Wissen Weekly

Intuitive Eating & Co: Wie gesund sind Food Hypes?

Jun 18, 2023
Die Welt der Ernährung ist voller Mythen und Trends, die oft mehr versprechen, als sie halten können. Es werden drei beliebte Ernährungstrends unter die Lupe genommen: Intervallfasten, Clean Eating und Intuitive Eating. Wissenschaftliche Perspektiven bringen Klarheit über die tatsächlichen Auswirkungen dieser Trends. Zudem wird die Wichtigkeit von Makro- und Mikronährstoffen betont, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten. Der individuelle Ansatz zur Ernährung wird hervorgehoben, wobei kulturelle und psychologische Faktoren eine Rolle spielen.
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