Wie ist der ökologische Fußabdruck unserer Lebensmittel?

Die Auswirkungen von CO2-Emissionen bei der Herstellung von Rindfleisch und Butter stehen im Zentrum der Diskussion. Überraschende Erkenntnisse zu anderen Lebensmitteln, wie Ananas, werden ebenfalls geteilt. Die Bedeutung regionaler und saisonaler Produkte wird hervorgehoben, um den ökologischen Fußabdruck zu verringern. Praktische Tipps für nachhaltiges Einkaufen und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung bieten wertvolle Einsichten. Die Planung beim Einkauf spielt eine entscheidende Rolle für den Umweltschutz.