Coach Stef Podcast #55 - Studien auf Social Media (ft. Dr Malte Puchert)
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Jan 25, 2025 Dr. Malte Puchert, ein Zell- und Molekularbiologe mit Fokus auf Krebs- und Muskelforschung, spricht über die Herausforderungen der wissenschaftlichen Studien zu Ernährung und Fitness. Er beleuchtet, wie Süßstoffe wie Coke Zero das Mikrobiom beeinflussen können. Zudem wird die Bedeutung von Methodik in der Forschung diskutiert, insbesondere der Unterschied zwischen Beobachtungsstudien und RCTs. Puchert kritisiert die fehlerhafte Kommunikation wissenschaftlicher Ergebnisse in sozialen Medien und die weit verbreiteten Mythen über Nahrungsergänzungsmittel und deren Wirksamkeit.
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Episode notes
Süßstoffe und Darmflora
- Süßstoffe verändern die Darmflora, aber ob das negativ ist, ist unklar.
- Zucker ist oft die schlechtere Alternative, besonders für Gewichtskontrolle.
Studienbewertung
- Bewertet Studien nicht nur nach Typ, sondern nach Qualität.
- Einzelstudien können besser sein als Meta-Analysen aus schlechten Studien.
Studientypen
- Beobachtungsstudien zeigen Korrelationen, aber keine Kausalität.
- RCTs kontrollieren Variablen besser, sind aber in der Größe begrenzt.