dr. med. Denis Gingras
Prof. Dr. med. Richard Béliveau
Das Buch präsentiert die Forschungsergebnisse von Prof. Dr. med. Richard Béliveau und Dr. med. Denis Gingras über die Auswirkungen von bestimmten Nahrungsmitteln auf Krebszellen. Es zeigt, dass der Verzehr von Obst, Gemüse, grünem Tee, Rotwein, Kurkuma und Schokolade krebshemmende Inhaltsstoffe enthält. Die Autoren bieten eine umfassende 360º-Prävention, die alle Aspekte der Lebensführung berücksichtigt und praktische Ratschläge für den Alltag gibt, um das Krebsrisiko zu senken.
Fettlügen vermeiden
Fettlügen vermeiden
Nadja Hermann
How Not to Die
Michael Greger
Gene Stone
In *How Not to Die*, Dr. Michael Greger examines the top 15 causes of premature death in America, including heart disease, various cancers, diabetes, Parkinson's, and high blood pressure. He explains how nutritional and lifestyle interventions can often be more effective than pharmaceutical and surgical approaches in preventing and reversing these diseases. The book includes Dr. Greger's Daily Dozen, a checklist of foods to consume daily for maximum health benefits, and is backed by extensive scientific research and evidence.
Alltagstaugliche Tipps für eine gesunde Ernährung
INSPIRATION | Joel Kaczmarek spricht erneut mit Gunnar Lott über alltagstaugliche Wege zu mehr Wohlbefinden. In Teil 1 lag der Fokus auf Bewegung und Fitness. Diesmal geht es um das komplexe Thema Ernährung. Wie beeinflusst eine vegane Ernährung unsere Gesundheit? Was hat es mit „Craving“ auf sich, und welche Rolle spielen Supplements wirklich? Außerdem diskutieren die beiden die Auswirkung von Gluten, Antioxidantien und die Bedeutung eines gesunden Frühstücks.
Du erfährst...
…wie eine vegane Ernährung zu einer gesunden Lebensweise beitragen kann
…was „Craving“ ist
…wie du mit Supplements die Gesundheit deines Körpers optimieren kannst
…welche Wirkung Gluten auf unseren Körper hat
…warum du nicht übermäßig Kaffee konsumieren solltest
…weshalb Antioxidantien unsere Gesundheit fördern können
…wie ein gesundes Frühstück bei einer ausgewogenen Ernährung aussehen kann
…mit welchen Supplements du bei Mangelernährung nachhelfen kannst
Du verstehst nur Bahnhof? Zu viel Fachchinesisch? Unser Lexikon hilft dir dabei, die wichtigsten Fachbegriffe zu verstehen:
Podcaster - Eine Person, die Audiobeiträge, sogenannte Podcasts, produziert und veröffentlicht.
Systemisch Denken - Eine Denkweise, die Zusammenhänge und Wechselwirkungen innerhalb eines Systems betrachtet und analysiert.
Friktionen - Konflikte oder Reibungspunkte innerhalb von Prozessen oder Beziehungen, die stören oder hemmen können.
Kraftsport - Eine Sportart, die auf den systematischen Aufbau und die Kräftigung der Muskulatur abzielt.
Flexitarisch - Eine Ernährungsweise, die überwiegend pflanzlich ist, aber gelegentlich den Konsum von Fleisch zulässt.
Vegetarisch - Eine Ernährungsweise, die auf den Verzicht von Fleisch und Fisch basiert, aber Produkte wie Milch und Eier einschließen kann.
Diese Episode dreht sich schwerpunktmäßig um Selbstoptimierung: Als Macher von digital kompakt hat Joel Kaczmarek das Privileg, regelmäßig interessante, kompetente und innovative Menschen zu treffen. Was er von diesen über die (Digital-)Wirtschaft, Unternehmensführung und Persönlichkeitsoptimierung lernt, teilt er in Folgen wie dieser.
🎧 Lust auf mehr? Entdecke unsere [Playlist mit weiteren spannenden Episoden zum Thema](https://www.digitalkompakt.de/playlist/joel-fixe)
__________________________
||||| PERSONEN |||||
👤 Joel Kaczmarek, Geschäftsführer digital kompakt
👤 Gunnar Lott, Podcaster
__________________________
||||| LINKS |||||
🚨 [Buch: Fettlogik überwinden](https://www.amazon.de/Fettlogik-%C3%BCberwinden-Nadja-Hermann/dp/3548376517)
🚨 [Buch: How not to Die](https://www.amazon.de/How-Not-Die-Nahrungsmittel-bewiesenerma%C3%9Fen/dp/394656612X)
🚨 [Buch: Krebszellen mögen keine Himbeeren](https://www.amazon.de/Krebszellen-m%C3%B6gen-keine-Himbeeren-Nahrungsmittel/dp/3466346630)
__________________________
||||| SPONSOREN |||||
🔥 [Übersicht](https://www.digitalkompakt.de/sponsoren/) aller Sponsoren
__________________________
||||| KAPITEL |||||
(00:00:00) Vorstellung und Einführung ins Thema
(00:11:02) Die Vorteile veganer Ernährung
(00:28:10) Gunnars Haltung zum Thema Gluten
(00:40:56) Antioxidantien und ihre Wirkung auf unseren Körper
(00:45:47) Kochen mit frischen Produkten
(00:50:40) Das richtige Frühstück
(00:53:02) Supplements
(01:00:34) Schlafhygiene für ein gesundes Leben
__________________________
||||| WIR |||||
🧢 Ich bin übrigens Joël! Ich liebe es, mein Wissen zu erweitern und neue Dinge kennen zu lernen. [Das teile ich hier mit dir](https://lnk.to/joyofjoel)
💡 Du konntest dir keine Notizen machen? [In meinem Newsletter](https://newsletter.makersandshakers.club/) fasse ich dir für jede Folge die wichtigsten Punkte zusammen
👀 Hier findest du [alle Links zu digital kompakt](https://lnk.to/dkompakt)
💛 Abonniere „digital kompakt“ auf Apple Podcasts, Spotify & Co. Wenn dir die Folge gefallen hat, hinterlasse uns bitte eine Fünf-Sterne-Bewertung!
👥 Wir streben die Verwendung einer geschlechtsneutralen Sprache an. In Fällen, in denen dies nicht gelingt, gelten sämtliche Personenbezeichnungen für alle Geschlechter.
digital kompakt | Digitale Strategien für morgen 