
PROFE CLAUDIO NIETO
El Podcast Profe Claudio Nieto se dedica a desmitificar y divulgar hábitos de vida saludables de una manera fácil de entender y aplicar. Con un enfoque en bienestar integral, nutrición, ejercicio y salud mental, nuestro contenido es accesible para todos los públicos. Aprende cómo incorporar estrategias basadas en la ciencia en tu vida diaria y toma el control de tu salud y bienestar de manera efectiva. Ideal para quienes buscan transformar su estilo de vida de forma práctica y fundamentada.
Latest episodes

Jul 14, 2025 • 1h 1min
237. "¿Comer sin pasar hambre y perder grasa? La verdad que nadie te cuenta – con Ismael Galancho"
️ Hoy hablamos con Ismael Galancho, nutricionista, divulgador y autor de libros como Quema tu dieta y Ya no paso hambre. ¿Se puede perder grasa sin pasar hambre? ¿Por qué seguimos picando aunque hayamos comido? ¿Y cómo influye el estrés, el sueño o los picos de glucosa en todo esto?
En esta charla directa, práctica y basada en ciencia real, desmontamos mitos, entendemos qué es de verdad el hambre, y aprendemos cómo comer con saciedad sin renunciar al placer.
Temas que tocamos:
Cómo engañan algunos alimentos al cerebro (y otros lo calman)
Por qué el entorno influye más que tu fuerza de voluntad
Alimentos que sacian vs alimentos traicioneros
Relación entre picos de glucosa, antojos y energía
El papel del estrés, el sueño y las emociones en el hambre
Ayuno intermitente, ansiedad y por qué no es tu culpa si fracasas con las dietas
Y por supuesto… cómo aplicar todo esto al día a día
Si alguna vez has dicho: “lo intento, pero siempre tengo hambre”… este episodio es para ti.
Déjame en comentarios qué parte te ha hecho click o si tú también has pasado por esto.

Jul 9, 2025 • 16min
236. METABOLISMO 9: ¿ANABOLISMO BUENO O MALO? La verdad que nadie te contó sobre crecer demasiado…
Capítulo 9 – ANABOLISMO vs CATABOLISMO: ¿Construyes o destruyes?
En este episodio de la serie sobre metabolismo, entramos en el corazón de las vías metabólicas. ¿Qué significa realmente ser anabólico? ¿Y por qué el catabolismo no es tu enemigo?
Descubre:
✅ Qué es el anabolismo y por qué no siempre es “bueno”
✅ Cómo funciona la poderosa vía AKT/mTOR
✅ El origen friki del nombre AKT (¡ratones con tumores incluidos!)
✅ Por qué crecer en exceso puede pasarte factura (sí, incluso a nivel celular)
✅ Cómo equilibrar las fases de construcción y destrucción en tu cuerpo
Spoiler: Si crees que solo necesitas anabolismo para ganar músculo o rendir más… ¡te estás perdiendo la mitad de la película!
Próximo capítulo: CATABOLISMO explicado sin humo.
Esta serie está pensada para estudiantes de ciencias de la salud, entrenadores, nutricionistas… y frikis del metabolismo.
No olvides dar like, comentar y suscribirte para no perderte los próximos capítulos.
#Metabolismo #Anabolismo #Catabolismo #AKT #mTOR #Fisiología #Rendimiento #Salud #Nutrición #Hormonas

Jul 6, 2025 • 10min
235. HORMONAS 3: NO SON LAS QUE TIENES... SON las que PUEDES USAR
Capítulo 3 – TODO SOBRE TUS HORMONAS
Hoy descubrirás qué pasa realmente cuando una glándula libera una hormona. ¿Dónde va? ¿Cómo viaja? ¿Por qué a veces la tienes en sangre… pero no actúa?
En este episodio hablamos de:
Hormonas libres vs hormonas unidas
Proteínas transportadoras como SHBG, CBG, TBG, albúmina…
Por qué puedes tener niveles “normales” pero sentirte fatal
Ejemplos reales: testosterona, cortisol, T4, estrógenos y vitamina D
Qué mirar en tus analíticas para entender tu disponibilidad hormonal real
¡Spoiler! Lo importante no es tener hormonas… es poder usarlas.
A veces, tu cuerpo las guarda “por si acaso” y tú te quedas sin efecto biológico.
Este capítulo te ayuda a entender mejor tus analíticas, tu salud y tu rendimiento desde dentro, con un enfoque fisiológico claro, aplicado y sin humo.
Próximo episodio: Cómo actúan las hormonas al llegar a su receptor… y qué pasa si esa comunicación falla.
Déjame tus dudas en los comentarios, suscríbete si aún no lo has hecho y comparte este capítulo con quien creas que necesita entender mejor su cuerpo.
#Hormonas #Fisiología #Testosterona #Cortisol #Tiroideas #SaludHormonal #Endocrino #HormonasLibres #HormonasUnidas #RendimientoDeportivo #CienciaSinHumo

Jul 1, 2025 • 14min
234. HORMONAS 2: Sabías que tus TESTÍCULOS son 'testigos' y la TIROIDES un ESCUDO? La HISTORIA OCULTA de tus HORMONAS
¿Qué tienen en común un escudo, una bellota y un juramento romano?
¡Todas forman parte de la historia fascinante de tus glándulas hormonales!
En este episodio descubrirás de dónde salen las hormonas, cómo viajan, cómo actúan y qué papel tienen estructuras con nombres tan curiosos como hipófisis, timo o testículos (sí, “testigos” de tu virilidad ).
Aprenderás:
• Qué significa realmente “hormona” y “glándula endocrina”
• Las diferencias clave entre endocrino, exocrino, paracrino, autocrino, yuxtacrino y neuroendocrino
• El origen etimológico de glándulas como la tiroides, suprarrenales, ovarios y muchas más
• Anécdotas históricas y errores médicos que hoy nos parecen increíbles
• ¡Y cómo este conocimiento es clave para entender el rendimiento, la salud y tu día a día!
Ideal para estudiantes de ciencias de la salud, deportistas, entrenadores o cualquier mente curiosa que quiera entender cómo funciona su cuerpo... desde dentro.
No olvides suscribirte si quieres seguir aprendiendo fisiología real, sin humo y con dosis de humor friki.
Cuéntame en comentarios: ¿Qué glándula te ha sorprendido más?
#Hormonas #Fisiología #GlándulasEndocrinas #CienciaConHistoria #EducaciónSaludable #ProfeClaudio

Jun 26, 2025 • 14min
233. HORMONAS 1: Tus hormonas lo deciden TODO
¿Sabes qué tienen en común perder grasa, ganar músculo, dormir bien, rendir más y no lesionarte? Las hormonas.
En este primer capítulo de la serie sobre hormonas, metabolismo y salud, te explico qué son realmente las hormonas, cómo funcionan y por qué influyen absolutamente en TODO lo que te pasa.
⚠️ Spoiler: No se trata solo de testosterona o insulina. Las hormonas son el sistema de comunicación más poderoso de tu cuerpo.
Y si no sabes cómo se regulan… estarás tomando malas decisiones en tu entrenamiento, alimentación y estilo de vida.
En este episodio aprenderás:
• Qué es una hormona (sin enrollarse)
• Cómo se fabrican, viajan y actúan
• Por qué afectan a tu energía, grasa, músculo, sueño, estrés, hambre y hasta tu ánimo
• Por qué entenderlas puede cambiar tu vida (y tu rendimiento)
Tanto si eres atleta, entrenador, o alguien que quiere salud de verdad, esta serie te va a abrir los ojos.
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¿Tienes dudas? Déjalas en los comentarios, ¡te leo!
#Hormonas #Metabolismo #SaludHormonal #EntrenamientoInteligente #Fisiología

Jun 20, 2025 • 2h 4min
232. Zona 2 y mitocondrias: LA VERDAD INCÓMODA que NO TE CUENTAN en los podcasts, con JORGE ROIG
️ Zona 2 y mitocondrias: LA VERDAD INCÓMODA que NO TE CUENTAN en los podcasts
¿De verdad entrenar en Zona 2 “crea mitocondrias”? ¿O estamos simplificando en exceso lo que pasa en tu cuerpo?
En este episodio rompemos mitos y explicamos lo que realmente dice la fisiología del ejercicio:
✔️ Qué es la Zona 2 (y qué NO es)
✔️ Por qué hablar de ella sin entender el umbral aeróbico, VO₂ y lactato es un error
✔️ Qué papel juegan PGC-1α, AMPK, CaMK, mTOR y ROS
✔️ Cómo influyen la intensidad y el volumen en tus adaptaciones mitocondriales
✔️ Y por qué muchos divulgadores huyen del debate científico
Si te interesa entrenar mejor, entender tu cuerpo y dejar de seguir modas mal explicadas, este vídeo es para ti.
Ciencia real. Sin humo. Sin dogmas.
Déjame en comentarios:
¿Qué otros mitos sobre el entrenamiento te gustaría que desmontáramos?

Jun 13, 2025 • 17min
231. METABOLISMO 8: "La verdad sobre cómo tu cuerpo ELIGE entre GRASA, GLUCOSA y MÚSCULO"
¿Sabías que no eliges si tu cuerpo quema grasa, hidratos o proteína?
En este vídeo te explico, paso a paso y con ejemplos fáciles, cómo decide tu cuerpo qué fuente de energía usar en cada momento. Spoiler: no depende de lo que comas, sino del contexto.
Hablamos de:
✅ Cuándo usas hidratos, grasas o proteínas
✅ Qué papel juegan tus hormonas y tu entrenamiento
✅ Por qué la salud mitocondrial y el estilo de vida lo cambian todo
✅ Qué pasa cuando no comes suficientes hidratos
✅ Y mucho más…
Ideal si eres deportista, entrenador, estudiante de salud… o simplemente quieres entender cómo funciona tu cuerpo DE VERDAD.
Frase clave:
“El metabolismo no es una guerra entre macros, es una negociación fisiológica en tiempo real.”
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#Metabolismo #Macronutrientes #Fisiología #Grasa #Hidratos #Proteínas #NutriciónDeportiva #Entrenamiento

Jun 9, 2025 • 1h 4min
230. ¿Inflamado sin saberlo? La Dra. Pocoví revela cómo comida o emociones podrían estar enfermándote
¿Te sientes cansado, hinchado o con dolores inexplicables? La inflamación crónica podría estar detrás de tus síntomas... y ni siquiera lo sabes.
Hoy entrevistamos a la Dra. Gabriela Pocoví, Doctora en Medicina y Salud Pública por la Universidad de Granada, experta en inflamación, metabolismo y salud integral. En esta charla profunda y práctica, descubrirás:
✅ Qué es la inflamación crónica de bajo grado y cómo afecta tu cuerpo
✅ Qué alimentos combaten o agravan la inflamación
✅ Cómo el gluten, el estrés, las emociones y el sueño impactan tu salud
✅ El papel del ayuno, el ejercicio y los suplementos (omega-3, magnesio, vitamina D)
✅ Las diferencias hormonales entre hombres y mujeres al abordar la inflamación
✅ Y mucho más...
Una guía imprescindible para entender cómo tus hábitos diarios influyen en tu salud y qué puedes hacer HOY para empezar a desinflamarte.
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¿Te identificas con alguno de los síntomas? ¡Te leemos en los comentarios!
#Inflamación #SaludHolística #GabrielaPocoví #Ayuno #DietaAntiinflamatoria #Estrés #Metabolismo

Jun 1, 2025 • 1h 3min
229. El Secreto Molecular de los Atletas de Élite: Metilación y el Rendimiento, con CURRO CLAVERO
Hoy nos adentramos en un aspecto poco conocido pero fundamental del rendimiento deportivo: los procesos metabólicos que determinan cómo rendimos, nos recuperamos y nos adaptamos al entrenamiento.
En esta entrevista con Curro Clavero, exploramos el papel clave de la metilación, la síntesis de antioxidantes y moléculas esenciales como SAME, creatina, taurina, glutatión y fosfatidilcolina.
Hablaremos de:
Cómo influye la metilación en el rendimiento físico y la fatiga.
Por qué el cuerpo prioriza la producción de antioxidantes como el glutatión en vez de SAME durante el ejercicio intenso.
Cómo usar suplementos como NAC, vitamina C, B6, o taurina para mejorar la recuperación.
Y cómo la eficiencia metabólica te puede llevar al siguiente nivel deportivo.
Un episodio técnico, claro y lleno de valor para atletas, entrenadores y profesionales de la salud y el rendimiento.
Suplementación, fisiología avanzada y rendimiento de élite, explicado con rigor y pasión.

May 25, 2025 • 12min
228. METABOLISMO 7: ¿Qué pasa con la PROTEÍNA que comes? (No todo va al MÚSCULO…)
EPISODIO 7 – EL METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS
En este capítulo te explico de forma clara, entretenida y con ejemplos reales qué ocurre con la proteína que comes, desde que entra en tu boca hasta que se convierte (o no) en músculo.
Verás:
✅ Cómo se digiere y absorbe una proteína (filete, huevo, tofu o legumbres)
✅ Qué hace tu cuerpo con los aminoácidos: construir, reciclar, transformar o quemar
✅ Qué es el sistema ubiquitina-proteasoma y por qué el músculo que no usas... ¡se recicla!
✅ Las 4 posibles vías de los aminoácidos en tu cuerpo
✅ Qué es el catabolismo muscular, cuándo ocurre y cómo evitarlo
✅ Y las 3 claves para ganar músculo de verdad: ejercicio, proteína y hormonas
Spoiler: no basta con comer proteína. Si no entrenas o no tienes el entorno hormonal adecuado, el músculo no crece.
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Ideal para estudiantes de fisiología, entrenadores, nutricionistas o cualquier persona interesada en entender cómo funciona su cuerpo (sin comerse un ladrillo técnico).
Este episodio es parte de la serie sobre metabolismo.
Mira el capítulo 5 (grasas) y 6 (hidratos) si aún no los has visto.
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#Proteínas #Metabolismo #Catabolismo #Fisiología #Entrenamiento #NutriciónDeportiva