[Replay] - Qu'est-ce que le microbiote ? par Marc-André Selosse

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Aug 18, 2024

Marc-André Selosse, professeur au Muséum national d'Histoire naturelle de Paris et auteur, plonge dans l'univers fascinant du microbiote intestinal. Il révèle son rôle crucial dans notre santé, l'impact des antibiotiques, et les bienfaits d'une alimentation riche en fibres. Les relations entre microbiote et maladies comme l'obésité sont discutées, tout comme l'influence de l'environnement sur notre flore intestinale. Selosse souligne aussi l'importance d'une éducation à la santé pour les parents, pour un développement harmonieux des enfants.

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Episode notes

INSIGHT

Présentation de Marc-André Selosse

Marc-André Selosse est microbiologiste, spécialisé dans les interactions entre plantes et champignons.
Il explique que les microbes, invisibles à l'œil nu, jouent un rôle crucial dans la construction de leur habitat, y compris notre propre corps.

INSIGHT

Définition d'un microbe

Il existe une grande variété de microbes : champignons, levures, bactéries, amibes et virus.
Les virus, plus petits, se reproduisent en utilisant les cellules d'autres organismes.

INSIGHT

Microbiote et Civilisations

Notre évolution biologique et culturelle a recruté des microbes pour des fonctions utiles.
L'alimentation est un déterminant majeur de la composition du microbiote.

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Aujourd’hui, nous allons aborder un sujet qui nous touche toutes et tous : notre flore intestinale. De plus en plus connu sous le nom de “microbiote”, les micro-organismes qui peuplent nos intestins sont connus des scientifiques depuis un peu plus d’un siècle seulement. Pourtant, le microbiote intestinal abrite, à lui seul, environ 10.000 milliards de micro-organismes, de près de 160 espèces différentes, pesant entre 1 et 5 kg chez l’adulte.

Si on entend de plus en plus parler du microbiote, c’est pour le rôle qu’il joue sur notre santé. Il influencerait aussi bien notre digestion que la protection de notre organisme, et en cas de dysfonctionnement serait à l’origine de l’apparition de maladies comme le diabète, l’obésité ou encore les maladies cardiovasculaires. Or, l’alimentation joue précisément un rôle crucial dans le fonctionnement de ce microbiote.

Pour discuter de l'état et du fonctionnement de nos microbiotes, Fanny Giansetto reçoit spécialisé en botanique et mycologie. Marc-André est Professeur du Muséum national d'Histoire naturelle de Paris en plus d’être l’auteur de plusieurs ouvrages, parmi lesquels Jamais seul, Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations, publié en 2017 aux éditions Actes Sud.

Son précédent passage dans "Sur le grill d'Écotable" : L'épisode "#69 - Quels rôles jouent les sols?"

La lecture qu'il recommande ? Le Charme discret de l'intestin, Giula Anders, Actes Sud (2021)

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