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Burger-King-Deutschlandchef Jörg Ehmer (#694)

4 snips
May 5, 2024
Guest
Jörg Ehmer
Der Jurist Jörg Ehmer spricht über seine Rolle als Burger-King-Deutschlandchef und die Reformen in der Franchise-Kette. Themen umfassen den Werdegang vom Optik- ins Burger-Business, Lieferdienste, Marketing-Strategien, vegetarische Produkte, Rendite für Franchise-Nehmer, Reaktion auf 'Team Wallraff' und die Notwendigkeit der Digitalisierung.
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Transcript
Episode notes
1
Intro
00:00 • 5min
2
Beruflicher Werdegang und Erfahrungen bei Vodafone in der Wachstumsphase
05:28 • 2min
3
Digitale Transformation im Einzelhandel und Gastronomie
07:09 • 18min
4
Diskussion über das Liefergeschäft von Burger King
24:49 • 2min
5
Diskussion über Website-Erstellung und strategische Standortwahl von Restaurants
26:24 • 3min
6
Die Bedeutung von Marketing und Franchise-Systemen in der Gastronomieindustrie
29:31 • 20min
7
Erfolgreiche Marken im Einzelhandel und Werbung für den Ernährungspodcast 'Iso'
49:02 • 3min
8
Qualitätssicherung und Verantwortung bei Burger King
52:01 • 17min
9
Ethik im Unternehmertum und gesellschaftliche Haltung zu Fast Food
01:09:21 • 4min
10
Verkauf von zusätzlichen Produkten, Herausforderungen in der Systemgastronomie und gesellschaftliche Verantwortung
01:13:51 • 15min
11
Diskussion über testimonial Marketing, Produktinnovationen und den Burger-Markt in Deutschland
01:28:44 • 4min