Sport und Kaffee - Gesunde oder riskante Kombi?

Oct 8, 2024

In dieser Folge sprechen Alexandra Rank, Expertin für Kaffee und Koffein, sowie Michael Stang, Spezialist für Müllvermeidung. Sie diskutieren, wie Koffein die sportliche Leistung beeinflusst und welche individuellen Unterschiede es gibt. Außerdem wird die Herausforderung der Müllreduktion in Deutschland beleuchtet, wo trotz sinkender Zahlen immer noch enormes Müllaufkommen herrscht. Die beiden Gäste stellen Lösungsansätze vor, wie jeder von uns zur Müllvermeidung beitragen kann, und analysieren die Rolle von Unverpacktläden und Mehrwegverpackungen.

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Episode notes

Intro

00:00 • 4min

Kaffee und Sportleistung

03:56 • 7min

Die Herausforderung der Müllreduzierung im Haushaltsbereich

11:10 • 2min

Fortschritte und Herausforderungen bei der Müllvermeidung in Deutschland

12:45 • 2min

Unverpackt und Mehrweg: Ein Umweltblick

15:12 • 5min

Außerdem: Warum machen wir noch so viel Müll - Sind wir zu bequem? (10:15) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de.

Host in dieser Folge ist Sebastian Sonntag
Und hier kommen die wichtigsten Quellen

SPORT UND KAFFEE - GESUNDE ODER RISKANTE KOMBI?
Kaffee vor dem Sport ist für viele eine gute Sache. Das Koffein sorgt dafür, dass wir fokussiert, motiviert sind, manchmal sogar leistungsfähiger werden. Allerdings gilt das nicht immer, für manche ist der Kaffee vor dem Joggen nicht gesund.
Autorin: Alexandra Rank

In dieser Überblicksarbeit geht es darum, wie sich Koffein auf die Leistungsfähigkeit beim Sport auswirkt:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8466927/

Wie sich Koffein auf die kognitiven Leistungen auswirkt, wurde in dieser Metaanalyase untersucht:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8000732/

Wie gesund Kaffee ist – dazu gibt es ein Quarks Daily Spezial:
https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/wie-gesund-ist-kaffee/

Falls ihr mehr darüber wissen wollt, ob Kaffee oder Tee für uns besser ist, das war vor einiger Zeit Thema bei QuarksDaily. Die Folge könnt ihr hier nachhören:
https://www.ardaudiothek.de/episode/quarks-daily-dein-taeglicher-wissenspodcast/deo-stinken-wir-ohne-ganz-schnell/wdr/13254993/

WARUM MACHEN WIR IMMER NOCH SO VIEL MÜLL - SIND WIR ZU BEQUEM?
Regelmäßig gibt es neue Ansätze zur Müllvermeidung, etwa wie Nachfüllpackungen, Mehrweg-Pflicht in der Gastronomie oder Unverpackt-Läden. Doch die Müllmengen pro Kopf in Deutschland sind weiter enorm. Woran liegt das?
Autor: Michael Stang

Im Regionalatlas Deutschland stellen die Statistischen Ämter das Pro-Kopf-Abfallaufkommen für alle Regionen dar:
https://regionalatlas.statistikportal.de/?BL=DE&TCode=AI019&ICode=AI1902

Die Deutsche Umwelthilfe hat aufgeschlüsselt, wie viel CO2 durch den konsequenten Einsatz von Mehrwegbechern und -essensboxen eingespart werden könnten:
https://www.duh.de/presse/pressemitteilungen/pressemitteilung/klimaschutz-braucht-mehrweg-konsequenter-einsatz-von-mehrwegbechern-und-essensboxen-kann-jaehrlich/

Und der WWF fordert sogar eine Verpackungswende :
https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/Unternehmen/WWF-Studie-Verpackungswende_jetzt_-_So_gelingt_der_Wandel_zu_einer_Kreislaufwirtschaft_für_Kunststoffe_in_Deutschland.pdf