Ernährungswissen mit Niko Rittenau
S2E12: Irreführende Schlagzeilen: TMAO aus Cholin & Carnitin, wirkungslose Multinährstoffe, intermittierendes Fasten etc
Jul 14, 2024
In dieser Episode werden irreführende Schlagzeilen zu Eiern, Vitaminpräparaten, Eierkonsum und Intervallfasten besprochen. Es geht um die Verbindung zwischen Darmflora und kardiovaskulären Risiken, die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln auf die Lebensdauer, und die Kritik an einem Artikel über Intervallfasten. Zudem werden Missverständnisse um die DGE-Empfehlungen zu Eiern und die Interpretation von Risiken bei intermittierendem Fasten diskutiert.
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Episode notes
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Quick takeaways
- Die Medienberichte über Ernährung kritisch hinterfragen, um ein vollständiges Bild zu erhalten.
- Nahrungsergänzungsmittel können nicht immer die Lebensdauer positiv beeinflussen, daher ist eine ausgewogene Ernährung entscheidend.
Deep dives
Medienberichte über Ernährung: Datenlage prüfen
Medienberichte über Ernährung werden kritisch betrachtet. Eier und Fleisch werden diskutiert. Die Umwandlung von Lecithin in TMAO wird thematisiert, wobei darauf hingewiesen wird, dass die Gefahr von TMAO für die Gesundheit noch nicht eindeutig bewiesen ist.
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