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Wissen Weekly
Geschmack: Warum gibt es Picky Eater?
Jan 28, 2024
Jeder hat seinen eigenen Geschmack, doch was ist mit denjenigen, die extrem wählerisch beim Essen sind? In diesem Gespräch wird die selektive Essstörung ARFID thematisiert, die oft hinter einer Vorliebe für nur wenige Lebensmittel steckt. Jessica teilt ihre persönlichen Erfahrungen und die Herausforderungen, die mit dieser Krankheit verbunden sind. Zudem werden die biologischen und psychologischen Faktoren besprochen, die unser Essverhalten beeinflussen und wie Helfer Betroffenen dabei unterstützen können, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
29:08
AI Summary
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Episode notes
Podcast summary created with Snipd AI
Quick takeaways
- Picky Eater können aufgrund von genetischen Faktoren und traumatischen Erfahrungen eine selektive Essstörung namens ARFID entwickeln, die ihr Essverhalten stark einschränkt.
- Die kognitive Verhaltenstherapie ist entscheidend, um Betroffenen von ARFID zu helfen, ihre negativen Glaubenssätze über Nahrungsmittel zu hinterfragen und ein gesundes Essverhalten zu entwickeln.
Deep dives
Die Herausforderungen von Picky Eaters
Picky Eater haben oft eine stark eingeschränkte Nahrungsaufnahme und sind wählerisch, was ihre Essenswahl betrifft. Jessica, eine 25-jährige Jurastudentin, beschreibt, dass sie bereits in ihrer Kindheit Schwierigkeiten mit der Nahrungsaufnahme hatte. Sie hat sich zum Beispiel mit nur sehr speziellen Babynahrungen zufrieden gegeben und meidet viele Lebensmittel aufgrund von Geschmack oder Konsistenz. Diese Einschränkungen führen dazu, dass alltägliche Aktivitäten, wie Essen gehen oder Klassenfahrten, für sie zu großen Herausforderungen werden.
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