Aprendiendo del Experto

1:00 Inspiración: Mi abuelo y lecciones de anatomía del carnicero Marcelino Pena 3:00 Inspiración: Mi profesor de BUP Saturnino Valle 6:00 Biología Univ. Barcelona. José González. Pere Puigdoménech y genoma del maíz 10:00 ¿Qué son los transposones (genes saltarines)?  15:00 Post doc en Heidelberg, Alemania. Barcelona y CNB en Madrid. 20:00 Mis líneas de Investigación: gen de la tirosinasa, albinismo.  24:00 Mi momento Eureka:  L-Dopa y el defecto visual. Alfonso Lavado 33:00  Paradoja: Las pieles oscuras y claras tienen mismo número de melanocitos  38:00 Todos venimos de ancestros con piel oscura. Reflexiones sobre evolución 41:00 Receptor gen de la melanocortina. Eumelanina, feomelanina y colores de ojos 44:00 Canas y su formación. 49:00 Reflexiones de existencia de Dios creador y Biología evolutiva 51:30 Investigación en España. Reflexiones. 54:00 Francis Mojica, el descubridor de CRISPR. Premio Nobel 1:02:00 Mis consejos al joven investigador 1:05:30 Mis aficiones: Escribir y Música 1:06:30 Mi libros “Editando Genes: recorta,  pega y colorea” y otros. 1:10:00 Científicos a quien admiro: Barbara McClintock y Sidney Brenner. 1:12:00 Libros: Tónicos de la voluntad de Ramon y Cajal.  http://wwwuser.cnb.csic.es/montoliu/ Instagram: @lluis.montoliu

Nuria Oliva es una de las jóvenes investigadores en España con mejor formación que conozco. Tras sus estudios de Química en Sarriá se ha formado en los mejores centros de investigación con los que uno puede estar, realizando el doctorado Ingeniería Médica y Física Médican en el MIT (Instituto Tecnológico de Massachussets) y una estancia posdoctoral en el Imperial College de Londres. A su vuelta España ha vuelto a sus orígenes, en el Instituto Químico de Sarriá de Barcelona. Su campo de investigación es el estudio de materiales para regeneración tisular y la nanotecnología en medica. En este episodio Nuria nos habla sobre su carrera como investigadora y sus proyectos de investigación.  1:00 De pequeña quería ser comadrona y luego investigar en cáncer 5:00 Química y doctorado en MIT: Universidad que nunca duerme 9:00 Postdoc en Imperial College: Ben Almquist; Regeneracion tisular  13:30 Nanotecnología y cáncer: Terapia selectiva. DNA plegado con fármaco 21:00 Artrosis: Desarrollo de un material parecido al cartílago en inyectable  25:30 Bioadhesivos para curar heridas con RNA 32:00 Problemas con materiales de RNA: inestabilidad, liberación 40:30 Cómo surge la vida. Reflexiones 46:00 Investigación en España. Apuesta de Cataluña por la Biotecnología 53:00 Referentes científicos: Sangeeta Bhatia y Salvador Borrós 56:00 Consejos al joven investigador: Resiliencia. 59:00 Aficiones: Bicicleta. Padel. 1:00:30 Libros: El peregrino de Compostela (Paulo Coelho) 1:02:30 Paises a visitar: Sudáfrica

José Domingo Barroso Ribal es catedrático de Neuropsicología, Profesor de la Universidad Fernando Pessoa Canarias y Director de la Clínica Universitaria de Psicología Psicovegueta. Ha dedicado la mayor parte de su labor investigadora e estudiar el deterioro cognitivo que se produce con el envejecimiento normal de la persona. Es normal que con los años perdamos agilidad mental, riqueza del lenguaje,  capacidad de juicio, etc. Pero la buena noticia es que esto podemos prevenirlo o minimizarlo. En un lenguaje claro y preciso, el profesor Barroso nos explica como intentar prevenir este deterioro normal y nos da una serie de recomendaciones y tareas concretas a ejercitar.  1:00. Inicios. Psicología en La Univ. Laguna. Bases biológicas del comportamiento 4:00 Doctorado. Asimetría cerebral y lenguaje. 10:00 Deterioro cognitivo y envejecimiento. Somos mas lentos pensando. Sustrato anatómico 16:00 Reserva cognitiva. El cerebro cuanto mas se usa, mejor 21:00 Consejos para mejorar la reserva cognitiva. Importancia del contacto social. Jubilación? 26:00 ¿Qué hacer cuando uno nota que se va deteriorando? 31:00 Tareas para envejecer lo mejor posible. Escribe un diario. Ejercita la memoria 40:00 Cómo afrontar la muerte 43:00 Mis líneas de investigación.  48:00 Mis momentos Eureka. 50:00 Investigacion en España.  54:00 Consejos al investigador inspirados por García Bellido: “CIRCARE”. 1:02:00 Mis influencias: Antonio González, Amadeo Puerto Salgado, Carmen Junqué 1:08:00 Aficiones: Deportes. Natación. Gastronomía Diego Schattenhofer. 1:10:30 Libros: Martes con mi viejo profesor, La historia interminable Enlaces de interés https://www.ufpcanarias.es https://www.psicovegueta.es https://diegoschatten.com/gastrosinapsis www.ejerciciosdememoria.org

Joaquín Sanchis es un experto nacional en entrenamiento deportivo. Catedratico de Universidad, ha entrenado a muchos deportistas de élite. Es la segunda vez en mi podcast, y en esta ocasión nos centramos en el ejercicio físico ideal para mejorar la salud con el envejecimiento. Joaquín nos explica con mucha claridad conceptos fundamentales sobre deterioro general (muscular, neural y cardioovasculart) con el envejecimiento y qué actividad física se puede realizar para mejorar la salud con el paso de los años. Concretamente, qué tipo de entrenamientos se deben hacer y cuales serían las pautas recomendables.   1:00 Envejecimiento y deterioro a nivel muscular, cognitivo y cardiovascular. 8:00 Por qué el ejercicio físico consigue atenuar el deterioro del  Envejecimiento 12:00 Ejercicio de fuerza: Relación potencia muscular en piernas y riesgo de muerte 17:00 Ejercicios de resistencia: aeróbico y anaeróbico. 21:00 Fuentes de energía durante el ejercicio según intensidad. 28:00 Intensidad del ejercicio para perder peso. Diferentes estrategias de entrenamiento 31:00 Pauta de ejercicio físico recomendable para la salud con la edad.  40:00 Ejercicios de flexibilidad y equilibrio 44:00 No existe limitación de edad para hacer ejercicio 49:00 Investigación en ejercicio físico y envejecimiento 55:00 Aplicaciones en los móviles sobre salud. Web “Vivifrail”.  59:00 Libros. Sapiens y Homo Deus (Harari). Ejercicio Físico y Cerebro (JL Trejo) 1:01:20 JJ González Badillo “Base de la programación  del entrenamiento de fuerza” 1:04:00 Deportes a practicar ideales para mejorar la salud. 

Vicente Ferreira, catedrático de Química y Director del Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología de la Universidad de Zaragoza es sin lugar a dudas una autoridad mundial en el conocimiento de las aromas del vino. Su interés científico principal es comprender las bases químicas de la percepción aromática y gustativa del vino. En esta conversación nos daremos cuenta que detrás de los aromas de los vinos hay un complejo mundo de moléculas químicas que se forman desde la uva hasta el proceso de producción y maduración del vino y que participan en determinar el aroma particular de cada vino. 1:00 Frustración por la enseñanza de la Química en la Universidad. 3:30 Mentor Juan Cacho (química enológica) y estancia con Adolph Rapp 5:00 La Comunicación vía química es el lenguaje primigenio de la naturaleza 8:50 Receptores olfativos en otros órganos. 11:30 Aromas del vino. El Buffer aromático “vinoso” de la fermentación alcohólica. 16:30 Importancia de los Mercaptanos polifuncionales procedente de la uva 18:00 ¿Qué le da individualidad al sabor de cada vino? 21:30 80 moleculas odorantes para componer los aromas de todos los vinos 23:30 Correlación del aroma con el envejecimiento del vino 29:00 Relaciones con la industria. 32:00 Causas de defectos aromáticos del vino 39:00 Levaduras y fermentación de la uva 45:00 Diferencia aromáticas con las añadas. 47:30 Nariz electrónica e inteligencia artificial 50:30 Momento EUREKA: Cuando logramos imitar aroma del vino 56:00 Investigación en España. Reflexiones. 1:05:00 Consejos para el joven investigador 1:07:00 Aficiones. Marcha nórdica. 1:12:30 Libro recomendado: “La maestra y la bestia” de Imma Monsó 1:15:00 Mi vino preferido: Los de garnacha blanca

Ignasi Bartomeus es un investigador científico del CSIC en la Estación Biológica de Doñana en Sevilla. Es especialista en Ecología de comunidades sobre todo en las interacciones entre plantas y abejas. En este episodio hablamos entre otros temas sobre de qué trata la ciencia de la Ecología, sobre diversidad de las especies, la influencia de los recursos y del nicho en la coexistencia de las especies y sobre factores que determinan la extinción de las especies. 1:00 Inicios. Biologia. Doctor y postdoc en USA. Estación Biologica de Doñana 4:30 La Ciencia de la Ecología. Definición. Ramas de la Ecología. 7:30 Relaciones entre especies. Depredación. Competencia. Comensalismo. 10:00 Conservación de Biodiversidad.  13:00 Origen de la vida. Reflexiones 19:00 La importancia de la Dispersión en la creación de nuevas especies. Australia. 25:00 Extinción de las especies. 30:00 Extinción de especie humana. 34:00 Por qué coexisten las especies: recursos y nicho 36:30 La suerte en la evolución de las especies. Monos en Sudamérica. 39:30 Descubrimientos mas importante en Ecología 41: 45 Inteligencia en animales. El cerebro de las abejas. 46:30 La conciencia en los animales. 48: 00 ¿Por qué Doñana es tan especial? 49:30 Mis líneas de investigación  50:30 Investigación en España. Reflexiones. 55:10 Mis momentos EUREKA 57:30 Las matemáticas en la Ecología. 58:30 Libros recomendados: Dune de Frank Herbert 1:00:00 Viajes: Zonas desérticas. Utah.

María Martinón-Torres, médico y antropóloga, es la actual directora del Centro Nacional de Investigación sobre Evolución Humana. En este episodio hablamos sobre los orígenes del hombre, ldescubrimientos de Atapuerca, el Homo Antecessor, extinción de Neandertales, evolución del Homo Sapiens, DNA y proteómica de fosiles antiguos y de los momentos EUREKA y líneas de investigación de María Martinón.  1:00: Inicios. Medicina. Antropología. Bristol. A. Carracedo. JM Bermúdez de Castro. Londres. CENIEH 7:30: Atapuerca (Burgos). Motor de Ciencia. Descubrimiento de especie nueva: “Homo Antecessor”.  12:00: ¿Dónde encuadramos al H. Antecessor? Canibalismo en huesos de niños. 18:00: Extraccion del DNA más antiguo (400.000 años) en “Sima de los Huesos”. 20:00: Reflexiones sobre “injusta superioridad” de Sapiens sobre Neandertal 25:00 Extinción de Neandertales.  28:00 Los genes Neandertales en los Sapiens y su relación con la inmunidad 30:00 Evolución de primates y homínidos. Bipedestación. 34:30 “Comer carne nos hizo libres” 44:30 El final de nuestra especie H. Sapiens: Reflexiones. 47:30 Retos de investigación en el CENIEH: estudio de proteínas antiguas 51:00 Momentos EUREKA: Diente humano (Atapuerca) y enterramiento de niño (Africa)  55:00 Mis líneas de investigación. Enfermedades del pasado. Dentición. 1:00:00 Investigación en España. Falta Estabilidad en carrera científica y Financiacion 1:04:30 Aficiones: Lectura 1:06:00 Libros: Ray Bradbury (Farenheit 451; Crónicas Marcianas), Medardo Fraile 1:08:00 Libros de divulgación: JM Bermúdez de Castro; JL Arsuaga  1:09:30 Viajes: China, Holanda (Utrecht) Links del Episodio: https://www.cenieh.es/ https://es.wikipedia.org/wiki/Mar%C3%ADa_Martin%C3%B3n_Torres https://www.amazon.es/Homo-imperfectus-seguimos-enfermando-evoluci%C3%B3n/dp/8423361551 https://www.amazon.es/Homo-antecessor-nacimiento-especie-Drakontos/dp/849199579X

Lara Lloret es doctora en Fisica y Científica Titular del CSIC  en el Instituto de Física de Cantabria. Tras realizar su doctorado en física de partículas, se especializó en Inteligencia Artificial, área en el cual realiza actualmente trabajos de investigación. Lara Lloret ha publicado recientemente un libro de divulgación titulado “Inteligencia artificial y Medicina”. En este episodio nos explica las bases de la inteligencia artificial y cuales son sus aplicaciones presentes y futuras en Medicina. 1:00 Mis inicios. Física en Oviedo. Doctorado en el CERN. Postdoc en Lisboa.  8:30 Inteligencia Artificial (IA) y Aprendizaje automático (machine learning) 16:30: ¿Como aprenden las máquinas? Aprendizaje supervisado, no supervisado y por refuerzo 25:00 Qué son las Redes Neuronales y el Aprendizaje Profundo (deep learning) 34:00 Aplicaciones IA en Medicina. Radiodiagnóstico. Melanoma. Retinopatía diabética 40:00 Obstáculos para incorporar la IA en Medicina.  53:00 Relación de los científicos en IA con los médicos. 1:01:30 Computación cuántica 1:05:30 Mi momento EUREKA: el descubrimiento del bosón de Higgs 1:12:30 Mis aficiones: Aprender Idiomas (gramática, lingüística); Pintar; Correr 1:17:00: Libros recomendados Tierra de hombres: Antoine de Saint-Exupéry  La conquista del lenguaje: Xurxo Mariño 1:20:00 País a visitar: Rusia (sobre todo Moscú) Conclusiones Enlaces interesantes:  https://www.youtube.com/@AprendiendoDelExperto https://www.linkedin.com/in/lara-lloret-iglesias-7a5b7a5/?originalSubdomain=es https://www.catarata.org/autor/lara-lloret-iglesias/  https://www.amazon.es/Inteligencia-artificial-medicina-145-SABEMOS/dp/8413527252

Carlos Sabín es Doctor en Física e investigador en el Departamento de Física Teórica de la Universidad Autónoma de Madrid. Carlos Sabín tiene una faceta muy activa como divulgador científico, sobre todo de la Física cuántica y de Teoría de la relatividad. Ha escrito dos libros de divulgación que recomiendo a todas las personas curiosas que quieran conocer lo básico sobre esta área de la Física: “Verdades y mentiras de la Física cuántica” y “Física cuántica y relativista: más allá de nuestros sentidos”. Además, Carlos Sabín tiene un blog de divulgación científica de la Física Cuántica conocido como “Cuantos Completos”. 1:00 Inicios: Física Complutense. Guillermo García-Alcaine. Tesis. Postdoc en Inglaterra 8:00 ¿Qué debemos saber de la Física Cuántica? 15:30 Conceptos básicos de Física Cuántica. Funciones de onda. 21:30 ¿Por qué nada puede viajar más rápido que a velocidad de la luz?  30:00 Física Cuántica y Relatividad. Falta una Teoría Cuántica de la  Gravedad 36:00 Aportaciones de la Física Cuántica en nuestra vida 40:00 Computación Cuántica. ¿Qué impacto podría tener?   50:00 Efectos cuánticos y procesos biológicos: reflexiones  58:00 Investigación en España. Falta Inversión y Sobra Burocracia  1:07:00 Momentos EUREKA.  1:12:30 Aficiones: Lectura. Escritura. Cine. Baloncesto. 1:15:30 Libros recomendados por Carlos Sabín:  Kip Thorne (Agujeros negros y tiempo curvo) Roger Penrose (La nueva mente del emperador) Richard Dawkins (El gen egoísta)  Julio Verne (La isla misteriosa)  Links relacionados con este episodio:  https://c-sabin.weebly.com/ https://cuantoscompletos.weebly.com/ amzn.to/3b4z1MO http://shorturl.at/bdLN0

Fernando Herranz es doctor en Química, investigador del CSIC y Vicedirector del Instituto de Química Médica de Madrid, donde dirige un grupo de investigación en “Nanomedicina e Imagen Molecular”. En esta conversación hablamos sobre qué es la nanotecnología  y cuales son las principales aplicaciones que ésta área de la ciencia tiene actualmente en medicina y puede tener en el futuro.  1:00 Inicios. La droguería de mi abuelo. “La química fabrica lo que estudia” 3:00 Influencias: Ruiz-Cabello (biomaGUNE) mi mentor, y Ramon Vilar (Imperial College) 6:00 Definición Nanotecnología. Las propiedades cambian con el tamaño. 9:30 Entender la escala nanométrica (10-9 metros).  12:00 Complejidad de los nanomateriales. Tamaño, forma, estructura. 17:30 Nanomateriales de partículas inorgánicas (oro, oxido de hierro). 19:30  Tratamiento in vivo: Hipertermia magnética en cáncer.  21:30 Uso de nanoparticulas organicas como transporte de fármacos.  24.30 Nanoparticulas con lípidos ionizables en vacunas de RNAm (COVID)  30:00 Eliminacion de nanopartículas inorgánicas 33:00 ¿Qué es la imagen molecular? 36:30 Premio Nobel 2022. Química click y bioortogonal. Carolyn Bertozzi. 44:00 Nuestras líneas de investigación. Diagnostico imagen cardiovascular 48:30 Investigación aplicada y relación con los clínicos. 52:30 Investigación en España: ¿cómo mejorar? más financiación, menos burocracia 56:30 Mis momentos Eureka. Radiactividad. Juan Pellico. 1:00:00 Consejos al Investigador 1:01:30 Aficiones. Baloncesto. Musica. Madridista. 1:02:30 Libros: Richard Dawkins (Evolucion). Sonia Contera (Nanotecnologia viva) 1:03:30 Mi ciudad favorita: Londres 1:05:00 Conclusiones Links de personas mencionadas en este podcast https://www.iqm.csic.es/nanomedicina-imagen-molecular/ https://www.ikerbasque.net/es/jesus-ruiz-cabello https://www.imperial.ac.uk/people/r.vilar https://kclpure.kcl.ac.uk/portal/en/persons/juan.pellico