Schweine und Geschäfte – #518

In dieser spannenden Diskussion sind Johann Schlederer, Geschäftsführer der Schweinebörse in Oberösterreich, und Florian Klenk, Chefredakteur des FALTER, zu hören. Sie beleuchten die Herausforderungen der Schweinewirtschaft und die besorgniserregenden Bedingungen in der industriellen Fleischproduktion. Unterschiedliche Haltungssysteme und die kritische Wahrnehmung durch die Öffentlichkeit werden thematisiert. Auch Vorschläge zur Verbesserung der Haltungsbedingungen und zur Einbindung von Transparenz, etwa durch Webcams, finden Erwähnung.