El podcast de Cristina Mitre

Azúcar y edulcorantes: Aclaramos todas las dudas, con Boticaria García. Episodio 269

Sep 17, 2023
Guest
Boticaria García
Con la experta Boticaria García, farmacéutica, nutricionista y divulgadora, se aclaran dudas sobre azúcares y edulcorantes. Se discute sobre los diferentes tipos de azúcares y su impacto en la salud, así como los principales edulcorantes y su controversia. Se mencionan recomendaciones de la OMS y consejos finales para tomar decisiones informadas
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Transcript
Episode notes
1
Intro
00:00 • 5min
2
Impacto de los azúcares en la salud
04:36 • 17min
3
Consumo de azúcar y edulcorantes
21:45 • 19min
4
Edulcorantes naturales: miel y dátiles
40:36 • 6min
5
Impacto del azúcar en el estado de ánimo y bienestar emocional
46:51 • 5min
6
Consumo recomendado de azúcar y etiquetado de alimentos en España
52:20 • 6min
7
Edulcorantes y su impacto en la salud
58:23 • 12min
8
Edulcorantes y sus efectos en la salud
01:10:21 • 29min
9
Recomendaciones sobre azúcares para adultos y niños, y la importancia de reducir progresivamente su consumo
01:39:45 • 6min