In diesem Podcast wird erforscht, wie Fast Food das Gehirn beeinträchtigt und zu Konzentrationsstörungen und Gedächtnisproblemen führen kann. Es wird diskutiert, wie Junkfood das Gedächtnis beeinflusst und welche Auswirkungen die westliche Ernährung auf die Psyche haben kann. Zudem wird die Bedeutung von Sonnenlicht und Vitamin D für die Gesundheit thematisiert.
Junkfood beeinträchtigt Gedächtnis und Konzentration bei Kindern und Erwachsenen.
Vitamin D aus Sonnenlicht ist wichtig für die Gesundheit und kann verschiedenen Krankheiten vorbeugen.
Deep dives
Negative Auswirkungen von Fastfood auf das Gehirn
Junkfood mit hohem Fett- und Kaloriengehalt kann zu Lernschwächen, Konzentrationsschwierigkeiten und Gedächtnisproblemen bei Kindern und Erwachsenen führen. Eine Studie mit Studenten in Australien zeigt, dass Junkfood-Konsum das Kurzzeitgedächtnis beeinträchtigen kann. Neue Erkenntnisse aus Los Angeles deuten darauf hin, dass überschüssiges Essen in einer Entwicklungsphase das Gehirn lebenslang beeinflussen kann.
Die Rolle von Zucker und hochkalorischer Ernährung
Es wurde gefunden, dass es nicht nur um Zucker, sondern auch um die Gesamtextra wirksame Energiedichte der Nahrung geht. Die Forschung zeigt Zusammenhänge zwischen der Nahrungsaufnahme und einem Nerven, der Darm und Gehirn verbindet. Eine gestörte Kommunikation könnte das Gedächtnis beeinträchtigen.
Auswirkungen von Sonneneinstrahlung auf die Gesundheit
Die Sonnenschutzrichtlinien aus Australien deuten darauf hin, dass eine vollständige Vermeidung der Sonne nicht optimal ist. Vitamin D, das durch Sonnenlicht gebildet wird, spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit, insbesondere bei Krankheiten wie Depressionen und Demenz. Die Studie weist darauf hin, dass der Vitamin D-Mangel ein potenzieller Risikofaktor für verschiedene Erkrankungen ist und bei unterschiedlichen Hauttypen unterschiedliche Risiken bestehen.
Wer regelmäßig Fast Food isst, richtet Schaden im eigenen Kopf an. Denn die kognitive Leistungsfähigkeit wird dadurch nachhaltig beeinträchtigt, wie Forscher herausgefunden haben. Junge entwickeln demnach Konzentrationsstörungen, bei Älteren baut das Gedächtnis ab.