Saisonale Ernährung leicht gemacht

Die Tagesschau-Sprecherin und TV-Moderatorin verrät Tipps & Tricks zu Homefarming und Selbstversorgung

Das eigene Gemüse anzubauen und dann zu Essen ist ein ganz besonderes Gefühl. Homefarming ist nicht erst seit Corona voll im Trend. Ob auf Balkonien, im eigenen Schrebergarten, auf der Terrasse oder im eigenen Garten - immer mehr Menschen möchten ihr Obst und Gemüse selbst anbauen.

Ob man für Homefarming und Selbstversorgung einen grünen Daumen braucht, wie man auch als Anfänger:in einsteigen und trotzdem etwas ernten kann, und was man dabei von der Natur lernen kann, darüber unterhalten wir uns mit Tagesschau-Sprecherin, Talkshow-Moderatorin und Reisereporterin Judith Rakers in dieser Folge des Utopia-Podcasts.

---

Links zur Folge

• Urban Farming: Vor- und Nachteile von Landwirtschaft in der Stadt
• Urban Gardening: Kreative Ideen für den Gemüseanbau auf deinem Balkon
• Naturgarten anlegen: Obst und Gemüse frisch aus dem Biogarten
• Waldgarten selbst anlegen: Anleitung und Tipps
• Hochbeet bepflanzen: Diese 8 Gemüsesorten eignen sich besonders
• 6 Selbstversorgung-Tipps, die jede:r umsetzen kann
• Gemüse anbauen: Diese 4 Lebensmittel wachsen nach (mit Video)
• Gemüse selber ziehen: 8 Lebensmittel, die immer wieder nachwachsen
• Wintergemüse anbauen: 5 regionale Sorten und Tipps
• Sprossen ziehen: So gelingt es
• Balkongemüse: Diese Sorten kannst du am Balkon anbauen
• Obst anbauen auf Balkon & Terrasse: Diese 10 Früchte gedeihen auch im Kübel

Links zur Frage der Woche

• Der GROSSE Utopia-Saisonkalender ist da!
• Saisonkalender für Gemüse und Obst: Think Global, Eat Local!
• Utopia Anti-Foodwaste Poster

---

Der Werbepartner dieser Podcast-Folge ist Waschbär. Mehr Informationen findet ihr unter Waschbär. Mehr Informationen und eine Übersicht zu den kostenlosen Webinaren findet ihr hier: Gartenwissen bei Waschbär

---

Ihr habt Feedback, Ideen oder Themenvorschläge? Schreibt uns gerne eine E-Mail an podcast@utopia.de mit dem Betreff: Podcast.