Katharina Seiser
Eine Autorin, die sich auf kulinarische Themen spezialisiert hat und in ihren Kochbüchern und Kolumnen praktische Tipps zum Kochen und Einkaufen gibt.
Best podcasts with Katharina Seiser
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Apr 14, 2020 • 50min
#105 Erklär mir Kochen, Katharina Seiser
Katharina Seiser ist eine kulinarische Autorin, die spannende Einblicke in die Welt des Kochens und Einkaufs bietet. Sie diskutiert, warum Kochen eine essentielle Kulturtechnik ist und gibt praktische Tipps für Anfänger. Zudem enthüllt sie, wo man in Wien frischen Fisch und hochwertiges Brot kaufen kann. Das Geheimnis einer perfekten Eierspeise und die Kunst der Salatzubereitung kommen ebenfalls zur Sprache, unterstrichen durch kreative Rezeptideen und den Wert saisonaler Zutaten.
Nov 13, 2018 • 37min
#36 Erklär mir deinen Vegan-Versuch, Katharina Seiser
Katharina Seiser, eine Expertin für Essen und Autorin von Kochbüchern, teilt ihre Erfahrungen während eines veganen Selbstversuchs. Sie reflektiert über den Umgang mit tierischen Produkten und die Kreativität in der pflanzlichen Küche. Ein entspannter Ansatz zur veganen Ernährung wird präsentiert, einschließlich der Regel 'a grain, a green, a bean'. Katharina diskutiert die gesellschaftliche Verantwortung der veganen Bewegung und gibt praktische Tipps für abwechslungsreiche, schmackhafte vegane Gerichte. Genießen und Umweltschutz stehen ebenso im Fokus.
