

Folge 33 mit Josef Weghaupt (Joseph Brot)
8 snips Oct 13, 2022
Josef Weghaupt, Chef von Joseph Brot und dreifacher Vater, spricht über die Herausforderungen der Vereinbarkeit von Familie und Beruf. Er reflektiert humorvoll über Männlichkeit, Körperbewusstsein und persönliche Erfahrungen aus seiner Zeit im männerdominierten Bäckerhandwerk. Interessante Einblicke gibt es auch zur Rolle von Vätern und Müttern in der Gesellschaft sowie zur Bedeutung von Gleichberechtigung und Wertschätzung von Frauen im Alltag. Anekdoten über seine Karriere und die Entwicklung seiner Bäckerei runden das Gespräch ab.
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Episode notes
Jugendliche Selbstzweifel Und Körpervergleich
- Josef Weghaupt erzählt offen über Selbstzweifel zu Körper und Aussehen in Jugendjahren.
- Er erzählt, wie Geschwistervergleich und Körpermerkmale wie Haare oder Penisgröße ihn geprägt haben.
Operative Führung Statt Nur Management
- Josef arbeitet operativ drei Viertel der Zeit in der Backstube und ein Viertel im Büro.
- Er bleibt nah an der Produktion, statt nur zu managen, und prägt so Produktqualität direkt.
Warum Das Bäckerhandwerk Männlich Bleibt
- Das Bäckerhandwerk bleibt männlich dominiert, obwohl körperliche Härte durch Technik abgenommen hat.
- Wandel braucht Zeit und Veränderungen im Betriebsklima, nicht nur Technik.