Publié au début du XIXe siècle, 'Physiologie du goût' est une œuvre majeure de Jean Anthelme Brillat-Savarin, qui propose une analyse systématique des plaisirs de la table. L'ouvrage combine des réflexions philosophiques sur la gourmandise avec des observations scientifiques sur les organes sensoriels et la digestion. Brillat-Savarin y présente également ses théories sur les liens entre alimentation et sommeil, les régimes, l'obésité et la maigreur.
In "Retour à Reims" schildert Didier Eribon seine persönliche Reise von einer Arbeiterfamilie in Nordfrankreich in die akademische Welt. Er beschreibt die Herausforderungen und die Brüche, die mit diesem sozialen Aufstieg verbunden sind. Das Buch beleuchtet die komplexen Beziehungen zwischen sozialer Klasse, Identität und kulturellem Kapital. Eribon analysiert die Auswirkungen seiner Herkunft auf sein Leben und seine Perspektiven. Das Werk ist ein wichtiger Beitrag zur Debatte über soziale Ungleichheit und kulturelle Identität.
In der Kritik der Urteilskraft untersucht Immanuel Kant die Ästhetik und Teleologie, indem er die Urteile über Schönheit und die Zweckmäßigkeit der Natur analysiert. Das Werk ist Teil von Kants kritischen Projekten und folgt auf die Kritik der reinen Vernunft und die Kritik der praktischen Vernunft. Kant erforscht, wie Gefühle von Lust und Schönheit mit unseren kognitiven Fähigkeiten verbunden sind.
Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Moderator Jürgen Wiebicke spricht mit dem Philosophen Gunter Gebauer über das Phänomen des Geschmacks und darüber, welche Rolle Immanuel Kant und Pierre Bourdieu dabei spielen.
Gunter Gebauer (*1944) ist Philosoph, Sportsoziologe und hatte eine Professur für Philosophie an der Freien Universität Berlin inne. Zu seinen Forschungsschwerpunkten zählen die Anthropologie, Sprachphilosophie und Sozialphilosophie.
- Pierre Bourdieu und die feinen Unterschiede (00:20)
- Geschmack und die Vergesellschaftung der Menschen (07:28)
- Gefühl und Erkenntnis nach Immanuel Kant (12:53)
- Worin Geschmack begründet sein könnte (17:17)
- Welche Rolle die Distinktion spielt (22:52)
- Geschmack und die Grenzen der Sprache (26:20)
- Was Kant und Bourdieu in Sachen Geschmack verbindet (31:18)
- Geschmack in der Kunst (37:20)
- Was der Habitus mit dem Geschmack macht (40:26)
- Über Geschmack streitet man nicht – oder doch? (42:12)
- Neugier als treibende Kraft (48:51)
Literatur: Gunter Gebauer: Geschmack und seine feinen Unterschiede. Transcript Verlag (2025). 150 Seiten. ISBN 978-3-8376-7675-4.
Gunter Gebauer im Philosophischen Radio:Die sieben Todsünden https://1.ard.de/PhiloRadio_Gebauer_Suenden
Philosophieren Sie mit über die großen Themen unserer Zeit. Lassen Sie uns gemeinsam nachdenken über KI und Klimawandel, über Einsamkeit und Zusammenhalt, über Glück und Glaube. Das philosophische Radio mit Jürgen Wiebicke immer montags um 19:04 Uhr live in WDR 5. https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/philosophisches-radio/index.html
Im nächsten Podcast sprechen wir mit dem Philosophen Gerhard Streminger über das Theodizee-Problem.
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