90 Gramos
90 Gramos es un podcast de divulgación científica que tiene como objetivo avanzar en el conocimiento del metabolismo. Con un particular estilo narrativo, emprenderemos un viaje para descubrir las historias de personas que han logrado expandir los límites de la energía y hoy representan una lección para la sociedad. Nuestro objetivo es explorar los aspectos fundamentales del metabolismo, cruciales para la mejora de la salud, el rendimiento deportivo y el entendimiento de enfermedades actuales como el cáncer o la pandemia de obesidad. Contamos historias para que puedas comprender de una forma sencilla pero rigurosa cómo funciona tu cuerpo.El podcast lo presentan Adrián Castillo, investigador y co-director de Fissac, y Aitor Viribay, responsable del área de nutrición del equipo INEOS Grenadiers, donde contarán con algunos de los mejores científicos, deportistas y profesionales de la salud y el rendimiento humano.En esta primera temporada, publicaremos un capítulo cada dos semanas.90 gramos es una producción de METHUB y True Story.Si quieres conocer más del proyecto METHUB puedes visitar nuestra web:https://methub.es
Latest episodes
10 snips
Feb 15, 2024 • 33min
Episodio 1 - La Antártida
Descubre los desafíos del metabolismo humano en condiciones extremas al explorar el frío extremo de la Antártida. Los exploradores Scott y Amundsen muestran que la preparación y la nutrición son fundamentales para sobrevivir en estos entornos. Aprende sobre la transformación del lactato en una fuente crucial de energía y cómo el cuerpo reacciona ante temperaturas heladas. Los elementos logísticos y energéticos de sus expediciones nos brindan lecciones para mejorar nuestra salud y rendimiento. ¡Una aventura que fusiona ciencia y exploración!
Feb 8, 2024 • 3min
Tráiler - 90 gramos
Mientras estás en el sofá de tu casa tu corazón puede latir unas 50 veces por minuto. En uno de sus ascensos míticos en el Tour el de Indurain pudo alcanzar los 200 latidos por minuto y sus necesidades energéticas multiplicarse por 250. 90 gramos es un podcast de METHUB en el que buscamos aprender sobre algo que, aunque no lo parezca, mueve el mundo: el metabolismo, es decir, el proceso que utilizamos para convertir los nutrientes, lo que comemos, en energía. El metabolismo está detrás de muchas de nuestras decisiones y problemas del mundo: desde las guerras actuales por el control de los yacimientos fósiles y la Inteligencia Artificial, al cáncer o la obesidad. No podemos entender cómo funciona este planeta si no entendemos por qué vivimos, por qué enfermamos, por qué evolucionamos como especie y qué papel juega la energía en todo esto. Vamos a conocer relatos de científicos, de exploradores, de la gente que se ha enfrentado a los retos metabólicos más extremos. Vamos a aprender sobre salud y rendimiento, pero sobre todo vamos a viajar y a conocer los límites de la energía humana. Bienvenidos a 90 gramos, una producción de METHUB y True Story.Si quieres conocer más del proyecto METHUB puedes visitar nuestra web y redes sociales:https://methub.esInstagram:https://www.instagram.com/methub.es/Red X:https://x.com/methub_esSi quieres conocer a Adrián y Aitor, aquí tienes sus redes sociales:Adrián Castillo:Red X:https://x.com/adrian_scienceInstagram:https://www.instagram.com/adrian.castillogarciaAitor Viribay:Red X:https://x.com/mvaitorInstagram :https://www.instagram.com/glut4science Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
