FIT & GESUND MIT PROFESSOR FROBÖSE #52: Was wir in welchem Alter essen sollten
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Jun 29, 2025 Prof. Ingo Froböse erklärt, warum sein Zuhause obstfrei ist und wie der Energiebedarf im Laufe des Lebens variiert. Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Einfluss von Nährstoffen auf den Muskelaufbau und der Bedeutung von Ess-Pausen bereits im Kindesalter. Zudem wird diskutiert, ob bestimmte Lebensmittel das Altern verlangsamen können. Einblicke in gesunde Ernährung in verschiedenen Lebensphasen und die Herausforderungen durch Social Media werden ebenfalls thematisiert. Kleine Übungen für zwischendurch sorgen für praktische Tipps.
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Episode notes
Gemüse früh einführen
- Führt Gemüse früh in die Ernährung von Kindern ein, damit sie den Geschmack entwickeln und langfristig dranbleiben.
- Achtet darauf, dass Kinder Esspausen akzeptieren und nicht ständig snacks konsumieren.
Muskelverlust senkt Energiebedarf
- Ab dem 30. Lebensjahr verlieren wir jährlich etwa 1 % Muskelmasse, was den Stoffwechsel verlangsamt.
- Ohne aktiven Muskelerhalt nimmt der Energiebedarf ab, wodurch Gewichtszunahme bei gleicher Ernährung wahrscheinlich ist.
Ernährung in den Wechseljahren
- In den Wechseljahren mehr Calcium und Proteine konsumieren, um Knochenaufbau und Muskelstoffwechsel zu unterstützen.
- Männer und Frauen sollten Salzaufnahme kontrollieren und auf eine bunte, regionale Ernährung achten.