PROFE CLAUDIO NIETO

¿Una caloría es una caloría? Hoy desmontamos uno de los mayores mitos de la nutrición con ciencia, ejemplos claros y un toque de humor. Porque no es lo mismo comer 100 kcal de pollo que 100 kcal de pan, ni tu cuerpo responde igual a unas lentejas que a un bollo industrial. Y no, tu metabolismo no es una calculadora… es un sistema vivo que interpreta señales, no números. En este vídeo aprenderás: Qué es el Efecto Térmico de los Alimentos (ETA) y por qué importa. Por qué las proteínas te hacen gastar más calorías que las grasas o los hidratos. Cómo lo que comes influye en tu apetito, tu gasto energético y tus hormonas. Y por qué dos personas pueden comer lo mismo… y quemar distinto. ⚡ Si estás intentando perder grasa, ganar músculo o simplemente entender mejor cómo funciona tu cuerpo, este vídeo es para ti. Dale al play y descúbrelo todo sobre el gasto invisible de la comida.

Capítulo 2 - El Mito de las Calorías: ¿Por qué no bajas de peso si haces "todo bien"? Bienvenid@ a otro episodio donde desmontamos creencias y te damos herramientas reales para entender tu cuerpo. Hoy toca uno de los temas más polémicos en nutrición: las calorías. ¿De verdad todo se resume a "comer menos y moverse más"? ¿Por qué tanta gente sigue frustrada pese a contar calorías religiosamente? ¿Es cierto que las grasas engordan más solo porque tienen más kcal? ¿Qué papel juegan tus hormonas, la microbiota, el sueño o el tipo de alimento? En este vídeo vamos a desmontar el famoso modelo CICO (Calories In vs Calories Out) y explicarte por qué el cuerpo humano no es una calculadora, sino un sistema biológico complejo, adaptativo y muy cabezón. Además, exploramos: El origen histórico de la caloría (Clément, Joule, Atwater…) Por qué 200 kcal no siempre son 200 kcal El error de eliminar las grasas sin entender su función Y una mirada crítica al uso de la bomba calorimétrica en nutrición Spoiler del próximo capítulo: hablaremos del Efecto Térmico de los Alimentos y cómo cambia todo lo que crees sobre el gasto energético. Si te ha gustado, dale like, comenta y suscríbete, y si tienes un cuñado que dice "lo importante es el déficit calórico"... compárteselo. Aún hay esperanza

️ ¿Sabías que tu energía no depende solo de lo que comes, sino de lo que tus células consiguen transformar en ATP? Bienvenido/a al primer episodio de una serie que va a cambiar tu forma de entender el rendimiento, la salud y la vida misma. En este capítulo te explico por qué la energía es el pilar invisible de TODO: desde mover un músculo hasta mantenerte con vida. Y lo hago con ciencia real, datos frikis y cero humo. ⚡ Hablaremos de oxígeno, agua, comida, mitocondrias, muerte celular, rendimiento físico y mental… y por qué puedes estar agotado aunque creas que “comes bien”. Este es solo el comienzo. Prepárate para una serie donde vamos a desmontar mitos, entender tu biología desde dentro y ayudarte a rendir como un Fórmula 1 humano. Dale a like, comenta si te resuena y suscríbete si no quieres perderte los siguientes capítulos. Porque no eres lo que comes… Eres lo que tus mitocondrias consiguen convertir en energía.

Si quieres contactar con Carmen, puedes hacerlo en: https://carmensantamaria.es/ En este episodio hablamos de las altas capacidades intelectuales, tanto en niños como en adultos. ¿Cómo saber si alguien las tiene? ¿Qué retos y oportunidades aparecen en su día a día? ¿Qué apoyos existen para que puedan desarrollar su potencial? Carmen nos ayuda a desmontar mitos y entender mejor el mundo interno de las personas con altas capacidades, con ejemplos claros y recursos útiles para familias, docentes y profesionales.

Hoy te traigo una entrevista muy especial con Emiliano Bruner, paleo-neurobiólogo, investigador del Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC) y afiliado al Centro de Investigación en Enfermedades Neurológicas (Fundación CIEN). Ya lo tuvimos aquí hablando sobre salud cerebral, consciencia y atención... pero hoy viene con una historia que te va a dejar con la boca abierta. ¿Sabías que la histórica revista Investigación y Ciencia cerró y borró casi 50 años de publicaciones? Emiliano nos cuenta cómo este escandaloso apagón del conocimiento lo empujó a escribir un libro como respuesta, y nos abre los ojos a cómo el mercado, la financiación y los intereses externos están influyendo en la ciencia actual. Hablamos de evolución, anatomía, cerebro, fósiles, meditación, y de las verdaderas fuerzas que mueven la producción científica detrás del telón. Una conversación para reflexionar, aprender… y cuestionar todo lo que creías saber sobre cómo se construye el conocimiento. Índice de la entrevista: Parte 1: El cierre de Investigación y Ciencia y el libro • ¿Cómo afectó el cierre al trabajo de Emiliano? • ¿Qué mensaje quiere transmitir con su nuevo libro? Parte 2: Ciencia entre bambalinas • ¿Cómo influye el mercado en la ciencia? • ¿Cuánta independencia tienen los investigadores? • ¿Ciencia aplicada vs ciencia fundamental? Parte 3: Evolución, anatomía y cerebro • ¿Por qué estudiar el sistema sanguíneo es clave para entender nuestra anatomía? • ¿Qué podemos aprender de fósiles más allá de los huesos? ️ Una charla que combina ciencia, crítica y reflexión, con la claridad que solo Emiliano Bruner puede ofrecer. Aqui tienes la web de Bruner; https://paleoneurology.wordpress.com/ La página del Museo: https://www.mncn.csic.es/es/quienes_somos/bruner-emiliano su sección de Jot Down: https://www.jotdown.es/autores/emiliano-bruner/ Enlaces a los dos artículos sobre atención que menciona https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cne.25583 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0303264724002065

Si sigues mis entrevistas o publicaciones, sabrás que soy un gran defensor que los síntomas son unos chivatos de nuestra salud Y no unos enemigos a vencer a toda costa Además también sabrás que soy muy pesado con eso de que no hay mejor manera de tratar una enfermedad, que prevenirla en la medida de lo posible… Y si ya es tarde de entender el origen, para tratar de raíz el problema, y no tratar los síntomas… es decir, no acallar los chivatos Pues bien, si hay alguien que cumple estas premisas, es la Dra Isabel Sánchez Claros Licenciada en medicina y cirugía, especialidad en medicina familiar. Hablamos de: ¿Por qué, tras meses de búsquedas, muchas personas encuentran en la medicina funcional e integrativa la respuesta que tanto necesitan? Enfoque integrativo: ¿Por qué es importante entender la enfermedad desde su base y realizar un abordaje integrativo? Problemas digestivos: ¿Cuáles son las posibles causas, qué tienen en común y por dónde empezar a investigar en casos de gastritis, SIBO, parásitos, reflujo, hinchazón abdominal, diarrea, estreñimiento, etc.? Alergias e intolerancias: ¿Cuáles son las posibles causas, qué tienen en común y por dónde comenzar a buscar en casos de alergias alimentarias, intolerancia a la lactosa, sorbitol, etc.? Afecciones cutáneas: ¿Qué desencadena problemas como el acné, la rosácea, la dermatitis atópica o la psoriasis, y cómo abordarlos desde el inicio? Desórdenes metabólicos: ¿Cuáles son las causas comunes y qué se debe considerar al abordar condiciones como la diabetes, resistencia a la insulina, obesidad e hipertensión? Autoinmunidad y otros trastornos: ¿Qué hay detrás de condiciones como lupus, celiaquía, esclerosis múltiple, artritis reumatoide, fibromialgia y fatiga crónica? Desórdenes hormonales: ¿Cómo se originan alteraciones tiroideas, el síndrome de ovario poliquístico y los desajustes menstruales? LAS 4 SOLUCIONES DE CASI TODO Meditación: ¿Cómo puede la meditación contribuir a una mejor salud integral? Deporte: ¿Cuál es el papel del ejercicio físico en la prevención y el tratamiento de enfermedades? Descanso: ¿Por qué es crucial un buen descanso para el bienestar general y la prevención de enfermedades? Nutrición: ¿Cómo influye la nutrición en el manejo y la prevención de diversos problemas de salud?

Si entrenas y comes bien pero NO ves resultados, este video es para ti. La clave para perder grasa, ganar músculo y mejorar el rendimiento no está solo en entrenar más o hacer una dieta estricta. Si no entiendes cómo tu cuerpo usa la energía (ATP, fosfágenos, glucólisis, lipólisis) y cómo las hormonas como la insulina, el glucagón, la adrenalina y el cortisol afectan tu metabolismo… estás perdiendo el tiempo. En este video, descubrirás: ✅ Cómo y cuándo tu cuerpo realmente quema grasa ✅ La verdad sobre el ATP, la glucólisis y la lipólisis (sin mitos) ✅ Qué determina si mejoras en el entrenamiento o te estancas ⚡ ✅ La conexión entre hormonas, energía y rendimiento ️‍♂️ Si quieres optimizar tu físico con ciencia real, quédate hasta el final y aprende lo que nadie te cuenta. Déjame en comentarios qué parte te sorprendió más y si quieres más contenido como este. No olvides suscribirte y activar la campanita para no perderte los próximos videos sobre entrenamiento, nutrición y fisiología aplicada. #Entrenamiento #Fisiología #PérdidaDeGrasa #GanarMúsculo #ATP #Metabolismo #CienciaDelEntrenamiento

Hoy en día podemos ver en los medios de comunicación como famosos de la talla de Elon Musk, Oprah Winfrey, Cristina aguilera, Kim kardashian, Luis Miguel, Lady Gaga y decenas de actrices de Hollywood, o ricos de Sillicon Valley… comentan que han perdido mucho peso y sin esfuerzo, gracias a un medicamento Unos hablan de ozempic, otros de wegoby y otros de mounjaro…. Otros comentan sus principios activos, liraglutida, semaglutida o tirzepatida Pero prácticamente nadie se ha parado a explicar los razonamientos fisiológicos que hay detrás de todo esto… Y para ello os traigo a Alfredo Andreu, farmacéutico , nutricionista y autor del libro, Ozempic & Co: Apagando el Ruido de la Comida, Perdiendo Peso y este es su web: https://www.habitonutricion.com/ Hablaremos de: Que es impacto tienen la insulina y el glucagón en la perdida de grasa y sensación de hambre y saciedad Que es el GLP 1 y que son los análogos de GLP 1 ) agonista del receptor del péptido similar al glucagón tipo 1 (GLP-1): Acciones en cerebro; hipotálamo nervio vago / pancreas: aumenta insulina y baja glucagón / tracto gastrointestinal vaciamiento gastrico tipos de medicamentos Agonistas duales GLP-1/GIP) Novo Nordisk: Produce Ozempic, Wegovy, Rybelsus, Victoza y Saxenda. Eli-Lilly: Trulicity y Mounjaro., Mounjaro es el primer agonista dual de GLP-1 y GIP, con potencial superior en la pérdida de pes Elimina grasa vs perder apetito…. Musculo y hueso Mi comparación : sueño y descanso ---- esteroides Efectos secundarios corto plazo (estomacales, Reducción de acetilcolina, lo que puede afectar la motilidad intestinal y la contracción muscular, hipoglucemias) medio plazo (posibilidad pancreatitis, cancer de tiroides…) largo plazo (rebote, perdida de masa muscular) Realmente quien debería ser candidato… ultima bala antes de operación en obesidad mórbida? Recuerda su web: https://www.habitonutricion.com/

Hoy tenemos de nuevo al gran Mago More, uno de los referentes más influyentes en el mundo de la productividad y la tecnología… Nos comentará su visión sobre el futuro de la inteligencia artificial o los secretos que esconde detrás de sus hábitos más efectivos. Si alguna vez te has preguntado cómo puede alguien dominar tantas áreas sin perder el foco, hoy hablaremos de las claves de su éxito. Introducción personal y carrera • Mago, tu carrera ha pasado por diferentes etapas, desde el mundo digital hasta la productividad. ¿Cómo defines tu misión hoy en día y qué te inspira a seguir adelante con tus proyectos? Adaptación al cambio • Nos hablas mucho sobre la importancia de adaptarnos a los cambios, ¿cuál es el cambio más grande que has tenido que aceptar en tu vida y cómo lo hiciste? Superpoderes con IA • Si pudieras usar una IA para tener un superpoder, ¿cuál elegirías y cómo lo aplicarías en tu vida diaria? Desafíos con la IA • ¿Cuál ha sido el desafío más grande que has enfrentado al usar IA en tu vida personal o profesional, y cómo lo solucionaste? Relajación y desconexión • Muchos de tus seguidores admiran tus hábitos de productividad, pero ¿cómo te relajas o te desconectas cuando todo parece ser una carrera contra el reloj? Crítica a la tecnología • Sabemos que eres un gran defensor de la tecnología, ¿pero hay algo que te gustaría que nunca se haya inventado? ¿Por qué? Superpoder para productividad • Si tuvieras que crear un "superpoder" para mejorar la productividad de las personas, ¿cómo lo llamaría y qué haría exactamente? El concepto de desaprender • El concepto de 'aprende, desaprende y vuelve a aprender' es fascinante, pero ¿alguna vez has tenido que desaprender algo que te costó mucho trabajo? ¿Qué fue y cómo lo hiciste? Habilidad subestimada • ¿Cuál es la habilidad más subestimada que crees que todo el mundo debería tener en esta era tecnológica? Consejos para comenzar • Desde tu perspectiva, ¿qué consejo le darías a alguien que está comenzando a dar los primeros pasos hacia una vida más productiva y ordenada? Días de baja energía • Eres una persona muy activa, tanto en el ámbito digital como personal, ¿cómo gestionas los días en que la energía no fluye tan fácilmente? El futuro de la IA • ¿Cómo imaginas el futuro de la inteligencia artificial en las próximas décadas, y qué papel crees que jugará en nuestra vida diaria?

Marcos Vázquez, autor y divulgador en salud y desarrollo personal, regresa al programa para compartir su visión sobre cómo moldear un carácter sabio en tiempos caóticos. Habla sobre la influencia de las distracciones modernas en nuestra toma de decisiones y la importancia de equilibrar la virtud moral e intelectual. Además, enfatiza cómo las pequeñas acciones diarias impactan nuestro carácter y reflexiona sobre los sesgos cognitivos que distorsionan nuestra realidad. La clave está en cultivar la curiosidad y la humildad para mejorar nuestra toma de decisiones.