Actually cover image

Actually

CEO INSIGHTS | Marco Mottolese (Foorban), cambiare il business model di una startup

Mar 19, 2025
Marco Mottolese, Fondatore e CEO di Foorban, racconta come la pandemia abbia spinto la sua startup a reinventarsi. Si discute dell'evoluzione del food delivery in Italia e dell'importanza della sostenibilità nella ristorazione. Mottolese esplora anche le sfide e le opportunità di un cambiamento radicale nel modello di business, sottolineando la resilienza necessaria per adattarsi alle nuove esigenze dei consumatori. Infine, il CEO condivide riflessioni sulla leadership e sull'importanza di un team ben strutturato.
46:34

Episode guests

Podcast summary created with Snipd AI

Quick takeaways

  • Foorban ha rivoluzionato il suo modello di business passando dai servizi di food delivery a frigoriferi intelligenti per aziende, migliorando qualità e freschezza dei prodotti.
  • La comunicazione trasparente con investitori e un attento processo di assunzione sono fondamentali per mantenere una cultura aziendale sana e produttiva.

Deep dives

Evoluzione del Modello di Business

L'azienda Furban ha subito un'evoluzione significativa del suo modello di business, passando da un servizio di food delivery a una nuova struttura basata su frigoriferi intelligenti nelle aziende. Inizialmente, Furban si concentrava sulla consegna di piatti sani direttamente dai propri laboratori, ma ha dovuto affrontare sfide legate alla sostenibilità e ai margini ridotti nel settore del food delivery, dove molti concorrenti faticano a ottenere profitti. Durante la pandemia, l'azienda ha colto l'opportunità per ripensare il proprio approccio, sviluppando un sistema di rifornimento e gestione dei prodotti alimentari tramite frigoriferi smart per le aziende, garantendo così la freschezza e il controllo della qualità. Questo cambio di direzione ha permesso a Furban di adattarsi alle nuove esigenze del mercato e di puntare sulla fornitura di un'esperienza alimentare più diretta e personalizzata.

Get the Snipd
podcast app

Unlock the knowledge in podcasts with the podcast player of the future.
App store bannerPlay store banner

AI-powered
podcast player

Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features

Discover
highlights

Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode

Save any
moment

Hear something you like? Tap your headphones to save it with AI-generated key takeaways

Share
& Export

Send highlights to Twitter, WhatsApp or export them to Notion, Readwise & more

AI-powered
podcast player

Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features

Discover
highlights

Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode