Radio Fitness Revolucionario 314: Equilibrio Salud-Estética-Rendimiento, con Ismael Galancho y Borja Bandera
May 25, 2022
Ismael Galancho, nutricionista y experto en rendimiento deportivo, junto a Borja Bandera, especialista en nutrición deportiva, discuten la compleja relación entre salud, rendimiento y estética. Hablan sobre cómo la reducción de grasa no siempre mejora el rendimiento y examinan métodos de medición de grasa corporal como bioimpedancia y DEXA. También abordan los riesgos de bajos niveles de grasa, el sobreentrenamiento y la relación de los deportistas con la comida. Finalmente, reflexionan sobre el impacto de las redes sociales en la percepción del cuerpo.
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Grasa No Es Igual Para Todos
- No siempre a menor grasa corporal corresponde mejor rendimiento; depende del deporte y la posición del atleta.
- Forzar porcentajes estándar puede perjudicar rendimiento y salud al crear déficit energético crónico.
Elige Método Según Contexto
- Usa la técnica de medida que sea práctica y consistente para seguimiento, por ejemplo plicometría casera bien hecha.
- Considera DEXA o ecografía muscular para precisión cuando la decisión clínica o de rendimiento lo requiera.
Ejercicio Protege Pero No Anula Riesgo
- Atletas en deportes de gran masa pueden mantener analíticas normales mientras compiten por el efecto protector del ejercicio.
- Al retirarse, pierden esa protección y aparecen rápidamente alteraciones metabólicas.