Hangweyrer & Palfrader

#6 Sepp Schellhorn

Dec 27, 2024
Sepp Schellhorn, ein österreichischer Unternehmer und Gastronom mit einer Leidenschaft für das Kochen und sozialen Medien, bringt viel Schwung in das Gespräch. Er erzählt humorvoll von seinen Erfahrungen in der Gastronomie und wie soziale Medien jüngere Zielgruppen ansprechen. Themen wie die Herausforderungen des Kochens, der Rückgang traditioneller Wirtshäuser und die Bedeutung guter Lebensmittel werden beleuchtet. Auch die Notwendigkeit von offener Kommunikation bei Konflikten und die Verbindung von Kreativität und Verantwortung kommen nicht zu kurz. Ein unterhaltsamer Einblick in das Leben eines Wirts!
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