Und einen Hamburger Royal zum Wegwerfen, bitte!

Aloysius Widman, Wirtschaftsredakteur, beleuchtet die alarmierenden Dimensionen der Lebensmittelverschwendung, die allein in privaten Haushalten enorm sind. Er erklärt, dass jedes dritte Nahrungsmittel im Müll landet und die Lage tendenziell noch schlimmer ist. Einfache Gründe wie unser Kaufverhalten und das Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln tragen dazu bei. Zudem diskutiert er die Herausforderungen in wohlhabenden Ländern und die Notwendigkeit, nicht perfekte Produkte zu nutzen, um den Abfall zu reduzieren.