brand eins-Podcast

Mehr gesundes Essen in Schulkantinen — wie kann das gehen? Und ist kostenfreies Schulessen für alle die Lösung? Darüber sprechen wir mit Susanna Chen, die seit elf Jahren mit ihrer eigenen Cateringfirma die Schulverpflegung in Hamburg beobachtet und mitgestaltet. (00:02:12) Schulessen: Wo drückt der Schuh? (00:04:34) Es hat sich schon einiges getan (00:06:01) Qualitätsunterschiede zwischen verschiedenen Anbietern (00:08:22) Steigender Betreuungsschlüssel durch Ganztagsangebot (00:11:54) Auch zu Hause eine gesunde Ernährung etablieren (00:13:22) Wer zahlt wie viel vom Essensgeld? (00:14:31) Die Länder wollen weniger zahlen. Nachvollziehbar? (00:16:30) Wenn alle Eltern einzeln zahlen, entsteht mehr Bürokratie (00:17:42) Das Konzept der „Schnittchenwerkstatt“ (00:19:15) Gesundes Essen als gesellschaftliche Aufgabe (00:20:36) Wie ist Susanna zum Schulessen gekommen? (00:22:20) Was sich Susanna von den Hörerinnen und Hörern wünscht (00:25:34) Verabschiedung Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast Hier geht’s zum brand eins Jubiläums-Abo: https://www.brandeins.de/abo/jubilaeum … und hier findet ihr die brand eins Folge mit Luka Lübke: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-luka-luebke?highlight=Luka >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-susanna-chen-schulessen

Thomas Koch ist seit mehr als 50 Jahren in der Werbebranche tätig und gilt vielen als Ikone. Warum die Branche und vor allem die Werbeplaner dringend ihren CO₂-Fußabdruck verkleinern müssen und wie das gehen kann, erläutert er im Gespräch. (00:02:13) Werbung als Umweltbelastung (00:03:10) Die CO₂-Emissionen der Werbebranche (00:03:47) Einsparungsmöglichkeiten bei der Produktion von Werbung (00:05:00) Stellschrauben der Werbeindustrie (00:06:01) Besonders klimaschädliche Werbeformen (00:07:18) Wie kann man den „Mediamix“ justieren? (00:08:42) Nachhaltigkeit priorisieren (00:10:19) Weniger Personal gleich mehr Energie (00:12:08) Wie kann Energie eingespart werden? (00:13:29) Qualität ist teurer (00:14:31) Die Herausforderungen von „Green Media“ (00:16:07) Ein Beispiel aus der Praxis (00:18:26) Tut sich etwas innerhalb der Branche? (00:19:38) Die „Extra Meile“ gehen (00:21:16) Alle hätten etwas davon (00:23:08) Verabschiedung Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast Hier geht’s zur aktuellen brand eins: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/geld und hier findet ihr unseren Podcast „Mission Energiewende“: https://detektor.fm/serien/mission-energiewende >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-thomas-koch

Denise Schuster schafft mit Park Your Truck Platz für Lkw — und eine Ladeinfrastruktur gleich mit. (00:00:00) Intro (00:00:55) Begrüßung (00:02:03) Geschäftsidee durch Blick von außen (00:02:59) Welche Flächen werden genutzt? (00:03:38) Verdienstmöglichkeit für Flächeninhaber (00:06:40) Vorteile für Lkw-Fahrer (00:08:45) Von der Pkw- zur Lkw-App (00:10:16) Männerlastige Branche? (00:13:40) E-Ladesäulen (00:15:06) Entrepreneurship gegen das Lehrbuch (00:18:02) Hilft Branchenfremdheit? (00:22:51) Denises Weg zur Unternehmerin (00:24:07) Outro Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast Hier geht’s zur aktuellen brand eins: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/25-jahre-brand-eins Und hier findet ihr den Artikel über Denise Schuster und Park Your Truck: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/25-jahre-brand-eins/park-your-truck-per-app-zum-schlafplatz >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-denise-schuster

Anlässlich von 25 Jahren brand eins sprechen Chefredakteurin Gabriele Fischer und Jens Bergmann über Veränderungen und Herausforderungen sowie über die Dinge, die gleich geblieben sind und was sie sich für die nächsten Jahre wünschen. (00:00:00) Intro (00:01:56) Herausforderungen und Resilienz (00:04:28) Innovationen und neue Ideen (00:06:05) Durch Krisen navigieren (00:07:48) Blick auf 25 Jahre brand eins (00:11:53) Was macht die brand eins aus? (00:13:20) Ein Blick in de Zukunft (00:19:31) Unvergessliche Momente (00:22:08) Die Jubiläumsausgabe (00:23:52) Verabschiedung Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast Hier geht’s zur aktuellen brand eins: https://www.brandeins.de/products/brand-eins-08-2024   >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-gabriele-fischer-und-jens-bergmann-25-jahre-brandeins

Als kleines Porridge-Café 2014 in Berlin-Friedrichshain gestartet, ist Haferkater schnell gewachsen, auch mit Hilfe von Investoren. Nun möchte das Gründungsteam die Anteile zurückkaufen. Warum? Mitgründerin Anna Schubert im Gespräch. (00:00:00) Intro (00:01:15) Begrüßung (00:02:16) Corona als wirtschaftlich entscheidender Einschnitt? (00:03:37) Auslöser für die Umwandlung in Verantwortungseigentum (00:07:47) Umgang mit Investoren (00:10:05) Wozu ein Crowdinvesting? (00:15:15) Verpflichtungen beim Crowdinvesting? (00:15:57) Finanzieller Verzicht (00:17:48) Anna Schuberts persönliche Vision (00:21:15) Betriebliche Veränderungen durch Verantwortungseigentum (00:26:19) Outro Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast Hier geht’s zur aktuellen brand eins: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/geld Und hier zum brand eins-Artikel zu Haferkater: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/geld/haferkater-wofuer-haetten-wir-dann-all-die-jahre-gearbeitet >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-anna-schubert-haferkater

Sebastian Schels, Netto-Discounter-Erbe, spricht über umweltfreundliche Supermärkte und das Cradle-to-Cradle-Konzept. Diskussion über nachhaltiges Bauen als wertsteigerndes Qualitätsmerkmal. Herausforderungen der nachhaltigeren Bauweise und interne Akzeptanz. Notwendige Veränderungen in der Baubranche und Positivbeispiele für nachhaltiges Bauen.

Nachhaltig Geld anlegen, um damit Gutes zu bewirken: Das wollen seit einigen Jahren immer mehr Menschen. Doch was genau ist nachhaltig und wie lässt sich das messen? Jessica Bodmann von Oikocredit im Gespräch. (00:00:00) Intro (00:02:10) Was macht nachhaltige Geldanlagen aus? (00:02:51) Wie misst man die Wirksamkeit? (00:05:57) Wie wichtig ist der ESG-Standard? (00:07:55) Wo investiert Oikocredit? (00:10:13) Microfinance: Vorteile und Kritik (00:12:47) Beispiele von Microfinance (00:16:05) Voraussetzungen für Impact Investing (00:20:17) Persönliche Motivation (00:22:20) Blick in die Zukunft (00:24:09) Verabschiedung Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast Hier geht’s zur aktuellen brand eins: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/geld Und hier zur Folge mit Philippa Sigl-Glöckner: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-philippa-sigl-gloeckner >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-jessica-bodmann-nachhaltige-geldanlagen

Bremst die Schuldenbremse dringend benötigte Investitionen in Infrastruktur und Bildung aus? Die Ökonomin Philippa Sigl-Glöckner im Gespräch. (00:01:14) Begrüßung Philippa Sigl-Glöckner (00:01:41) Warum greift die Schuldenbremse zu kurz? (00:03:02) Wie könnte eine sinnvollere Lösung aussehen? (00:07:10) Beispiele für die Falschauslegung der Schuldenbremse (00:08:03) Ein Fond, um in Bildung zu investieren (00:10:37) Was sagen Sie den Verteidigern der Schuldenbremse? (00:14:20) Investitionen und Sparsamkeit vereinen (00:16:50) Wie realistisch sind Ihre Forderungen? (00:20:02) Was würden Sie im Gesetz verändern, wenn Sie könnten? Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast Hier geht’s zur aktuellen brand eins: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/geld Und hier findet ihr den Artikel mit dem Interview mit u. a. Philippa Sigl-Glöckner: https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2024/geld/der-richtige-hebel >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-philippa-sigl-gloeckner

Kunsthaar besteht meistens aus Plastik. Das ist schlecht für die Umwelt und kann gesundheitsschädlich sein. Cosima Richardson hat eine pflanzenbasierte Alternative entwickelt. (00:01:11) Begrüßung Cosima Richardson (00:01:44) Schlüsselmoment für die Gründungsidee – Kynd Hair (00:05:41) Zusammenarbeit mit einem Institut, dem TITK (00:08:39) Die Unterstützung von Oatly (00:09:47) Aktueller Stand (00:10:49) Die nächsten Ziele (00:14:32) Preis als Herausforderung beim Gründen? (00:15:07) Was hat dich am meisten überrascht beim Gründen? (00:17:50) Der Aspekt Diskriminierung (00:22:02) Worauf freust du dich am meisten? Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast Hier geht’s zur aktuellen brand eins: https://www.brandeins.de/products/brand-eins-06-2024 >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-cosima-richardson

Jens Matthes, ein Technologieanwalt, der sich auf die rechtlichen Aspekte von Künstlicher Intelligenz spezialisiert hat, beleuchtet die Herausforderungen und Chancen von KI. Er erklärt, dass KI rechtlich als Softwareprodukt gilt und diskutiert die Notwendigkeit einer klaren Regulierung. Zudem stellt er in Frage, ob KI ein Bewusstsein entwickeln kann und thematisiert die Gefahren von Bias in KI-Systemen. Interessant ist die Parallele zur Musikindustrie, die zeigt, wie wichtig die Auswertung von Daten ist.