Gesunde Ernährung und Geschmack

Eine gesunde Ernährung muss nicht langweilig oder geschmacklos sein. Vielmehr kann sie schmackhaft und abwechslungsreich gestaltet werden, wie beispielsweise in der asiatischen oder indischen Küche, die mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten experimentiert. Besondere Aufmerksamkeit wird der Vollwertkost zuteil, wobei Vollkornprodukte der bevorzugte Weg sind, da sie mehr Nährstoffe und Ballaststoffe enthalten. Es wird auch betont, dass eine gelegentliche Genusszunahme von weniger gesunden Lebensmitteln, wie fettem Fleisch, unproblematisch ist, solange dies nicht zur täglichen Gewohnheit wird.