Quarks Daily Pommes - Esse ich zu viele?
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Oct 23, 2025 Lukas Kohlenbach, Redakteur im Quarks-Team, erklärt, wie Pommes das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen können, basierend auf einer großen Studie von Harvard. Er klärt, dass auch die Art der Zubereitung wie bei Heißluftfritteusen zu beachten ist. Sophie Kuhlmann, ebenfalls Redakteurin, diskutiert die Wirkung von Akupunktur und deren unklare wissenschaftliche Mechanismen. Sie erläutert, dass es bei bestimmten Beschwerden wie Rückenschmerzen Nutzen geben kann, obwohl der Placeboeffekt oft eine entscheidende Rolle spielt.
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Episode notes
Flatrate‑Pommes Auf Dem Volksfest
- Ina Plodroch erzählt von einem Erlebnis mit Flatrate-Pommes auf einem Volksfest und wie sehr sie Pommes liebt.
- Sie gibt zu, öfter zuzugreifen und danach satt zu sein, was das Dilemma zwischen Genuss und schlechtem Gewissen zeigt.
Pommes Erhöhen Das Diabetesrisiko
- Studien zeigen, regelmäßiger Pommeskonsum erhöht das Typ‑2‑Diabetes‑Risiko stärker als andere Kartoffelgerichte.
- Frittierte Pommes haben viermal so viele Kalorien wie gekochte Kartoffeln und fördern Übergewicht.
Gelegentlich Gönnen Wenn Ausgewogen Ernährt
- Wenn du dich sonst ausgewogen ernährst, spricht wenig gegen gelegentliche Pommes.
- Experten empfehlen etwa eine Portion alle ein bis zwei Wochen als Richtwert.