Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit #100 Judith Rakers im Interview: "Ich hatte diesen Traum von mehr Natur in meinem Leben"
Feb 18, 2022
Judith Rakers, Tagesschau-Sprecherin und Reisereporterin, teilt ihre Leidenschaft für Homefarming und Selbstversorgung. Sie gibt wertvolle Tipps für Anfänger, wie man auf Balkon oder im Garten Gemüse anbauen kann. Rakers spricht über ihre Erfahrungen mit Hühnerhaltung und die Freude an der Natur. Eine herzerwärmende Geschichte über ein Küken zeigt die emotionalen Bindungen im Gärtnerleben. Sie beleuchtet die Philosophie des Homefarmings und stellt saisonale Ernährungsideen vor, die uns zurück zur Natur führen.
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Episode notes
Starte mit einfachem Gemüse
- Fang einfach mit leichtem Gemüse wie Radieschen oder Salat an.
- Auch ein helles Fenster oder kleiner Balkon reicht zum Starten.
Saisonalität lernen durch Gartenarbeit
- Viele wissen nicht, was saisonal wirklich bedeutet.
- Der eigene Garten vermittelt ein besseres Bewusstsein für saisonale Ernährung.
Gartenarbeit ist geduldig
- Man muss nicht ständig im Garten sein, um Erfolg zu haben.
- Der Garten regelt vieles selbst, das Wachstum passiert automatisch.
