ROCKET SCIENCE – mit Dr. Golo Röhrken Protein Hype - die Gefahren. Physiologie und Risiko.
Jan 14, 2026
Dr. Golo Röhrken spricht über den aktuellen Proteinhype und die dazugehörigen Empfehlungen. Er erklärt die Balance zwischen anabolen und katabolen Prozessen sowie die Rolle von Signalwegen wie IGF‑1 und mTOR. Die Gefahren einer hohen Proteinzufuhr für die Nieren und das Krebsrisiko werden beleuchtet. Außerdem wird der Unterschied zwischen tierischen und pflanzlichen Proteinen behandelt. Praktische Ernährungstipps und Empfehlungen zur Proteinzufuhr runden die Diskussion ab.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Balance Von Aufbau Und Abbau
- Anabole und katabole Prozesse müssen im Körper balanciert sein.
- IGF‑1 und mTOR steuern Wachstum, AMPK/PGC1‑Alpha steuern Zellrecycling und Mitochondrien.
Proteine Heizen IGF‑1 Und Krebsrisiko
- Hohe Proteinzufuhr erhöht zirkulierendes IGF‑1 und unterdrückt Autophagie.
- Chronisch erhöhte IGF‑1‑Signale verknüpfen sich epidemiologisch mit höherem Krebs- und Sterberisiko.
Tierisches Protein Ist Problematischer
- Der Risikoeffekt hoher Proteinzufuhr bezieht sich stärker auf tierisches Protein.
- Pflanzliche Proteine zeigen in Populationen weniger Zusammenhang mit Krebs und besseres Überleben.