F.A.Z. Richtig essen

Kai Spanke im Gespräch mit Andreas Michalsen Ungefähr jeder dritte Deutsche nimmt regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel zu sich. Dabei ist das häufig unnötig. Vor allem dann, wenn man sich abwechslungsreich ernährt. Wer einen ausgewogenen Speiseplan hat, wird es kaum hinkriegen, zu viele Vitamine zu sich zu nehmen; wer hingegen auf Kapseln, Pülverchen oder Öle setzt, muss die Dosis im Blick behalten. Sonst drohen ernsthafte gesundheitliche Folgen. In den USA soll jeder fünfte Leberschaden auf Nahrungsergänzungsmittel oder pflanzliche Arzneimittel zurückgehen. Die oft miteinander kombinierten Vitamine A und E werden in zu hoher Dosierung gefährlich. Calcium als Tablette zu schlucken, ist nicht selten vollkommen überflüssig. Auf der anderen Seite kann es sinnvoll sein, die Vitamine B12 und D oder Omega-3-Fettsäuren zu ergänzen. Andreas Michalsen verrät im Podcast, worauf hier zu achten ist. „Diese Menschen sollten Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und B12 ergänzen“: Andreas Michalsens Kolumnenfolge über Nahrungsergänzungsmittel Hören Sie unsere exklusiven Podcast-Folgen auf Apple Podcasts, FAZ.NET oder in der FAZ-App und erhalten Sie Zugriff auf alle Artikel: Testen Sie FAZ+ jetzt 3 Monate lang für nur 1 € im Monat – hier geht’s zum Angebot. Mehr über die Angebote unserer Werbepartner finden Sie HIER.

Andreas Michalsen, ein Experte für Ernährungsmedizin und Fasten, spricht über die entscheidende Rolle unseres Mikrobioms für Gesundheit und Krankheit. Er erklärt, wie man das Mikrobiom durch gezielte Ernährung und Ballaststoffe unterstützen kann. Michalsen geht auch auf die Auswirkungen von Antibiotika und Lebensmittelvergiftungen auf das Mikrobiom ein und betont die Bedeutung einer gesunden frühkindlichen Ernährung. Fragen zu Omega-3 in der Schwangerschaft und Ernährung bei Autoimmunerkrankungen werden ebenfalls behandelt.

Kai Spanke im Gespräch mit Andreas Michalsen Gutes Essen, Sport und nicht zu viel Stress, darauf sollte jeder achten, der alt werden und dabei gesund bleiben will. In seiner F.A.Z.-Kolumne schreibt der Ernährungsmediziner Andreas Michalsen, er betone den Patienten gegenüber gerne, wie sehr diese drei Dinge „letztlich auch die Lebensfreude erhöhen“. Kann ich mich aber richtig entspannen, wenn ich abends etwa vor dem Fernseher sitze? Profitiere ich davon, zu Hause mit Hanteln zu trainieren, oder empfiehlt sich doch der Gang ins Fitnesscenter? Ist das in Eiern enthaltene Cholin wirklich so gut für den Fettstoffwechsel, wie man immer wieder liest? In unserem neuen Podcast vertieft Andreas Michalsen nicht nur das Thema seiner aktuellen Kolumne. Er verrät auch, wie sein ganz persönliches Sportprogramm aussieht – und was der Körper davon hat, wenn man ihn, sowohl beim Ausdauer- als auch beim Krafttraining, gezielt an seine Grenzen bringt. Zum Schluss beantwortet Andreas Michalsen Fragen seiner Leserinnen und Leser. „Das sind meine ‚Top 3‘-Tipps für ein langes und gesundes Leben“: Andreas Michalsens Kolumnenfolge zum Thema Longevity Hören Sie unsere exklusiven Podcast-Folgen auf Apple Podcasts, FAZ.NET oder in der FAZ-App und erhalten Sie Zugriff auf alle Artikel: Testen Sie FAZ+ jetzt 3 Monate lang für nur 1 € im Monat – hier geht’s zum Angebot. Mehr über die Angebote unserer Werbepartner finden Sie HIER.

Monatliche Einblicke in den idealen Speiseplan, neueste Studien und praktische Ernährungstipps direkt vom Experten Der F.A.Z.-Podcast „Richtig essen“ ist eine Ergänzung zur gleichnamigen Kolumne, in der Prof. Dr. med. Andreas Michalsen die wichtigsten Facetten unserer Ernährung vorstellt. Einmal im Monat spricht F.A.Z.-Redakteur Kai Spanke mit dem Internisten und Fastenmediziner über den idealen Speiseplan zur Prävention und Behandlung von Krankheiten, die Vor- und Nachteile bestimmter Lebensmittel und aktuelle Studien. Außerdem beantwortet Andreas Michalsen im Podcast Ihre Fragen rund ums Thema Ernährung. Senden Sie Ihre Fragen gerne an richtig-essen@faz.de. Alle Artikel der Kolumne „Richtig essen“ finden Sie auf FAZ.NET (https://www.faz.net/aktuell/feuilleton/kolumnen/richtig-essen/))