Wie ist der ökologische Fußabdruck unserer Lebensmittel?
Schneller schlau - Der kurze Wissenspodcast von P.M.
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Der ökologische Fußabdruck von Butter und die Bedeutung regionaler Lebensmittel
In diesem Kapitel wird untersucht, wie die Butterproduktion den ökologischen Fußabdruck durch hohen Milchverbrauch und Treibhausgasemissionen belastet. Außerdem wird die Bedeutung regionaler und saisonaler Einkaufsentscheidungen hervorgehoben, um den ökologischen Einfluss zu minimieren.
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