Lebensmittelverschwendung in reichen Ländern: Eine neue Perspektive

Jedes dritte Nahrungsmittel landet im Müll. Warum wir so verschwenderisch sind und was wir dagegen tun können

Rund jedes dritte Lebensmittel, das produziert wird, landet im Müll. Und eine neue Studie legt nahe, dass die Lage tatsächlich noch weit schlimmer ist. Besonders verschwenderisch sind demnach private Haushalte. Warum wir so viel Essen einfach wegschmeißen - und was wir dagegen tun können, erklärt Wirtschaftsredakteur Aloysius Widman.