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Frisch an die Arbeit
Was ist der beste alkoholfreie Drink zu besonderen Anlässen, Isabella Steiner?
Mar 8, 2022
Isabella Steiner, die Gründerin von nüchtern.berlin, spricht über die faszinierende Welt alkoholfreier Getränke. Sie erklärt, dass viele Menschen immer noch an einfache Alternativen wie Rhabarberschorle denken und thematisiert die Herausforderungen, die mit dem Aufstieg alkoholfreier Cocktails verbunden sind. Die Unterschiede zwischen Gin und Botanicals werden beleuchtet, ebenso wie die wachsende Akzeptanz von alkoholfreien Optionen in der Gastronomie. Steiner betont die Wichtigkeit, dass Menschen wissen, tolle alkoholfreie Alternativen zur Verfügung stehen.
37:13
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Quick takeaways
- Isabella Steiner betont die Notwendigkeit, alkoholfreie Getränke als genussvolle Alternativen zu Alkohol wahrzunehmen, anstatt sie als langweilig zu betrachten.
- Sie beschreibt die Herausforderung der Selbstständigkeit und die Wichtigkeit strategischer Entscheidungen zur Weiterentwicklung ihres Unternehmens Nüchtern Berlin.
Deep dives
Die Motivation hinter Nüchtern Berlin
Isabella Steiner, die Gründerin des Online-Shops Nüchtern Berlin, hat sich mit dem Thema Alkoholkonsum und den alternativen Getränken intensiv auseinandergesetzt. Ihre Faszination für das Berliner Trinkverhalten und ihr persönlicher Umgang mit Alkohol führten sie zu der zentralen Frage: "Was trinke ich, wenn ich nicht trinke?" Durch eigene Experimente im Umgang mit Alkohol und das Zählen von Katern stellte sie fest, wie stark gesellschaftliche Normen das Trinkverhalten beeinflussen. Diese Erkenntnisse motivierten sie dazu, ein Geschäft aufzubauen, das Menschen Alternativen bietet und sie somit von den Erwartungen der Gesellschaft zu befreien.
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