Franck Bonfils

Franck Bonfils, fondateur de Un Air d'ici et spécialiste des fruits secs bio, partage son parcours entrepreneurial inspirant. Il raconte comment il a transformé une idée de cacahuètes en une entreprise de 80 millions d'euros. Il aborde les défis de la croissance rapide, l'hypothèque de sa maison familiale, et la gestion des ressources. Franck met également en lumière l'importance de l'alimentation saine et des tendances actuelles du marché, tout en discutant des défis de l'innovation et de l'écologie dans l'industrie alimentaire.

Franck Bonfils, entrepreneur et fondateur de Manger Juste et Go Nuts, partage ses expériences sur les défis d'une croissance rapide. Il aborde comment cette dynamique peut mettre en péril une entreprise si elle n'est pas gérée avec soin. Le financement devient un enjeu majeur, avec la pression sur les entrepreneurs pour convaincre les banques. Il souligne également l'importance d'une stratégie de croissance durable afin de faire face à l'augmentation des coûts des matières premières tout en préservant l'emploi.