Génération Do It Yourself

#465 - Franck Bonfils - Manger Juste, Go Nuts - Exploser du jour au lendemain après 15 ans à la dèche

53 snips
Apr 23, 2025
Franck Bonfils, fondateur de Un Air d'ici et spécialiste des fruits secs bio, partage son parcours entrepreneurial inspirant. Il raconte comment il a transformé une idée de cacahuètes en une entreprise de 80 millions d'euros. Il aborde les défis de la croissance rapide, l'hypothèque de sa maison familiale, et la gestion des ressources. Franck met également en lumière l'importance de l'alimentation saine et des tendances actuelles du marché, tout en discutant des défis de l'innovation et de l'écologie dans l'industrie alimentaire.
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Episode notes
ANECDOTE

Début artisanal et familial

  • Franck Bonfils a commencé en vendant des cacahuètes faites maison pour financer ses études.
  • Avec ses parents au chômage, ils ont lancé ensemble une entreprise qui a grandi à partir de cette cuisine familiale.
ADVICE

Intuition et retour d'expérience

  • Accepte les retours du marché et adapte ton intuition avec l'expérience.
  • L'intuition seule ne suffit pas, le retour d'expérience est essentiel pour réussir.
ADVICE

Tester et valider le produit

  • Teste ton produit directement auprès des consommateurs dans les magasins locaux.
  • Construis ensuite ta présence magasin par magasin avant de viser le national.
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