Martha Debayle ¿Por qué es importante cuidar los picos de glucosa? - Jueves 25 de Septiembre del 2025
Sep 25, 2025
Jessie Inchauspe, fundadora de The Glucose Goddess y autora, explica la importancia de controlar los picos de glucosa. Detalla cómo afectan nuestra salud y provoca fatiga y antojos. Comparte hacks como empezar con verduras antes de comidas y usar vinagre diluido para reducir los picos. Martha revela su experiencia personal, como menos hinchazón y más energía. Además, Jessie presenta resultados de su estudio con 4,000 personas, donde se observó una reducción del hambre y antojos, y un avance en la reversión de diabetes.
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Picos De Glucosa Son Comunes Y Perjudiciales
- Los picos de glucosa diarios son frecuentes por consumo de azúcar y carbohidratos refinados.
- Esos picos causan antojos, fatiga, niebla mental y pueden llevar a diabetes tipo 2.
Desayuno Salado Para Evitar El Pico Matutino
- Empieza el día con un desayuno salado y alto en proteína en vez de jugos o cereales azucarados.
- Come huevos, yogur griego, sobras de la cena o combinaciones con vegetales para evitar grandes picos matutinos.
Vinagre Antes De Dulces Reduce Picos
- Toma una cucharada de vinagre diluida en agua antes de comer algo dulce para reducir el pico en ~30%.
- No uses esto como excusa para comer más azúcar y consulta al médico si tienes gastritis o reflujo.
