

Gente Interesante
Oriol Roda
GENTE INTERESANTE es un podcast donde Oriol Roda entrevista a gente que tiene mucho que contar con el objetivo de que aprendamos juntos de su sabiduría
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Apr 12, 2024 • 2h 12min
Ignacio Morgado: La Neurociencia de Superar, Aprender y Evolucionar
Explora los misterios del cerebro con Ignacio Morgado: dopamina, memoria de trabajo y el impacto de la dieta en nuestra mente.Pero antes un anuncio muy importante:—Descubre el Club de la Libertad Metabólica: un viaje transformador hacia el control de tu vida y bienestar. Únete a nuestra comunidad exclusiva para revolucionar tu salud con la guía de expertos. ¿Listo para el cambio? Apúntate a la lista de espera. Transforma no solo tu cuerpo, sino tu vida.👉 libertadmetabolica.comEntre las muchas cosas que aprenderás es cómo tener un sueño de calidad y reparador. Si quieres explorar más sobre este tema te recomiendo mi curso:—¿Sabías que el cerebro humano es la “máquina” más compleja del universo conocido? Esta masa gelatinosa de menos de Kg y medio que tenemos en la cabeza es la responsable de que la humanidad haya conseguido hitos tan increíbles como llegar a la Luna, modificar nuestro propio ADN y crear Inteligencia Artificiales.Esto es GENTE INTERESANTE, soy Oriol Roda y hoy entrevisto al Dr Ignacio Morgado, un pionero en el campo de la neurociencia, quien nos guiará por los senderos de la memoria, el aprendizaje, y el poder transformador de nuestras neuronas.Desde el misterioso papel del hipotálamo en la captura de nuevos conocimientos hasta la sorprendente influencia de nuestra dieta en el funcionamiento cerebral, Ignacio revelará cómo los pilares de la neurociencia pueden iluminar nuestro camino hacia una vida más plena y saludable. Descubrirás las últimas investigaciones sobre la neurogénesis y cómo la plasticidad neuronal. Además, profundizaremos en cómo el ejercicio físico y la calidad de nuestro sueño se entrelazan con nuestra capacidad para aprender y recordar, ofreciéndonos una brújula para navegar por la vida con mayor agudeza mental y bienestar emocional.Así que, si alguna vez te has preguntado cómo potenciar tu memoria, mejorar tu inteligencia o simplemente cómo cuidar de ese órgano tan crucial que resguarda la esencia de lo que somos, estás en el lugar correcto. Prepárate para una conversación reveladora que podría transformar no solo la manera en que ves tu cerebro, sino también cómo vives cada día.Libros mencionados:Aprender, recordar y olvidar: Claves cerebrales de la memoria y la educación de Ignacio MorgadoPuedes seguir al Dr Ignacio Morgado en:* X To hear more, visit www.oriolroda.com

Apr 5, 2024 • 2h 12min
Dr. Xavier Sala-i-Martín: Inteligencia Artificial, Economía y Futuro
Te presento al Dr. Xavier Sala-i-MartínPero antes un anuncio muy importante:—Descubre el Club de la Libertad Metabólica: un viaje transformador hacia el control de tu vida y bienestar. Únete a nuestra comunidad exclusiva para revolucionar tu salud con la guía de expertos. ¿Listo para el cambio? Apúntate a la lista de espera. Transforma no solo tu cuerpo, sino tu vida.👉 libertadmetabolica.com—¡Bienvenido a "GENTE INTERESANTE"! Soy Oriol Roda, y hoy te ofrezco un asiento en primera fila a la mente de una leyenda económica que ha dedicado su existencia a derribar las barreras de la pobreza a través de la innovación. Te presento a Xavier Sala-i-Martín, catedrático de la Universidad de Columbia, y más que eso, un verdadero innovador y líder pensante que ha cambiado las reglas del juego en la economía mundial.Desde Catalunya hasta Columbia, Xavier es un gigante, conocido no solo por sus apariciones en medios, sino por su influencia indeleble en el crecimiento económico como campo. Este hombre ha llevado su sabiduría a Yale, Harvard y, lo más importante, al corazón de la acción con iniciativas como Umbele: Un Futuro Para África, demostrando que la verdadera grandeza viene de poner teorías en práctica.Nuestra conversación va más allá de lo típico, sumergiéndonos en el futuro de la Inteligencia Artificial, como se vislumbra en su libro "De la Sabana a Marte" y más allá. Pero lo que Xavier comparte va más allá de cualquier expectativa: desde su enfoque en Ikigai hasta cómo la pobreza en Bolivia ha esculpido su enfoque económico, mostrando que la innovación es más que una palabra de moda; es el pulso del crecimiento global.Este episodio es una masterclass en visión, desafiándote a pensar, cuestionar y, sobre todo, a imaginar un futuro fusionado por la tecnología y la compasión humana. Esto es "GENTE INTERESANTE", y la odisea de Xavier Sala-i-Martín comienza ahora. Prepárate para ser inspirado.Libros mencionados:* El zoo d'en Pitus (català) * El zoo de Pitus (español)* Siddhartha * Elon Musk * Libertad de elegir * Mecanoscrito del segundo origen (español)* Mecanoscrit Del Segon Origen (catalá)Puedes seguir al Dr. Sala-i-Martín en:* https://salaimartin.com/* Twitter To hear more, visit www.oriolroda.com

Mar 29, 2024 • 1h 45min
Dra. Ainhoa de Federico: Técnicas para mejorar nuestra visión (parte 2)
RECOMENDACIÓN ESPECIAL:Esta semana hago algo muy especial. Quiero recomendarte los cursos de Ainoha de Federico.Esto no lo tenía previsto, pero las dos entrevistas que le he hecho me han dejado tan impresionado que me he decidido a hacer esta recomendación.Si tienes problemas de vista te animo a que investigues la web de “volver a ver claro”. Estoy convencido que lo que puedes conseguir con sus cursos puede transformar completamente tu vida.* https://volveraverclaro.com/LLIBROS MENCIONADOS:* La Odisea* El Principito* Inicialización (Elizabeth Haich)SIGUE A AINHOA DE FEDERICO:* https://volveraverclaro.com/* https://www.youtube.com/c/Volveraverclaro* https://www.instagram.com/ainhoadefederico/ To hear more, visit www.oriolroda.com

Mar 22, 2024 • 1h 46min
Núria Coll: Claves del Éxito en Salud Integrativa y Negocios Online
Este es el episodio 50 de este podcast y quería que fuera algo especial. Por esto entrevisto a Núria Coll, una de las personas más influyentes en el mundo de la salud. Pero hoy no vamos a hablar de salud, hablaremos de negocios. De cómo Núria se transformó de periodista en empresaria y descubrirás algunos de los secretos de su éxito.PATROCINADO POR:Si te gusta este podcast te animo a que cliques en el enlace del patrocinador. Gracias a ellos tú puedes escuchar esto gratuitamente.* Fotonistas: https://bit.ly/3PpZPh5 aprende el arte de crear fotografías que cuenten historiasSIGUE A NÚRIA COLL EN:* Instagram: https://www.instagram.com/nuria__coll/LIBROS MENCIONADOS:* El valor de la atención: https://amzn.to/4cnGfvG* Meditaciones de Marco Aurelio: https://amzn.to/498DRWF* El pequeño libro de la filosofía estoica: https://amzn.to/49iSdUR* Anatomía del placer femenino: https://amzn.to/4alTMSQ* Sexo Slow: https://amzn.to/3IQMxpX* Orgasmo tántrico para mujeres: https://amzn.to/3vj667i* Sexo tántrico y menopausia: https://amzn.to/4904rBn* The Wild Woman's Way: https://amzn.to/3x2YR3WSÍGUEME EN:* YouTube: https://www.youtube.com/@oriolroda* Instagram: https://www.instagram.com/oriolroda/* Twitter (X): https://twitter.com/OriolRoda* LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/oriolroda/ To hear more, visit www.oriolroda.com

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Mar 15, 2024 • 1h 22min
Dra. Ainhoa de Federico: Desvelando el Poder de la Visión Natural
¿Imaginas un futuro donde tus ojos recuperen su poder natural, sin depender de ayudas artificiales? En un mundo saturado de soluciones rápidas y miradas cortas, hoy te presento otra mirada sobre la salud de tus ojos. Una mirada que nos invita a redescubrir tu capacidad inherente para ver el mundo en toda su claridad. Este episodio no es solo una conversación; es un portal hacia ese futuro, un encuentro que, espero, cambie tu percepción sobre lo que es normal y lo que es posible para tus ojos. Prepárate para desafiar el statu quo de la salud ocular y embarcarte en una aventura hacia la claridad visual. Estás a punto de descubrir secretos que podrían transformar tu visión y, con ella, tu vida.Este episodio tiene el honor de ser patrocinado por SUÏMQue redefine lo que conocemos como aceite de oliva virgen extra añadiendo los adjetivos de ecológico y de agricultura regenerativa. Agustí Sugranyes, maestro aceitero detrás de este aceite increíble, nos abrió los ojos a los misterios y la magia detrás del alimento estrella de la dieta mediterránea en un episodio de este podcast que cambio completamente mi conocimiento sobre el aceite y me hizo descubrir cómo había estado consumiendo productos basura durante mucho tiempo.¿Sabías que aceite de oliva virgen extra no solo es delicioso sino que también reduce hasta en un 30% tu riesgo de enfermedades cardiovasculares?La diferencia entre un aceite cualquiera y SUÏM radica en el compromiso de Agustí con prácticas libres de pesticidas y herbicidas, un meticuloso proceso que preserva la esencia del aceite de cualquier contaminación, culminando en un envasado en lata que protege el oro líquido de los dañinos efectos del plástico y la luz solar.Quizás nunca te hayas detenido a pensar cómo el aceite, al ser una grasa, puede absorber contaminantes y olores, comprometiendo incluso al mejor de los productos. SUÏM es el fruto de un compromiso inquebrantable con la ecología y la sostenibilidad. Desde el cultivo hasta la lata, Agustí asegura que cada gota que llega a tu cocina es de pureza y calidad inigualables.Si quieres conocer los secretos del aceite de oliva te invito a que los conozcas de la voz de Agustí en la entrevista que le hice: https://www.oriolroda.com/p/agusti-sugranyes-aceite-de-olivaEntre muchas otras cosas descubrirás que el grado de acidez no mide calidad, sino la frescura de las aceitunas que se usan. Más grado quiere decir que las aceitunas que se prensaron estaban podridas, si lo escuchas bien, podridas. SUÏM, con un grado de acidez perfecto entre 0.4 y 0.6, garantiza un aceite de propiedades y sabor intactos.Ahora, la oportunidad de transformar tu cocina y tu bienestar está al alcance de tu mano. Exclusivamente para ti, mi oyente, Agustí ofrece un descuento de 15€ en la compra de un pack de 3 latas de 5L. Sí, por solo 11€ el litro, te llevas a casa un aceite ecológico de primerísima calidad y de agricultura regenerativa.Para acceder a este privilegio, utiliza el código: 👉 oriolroda15 👈 en suim.eco. No dejes pasar la oportunidad de enriquecer tus platos con el auténtico sabor del aceite de oliva, velando por tu salud y la del planeta.Esto es GENTE INTERESANTE, soy Oriol Roda y hoy te presento una entrevista que hace mucho tiempo que quería hacer con una pionera en el ámbito de la salud visual, la Dra. Ainhoa de Federico. Doctora, Profesora-Investigadora en la Universidad de Toulouse. Fundadora y directora del Master de Educación en Salud donde he enseñado mi Método Volver a Ver Claro por años. Actualmente Directora del Diplomado de Coach Visual en la Universidad Internacional en Desarrollo Humano y Liderazgo. Galardonada con el título de Doctora Honoris Causa por su impacto mundial en la Visión Natural. La Dra. de Federico ha ayudado a más de 4 millones de personas con su Método Volver a Ver Claro. Su enfoque holístico y revolucionario ha demostrado que es posible revertir problemas visuales que antes se consideraban irreversibles, ofreciendo esperanza y resultados tangibles donde menos se esperaba.A lo largo de nuestra charla, desentrañaremos los principios que sustentan la Visión Natural, revelando cómo nuestras rutinas diarias y el ambiente tecnológico afectan nuestra capacidad de ver con claridad. Te aseguro que te contará cosas que te alucinarán. La Dra. de Federico compartirá con nosotros estrategias efectivas para combatir el deterioro visual. Abordaremos los mitos y verdades sobre la salud ocular y proporcionaremos herramientas prácticas para que comiences tu propio viaje hacia la recuperación visual.Esta conversación ha sido tan profunda y ancha que nos hemos quedado a la mitad de las cosas que le quería preguntar. Así que seguro que habrá una segunda parte muy pronto.Así que, sin más preámbulos, te invito a sumergirte en esta primer conversación reveladora con la Dra. Ainhoa de Federico. Descubre cómo puedes tomar el control de tu salud visual y abrir tus ojos a un mundo más claro y vibrante con la Dra. Ainhoa de Federico: Desvelando el Poder de la Visión Natural.Puedes seguir a Ainhoa de Federico en:https://volveraverclaro.com/https://www.youtube.com/c/Volveraverclarohttps://www.instagram.com/ainhoadefederico/ To hear more, visit www.oriolroda.com

Mar 8, 2024 • 1h 54min
Dra. Diana Ovejero: Claves para Entender y Combatir la Osteoporosis Eficazmente
En el vasto mundo de la salud, hay temas que nos tocan la fibra más profunda, especialmente aquellos que afectan nuestra longevidad y calidad de vida. Pero hay un tema de vital importancia que ha pasado desapercibido durante demasiado tiempo uno que afecta a la estructura que nos sostiene: nuestros huesos. ¿Sabías que el 30% las personas de más 65 años que sufren una fractura de cadera mueren en menos de 1 año? Esta es una de las principales causas de muerte junto con el cáncer, las enfermedades de corazón y las neurodegenerativas. Pero nadie habla de ella hasta hoy. Este episodio tiene el honor de ser patrocinado por SUÏMQue redefine lo que conocemos como aceite de oliva virgen extra añadiendo los adjetivos de ecológico y de agricultura regenerativa. Agustí Sugranyes, maestro aceitero detrás de este aceite increíble, nos abrió los ojos a los misterios y la magia detrás del alimento estrella de la dieta mediterránea en un episodio de este podcast que cambio completamente mi conocimiento sobre el aceite y me hizo descubrir cómo había estado consumiendo productos basura durante mucho tiempo.¿Sabías que aceite de oliva virgen extra no solo es delicioso sino que también reduce hasta en un 30% tu riesgo de enfermedades cardiovasculares?La diferencia entre un aceite cualquiera y SUÏM radica en el compromiso de Agustí con prácticas libres de pesticidas y herbicidas, un meticuloso proceso que preserva la esencia del aceite de cualquier contaminación, culminando en un envasado en lata que protege el oro líquido de los dañinos efectos del plástico y la luz solar.Quizás nunca te hayas detenido a pensar cómo el aceite, al ser una grasa, puede absorber contaminantes y olores, comprometiendo incluso al mejor de los productos. SUÏM es el fruto de un compromiso inquebrantable con la ecología y la sostenibilidad. Desde el cultivo hasta la lata, Agustí asegura que cada gota que llega a tu cocina es de pureza y calidad inigualables.Si quieres conocer los secretos del aceite de oliva te invito a que los conozcas de la voz de Agustí en la entrevista que le hice: https://www.oriolroda.com/p/agusti-sugranyes-aceite-de-olivaEntre muchas otras cosas descubrirás que el grado de acidez no mide calidad, sino la frescura de las aceitunas que se usan. Más grado quiere decir que las aceitunas que se prensaron estaban podridas, si lo escuchas bien, podridas. SUÏM, con un grado de acidez perfecto entre 0.4 y 0.6, garantiza un aceite de propiedades y sabor intactos.Ahora, la oportunidad de transformar tu cocina y tu bienestar está al alcance de tu mano. Exclusivamente para ti, mi oyente, Agustí ofrece un descuento de 15€ en la compra de un pack de 3 latas de 5L. Sí, por solo 11€ el litro, te llevas a casa un aceite ecológico de primerísima calidad y de agricultura regenerativa.Para acceder a este privilegio, utiliza el código: 👉 oriolroda15 👈 en suim.eco. No dejes pasar la oportunidad de enriquecer tus platos con el auténtico sabor del aceite de oliva, velando por tu salud y la del planeta.Esto es GENTE INTERESANTE, soy Oriol Roda y hoy tengo el honor de recibir a una lumbrera en el campo de la endocrinología y el metabolismo mineral, la Dra. Diana Ovejero, destacada miembro de la Unidad de Investigación Músculo-Esquelética del Hospital del Mar Research Institute de Barcelona y del Centro de Investigación Biomédica en Red Fragilidad y Envejecimiento Saludable del Instituto de Salud Carlos III. Ella nos guiará por los intrincados caminos de nuestra salud ósea, desde los misterios de la osteoporosis hasta las últimas investigaciones que prometen un futuro más sólido y seguro para todos.La Dra. Ovejero desentrañará los factores críticos detrás de enfermedades óseas y cómo nuestro estilo de vida moderno impacta sobre ella. Abordaremos temas de vanguardia como los avances en tratamientos, la importancia de la nutrición y el ejercicio, y el papel de la genética en nuestra salud ósea y porqué el alcohol es tan nefasto en nuestras vida. Pero no solo eso, también profundizaremos en historias personales y descubrimientos emocionantes que la Dra. Ovejero ha encontrado en su impresionante trayectoria, haciendo de este un episodio imperdible.Prepárate para una conversación que no solo iluminará tu entendimiento sobre la osteoporosis y la salud ósea sino que también te inspirará a tomar acciones concretas para proteger tu estructura más vital. Y sin más dilación, te dejo con 'Dra. Diana Ovejero: Claves para Entender y Combatir la Osteoporosis Eficazmente'. Cada minuto de esta conversación está lleno de perlas de sabiduría que podrían cambiar la forma en que cuidas de tu cuerpo, de tus huesos, y en última instancia, de tu futuro. ¿Estás listo para fortalecer los cimientos de tu salud? Con esta entrevista descubrirás cómo.Libros mencionados:La sonrisa etrusca de Jose Luis Sampedro - https://amzn.to/4358Z8aUn nuevo mundo, ahora: Encuentra el propósito de tu vida de Eckhart Tolle - https://amzn.to/4c6nixlPuedes seguir a la Dra. Diana Ovejero en:https://www.linkedin.com/in/diana-ovejero-b49ab9123/?originalSubdomain=es To hear more, visit www.oriolroda.com

Mar 1, 2024 • 1h 52min
Edgar Barrionuevo y las Estrategias Revolucionarias para la Menopausia
La salud femenina está envuelto en manto de silencio y estigma. En el corazón de este tabú se encuentra la menopausia, un capítulo crucial en la existencia de toda mujer, que a menudo queda relegado a un rincón oscuro, ignorado hasta que acontece y rodeado de mitos y desinformación.Hoy marcamos un punto de inflexión. En esta conversación, descubrirás la verdadera esencia de la menopausia. Juntos exploraremos las estrategias para abordarla como la transición serena que debería ser, en lugar del tormento que muchas mujeres experimentan.Este episodio tiene el honor de ser patrocinado por SUÏMQue redefine lo que conocemos como aceite de oliva virgen extra añadiendo los adjetivos de ecológico y de agricultura regenerativa. Agustí Sugranyes, maestro aceitero detrás de este aceite increíble, nos abrió los ojos a los misterios y la magia detrás del alimento estrella de la dieta mediterránea en un episodio de este podcast que cambio completamente mi conocimiento sobre el aceite y me hizo descubrir cómo había estado consumiendo productos basura durante mucho tiempo.¿Sabías que aceite de oliva virgen extra no solo es delicioso sino que también reduce hasta en un 30% tu riesgo de enfermedades cardiovasculares?La diferencia entre un aceite cualquiera y SUÏM radica en el compromiso de Agustí con prácticas libres de pesticidas y herbicidas, un meticuloso proceso que preserva la esencia del aceite de cualquier contaminación, culminando en un envasado en lata que protege el oro líquido de los dañinos efectos del plástico y la luz solar.Quizás nunca te hayas detenido a pensar cómo el aceite, al ser una grasa, puede absorber contaminantes y olores, comprometiendo incluso al mejor de los productos. SUÏM es el fruto de un compromiso inquebrantable con la ecología y la sostenibilidad. Desde el cultivo hasta la lata, Agustí asegura que cada gota que llega a tu cocina es de pureza y calidad inigualables.Si quieres conocer los secretos del aceite de oliva te invito a que los conozcas de la voz de Agustí en la entrevista que le hice: https://www.oriolroda.com/p/agusti-sugranyes-aceite-de-olivaEntre muchas otras cosas descubrirás que el grado de acidez no mide calidad, sino la frescura de las aceitunas que se usan. Más grado quiere decir que las aceitunas que se prensaron estaban podridas, si lo escuchas bien, podridas. SUÏM, con un grado de acidez perfecto entre 0.4 y 0.6, garantiza un aceite de propiedades y sabor intactos.Ahora, la oportunidad de transformar tu cocina y tu bienestar está al alcance de tu mano. Exclusivamente para ti, mi oyente, Agustí ofrece un descuento de 15€ en la compra de un pack de 3 latas de 5L. Sí, por solo 11€ el litro, te llevas a casa un aceite ecológico de primerísima calidad y de agricultura regenerativa.Para acceder a este privilegio, utiliza el código: 👉 oriolroda15 👈 en suim.eco. No dejes pasar la oportunidad de enriquecer tus platos con el auténtico sabor del aceite de oliva, velando por tu salud y la del planeta.¡Aprovecha la oferta! 👉 https://bit.ly/3SUjDdgEste episodio es crucial no solo para mujeres, sino también para hombres. Es vital que los hombres conozcamos qué es la menopausia y su impacto. Y no solo por empatía y para dar apoyo dentro de las relaciones, sino que también para promover una cultura de conocimiento y respeto mutuo. La menopausia no es solo un asunto de mujeres; es una fase de la vida que nos afecta a todos, directa o indirectamente. Es hora de sacarnos de encima los prejuicios y abrazar un diálogo abierto y educativo.Esto es GENTE INTERESANTE, soy Oriol Roda y hoy tengo el honor y placer de entrevistar a Edgar Barrionuevo, un experto y conocidísimo divulgador sobre la menopausia y el ayuno intermitente. Y si no ves la relación entre estos dos temas no te preocupes, lo entenderás después de escuchar la entrevista.Edgar Barrionuevo, no es un recién llegado en el ámbito de la salud. Como cofundador de Pure Corpore y anfitrión del podcast Ayuners, Edgar ha dedicado su carrera a explorar las profundidades de la nutrición y la psiconeuroinmunoendocrinología, acumulando más de 20 años de experiencia en ayudar a las personas a alcanzar un bienestar óptimo. Su enfoque único en la intersección entre el ayuno intermitente y la menopausia promete revelaciones que podrían cambiar tu visión de la salud y la longevidad.En nuestra conversación, Edgar desgrana la ciencia detrás de la menopausia para que entendamos cuales son los cambios fisiológicos que viven las mujeres en esta etapa y los posibles efectos secundarios que pueden padecer si no hacen una transición saludable. Ya te aviso que Edgar te va a dar una perspectiva completamente nueva.También entramos en todas las intervenciones que podemos seguir para que la menopausia sea una transición suave y entre ellas destacamos el ayuno intermitente, desmitificando cómo esta antigua práctica puede ser un poderoso aliado. Edgar comparte su vasto conocimiento y experiencias personales que iluminan el camino hacia una vida más saludable y plena.Este episodio está cargado de información valiosa, consejos prácticos y la inspiración necesaria para que te embarques en tu propio viaje de transformación.Y sin más dilación, te dejo con Edgar Barrionuevo y las Estrategias Revolucionarias para la Menopausia.Libros mencionados:Tony Robbins - Desata tu poder ilimitado: https://amzn.to/3UYFnqXRamón Samsó - El código del dinero: https://amzn.to/48DuLBbPuedes seguir a Edgar Barrionuevo en:https://edgarbarrionuevo.com/https://www.youtube.com/@edgarbarrionuevoburgos3164https://www.linkedin.com/in/edgar-barrionuevo/https://www.instagram.com/edgar.barrionuevo/https://www.tratamientomenopausia.com/directohttps://ayuners.com/ To hear more, visit www.oriolroda.com

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Feb 23, 2024 • 1h 58min
Pablo Medrano: Cómo la Ayahuasca Cambia Vidas y Percepciones
¿Te has planteado nunca que sólo percibes una parte muy pequeña de la realidad?¿Es posible que antiguas tradiciones y rituales ofrezcan respuestas complementarias a la ciencia moderna a las preguntas más profundas sobre nuestra existencia y el universo? ¿Y si te dijera que consumir ayahuasca regularmente te puede hacer mejor persona?Este episodio tiene el honor de ser patrocinado por SUÏMQue redefine lo que conocemos como aceite de oliva virgen extra añadiendo los adjetivos de ecológico y de agricultura regenerativa. Agustí Sugranyes, maestro aceitero detrás de este aceite increíble, nos abrió los ojos a los misterios y la magia detrás del alimento estrella de la dieta mediterránea en un episodio de este podcast que cambio completamente mi conocimiento sobre el aceite y me hizo descubrir cómo había estado consumiendo productos basura durante mucho tiempo.¿Sabías que aceite de oliva virgen extra no solo es delicioso sino que también reduce hasta en un 30% tu riesgo de enfermedades cardiovasculares?La diferencia entre un aceite cualquiera y SUÏM radica en el compromiso de Agustí con prácticas libres de pesticidas y herbicidas, un meticuloso proceso que preserva la esencia del aceite de cualquier contaminación, culminando en un envasado en lata que protege el oro líquido de los dañinos efectos del plástico y la luz solar.Quizás nunca te hayas detenido a pensar cómo el aceite, al ser una grasa, puede absorber contaminantes y olores, comprometiendo incluso al mejor de los productos. SUÏM es el fruto de un compromiso inquebrantable con la ecología y la sostenibilidad. Desde el cultivo hasta la lata, Agustí asegura que cada gota que llega a tu cocina es de pureza y calidad inigualables.Si quieres conocer los secretos del aceite de oliva te invito a que los conozcas de la voz de Agustí en la entrevista que le hice: https://www.oriolroda.com/p/agusti-sugranyes-aceite-de-olivaEntre muchas otras cosas descubrirás que el grado de acidez no mide calidad, sino la frescura de las aceitunas que se usan. Más grado quiere decir que las aceitunas que se prensaron estaban podridas, si lo escuchas bien, podridas. SUÏM, con un grado de acidez perfecto entre 0.4 y 0.6, garantiza un aceite de propiedades y sabor intactos.Ahora, la oportunidad de transformar tu cocina y tu bienestar está al alcance de tu mano. Exclusivamente para ti, mi oyente, Agustí ofrece un descuento de 15€ en la compra de un pack de 3 latas de 5L. Sí, por solo 11€ el litro, te llevas a casa un aceite ecológico de primerísima calidad y de agricultura regenerativa.Para acceder a este privilegio, utiliza el código: 👉 oriolroda15 👈 en suim.eco. No dejes pasar la oportunidad de enriquecer tus platos con el auténtico sabor del aceite de oliva, velando por tu salud y la del planeta.¡Aprovecha la oferta! 👉 https://bit.ly/3SUjDdgBienvenidos a "Gente Interesante", soy Oriol Roda, y hoy hablo con Pablo Medrano, un guía de ayahuasca que dedica su vida al aprendizaje y la práctica de este antiguo ritual amazónico.Pablo no es solo un guardián de la sabiduría ancestral. Es un puente entre mundos, alguien que viene de la cultura occidental pero cuya experiencia en la selva amazónica le ha otorgado una perspectiva única sobre la vida, la naturaleza y el cosmos. Pablo fue mi guía en una ceremonia con Ayahuasca que realicé en un momento en que necesitaba tomar decisiones. Y, la verdad, es que gracias a esa ceremonia pude desbloquear unas emociones que me impedían avanzar. El resultado, en parte, es este podcast. Pero más allá de mi experiencia personal, Pablo es una de las personas de referencia en España sobre la tradición y el uso de la Ayahuasca medicinal y espiritual. Hoy, nos sumergimos en el corazón de la selva amazónica, en un viaje que promete replantear nuestra comprensión de la realidad, la espiritualidad y la conexión humana con el universo. Con Pablo, abordaremos cómo la ayahuasca nos invita a reconsiderar nuestros propios límites y la posibilidad de una existencia más integrada y consciente.Un inciso si sigues habitualmente este podcast te habrás percatado que la semana pasada entrevisté a una persona que defiende una visión más determinista y materialista del mundo y hoy me voy al otro extremo y hablo con alguien que cree firmemente en una dimensión espiritual. Estas entrevistas no son casualidad. Parte de mi misión es poder traer encima de la mesa conversaciones complejas con gente interesante que tiene visiones diversas del mundo. Mi creencia es que todas estas perspectivas nos enriquecen y nos permiten tener una concepción más ancha de la realidad.Así que, sin más preámbulos, acompáñanos en este fascinante viaje con Pablo Medrano ¿Estamos listos para abrir nuestras mentes y corazones a las enseñanzas de la naturaleza, o seguimos aferrados a una visión limitada de lo que significa ser humano?Puedes seguir a Pablo en:https://www.instagram.com/medranobayona To hear more, visit www.oriolroda.com

Feb 16, 2024 • 1h 46min
Val Muñoz de Bustillo: La Naturaleza Humana Más Allá del las Ideologías con "Tabula Rasa"
¿Te has preguntado alguna vez si nacemos siendo una hoja en blanco o si la sociedad dibuja en nosotros cada línea de lo que somos? ¿Es el género simplemente un constructo social, o existen diferencias innatas que nos definen desde el nacimiento? ¿Y si te dijera que el concepto del patriarcado como origen de todos nuestros males podría estar basado en una comprensión incompleta de nuestra naturaleza humana?Cuantas preguntas más incómodas, ¿verdad?Si te apetece escuchar respuestas aun más incómodas estás en el sitio adecuado.🎉 ¡Descubre la Caja Exclusiva del Club del Ibérico con un Regalo Especial 🎉¡Hola, amigos de la buena comida y el bienestar! 🌟 Tengo algo increíble para vosotros: una oportunidad única de conseguir una caja especial del Club del Ibérico, llena de delicias que encajan perfectamente con un estilo de vida saludable y activo.🐖 ¿Qué hay en la caja? Exquisitos cortes de cerdo ibérico criado en libertad - lomo, presa, secretos y más, todos de bellota 100% ibérico. Cada pieza, una explosión de sabor y nutrición ideal para los amantes de la dieta keto y el fitness.🎁 Elige tu Regalo: Con cada caja, elige entre panceta ibérica, sebo ibérico o hígado de cerdo ibérico. Y lo mejor de todo: ¡los portes son gratis!Esta es una oferta exclusiva para mis seguidores, disponible solo durante febrero. ¡No te pierdas esta oportunidad de elevar tu experiencia culinaria y apoyar tu salud y entrenamiento!🔗 https://bit.ly/3Ug83f2 - Haz clic ahora para obtener tu caja y disfrutar de estos sabores únicos. ¡Sé rápido, las cantidades son limitadas!Bienvenidos a Gente Interesante, soy Oriol Roda, y hoy te traigo una entrevista que no solo va a desafiar tus creencias, sino que promete ser una de las más reveladoras hasta la fecha. Tengo el privilegio de contar con Val Muñoz de Bustillo, fundador de Polymata, un proyecto que despliega la sabiduría a través de la lectura crítica de los libros más influyentes de la historia.Descubría a Val fruto de darme cuenta de un sesgo cognitivo muy fuerte que tenía. Durante mucho tiempo mi tendencia era a solo consumir contenido americano y esto me llevó a pensar que toda la gente interesante vivía en Estados Unidos. Por suerte empezar este podcast me obligó a indagar quiénes eran las personas que valía la pena seguir en España y Val es, claramente, una de ellas.Val no es solo un divulgador apasionado; es alguien cuya trayectoria y pensamiento crítico destacan en el panorama español. Desde programador brillante a emprendedor de éxito de proyectos que han marcado un antes y un después en el marketing digital y la educación, Val representa la intersección perfecta entre conocimiento práctico y reflexión profunda.Pero lo que trajo a Val a mi radar es su proyecto actual: La Biblioteca Polymata. Tengo que confesar que es un proyecto que me da una envidia terrible ya que la búsqueda de conocimiento es para mi el mayor de los placeres.Pero esto también me causó un grave problema cuando le pedí entrevistarlo. ¡Quería hablar con él de tantas cosas! Finalmente me decidí en centrarme en lo que es su actividad actual y me apunté a su biblioteca y revisé los libros que recomienda.¡Y encontré una joya!Hoy, nos adentraremos en "Tabula Rasa" de Steven Pinker, un libro que , cuando lo leí en 2009, me transformó personalmente, llevándome a replantear la estructura de mis creencias y prejuicios. ¡fijaros que después de leerlo tuve que abandonar mi ideología anti-capitalista radial!La vigencia de esta obra es aún candente ya que nos hace replantear muchos de los debates actuales sobre naturaleza, cultura, y cómo estas definen la esencia de lo humano.Prepárate para una conversación que no solo explorará el impacto de la genética y el ambiente en nuestra personalidad. Con Val, discutiremos cómo las ideas de Pinker nos obligan a reconsiderar lo que creemos posible en la búsqueda de una sociedad más justa y equitativa.Así que, sin más preámbulos, sumérgete con nosotros en este viaje intelectual con Val Muñoz de Bustillo, donde la pregunta inicial que te planteo es: ¿Podemos superar nuestras limitaciones biológicas, o es hora de aceptar que la naturaleza humana tiene confines que no podemos ignorar?Libros mencionados:La tabla rasa: La negación moderna de la naturaleza humana de Steven Pinker - https://amzn.to/48gXSdePuedes seguir a Val en:Biblioteca Polymata: https://www.polymatas.com/Blog - https://www.polymatas.com/articulos/Podcast - https://www.polymatas.com/podcast-polymatas/Twitter - https://twitter.com/polymatas?lang=esYouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5eHkn-f3kxDtpa7qRBO1AQ To hear more, visit www.oriolroda.com

Feb 9, 2024 • 2h 25min
Dr. Javier Pedraza: Cannabis al Descubierto, los Secretos de la Planta Prohibida
Esto es Gente Interesante. Soy Oriol Roda y hoy te traigo una perla dentro de la serie sobre sustancias psicoactivas de este podcast. Hoy conocerás al Dr. Javier Pedraza, un titán en el mundo del cannabis medicinal. Esta es una conversación que ha trascendido cualquier expectativa. Lo que comenzó como una charla planificada de hora y media, se transformó en una exploración épica de más de dos horas en las profundidades del cannabis, esa planta envuelta en misterio, controversia y potencial terapéutico sin igual.El Dr. Javier Pedraza Valiente es licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Extremadura y se especializó en Medicina Familiar y Comunitaria. En su juventud no tenía ningún interés en la marihuana, pero un día, casi por casualidad, descubrió su potencial terapéutico y ese descubrimiento transformó su vida (más abajo te pongo su extensa experiencia profesional).En esta entrevista Javier nos guía en un viaje alucinante que redefine lo que pensábamos saber sobre el sistema endocannabinoide, el THC, el CBD, y mucho más. ¿Es el cannabis realmente el villano que se ha pintado o estamos ante el umbral de una revolución médica? ¿Cómo afecta su consumo a nuestra memoria, voluntad y, sí, incluso a su potencial anti tumoral?Y esto es solo el principio. El Dr. Pedraza comparte sus observaciones sobre los efectos a diferentes dosis y combinaciones de THC y CBD, además de una experiencia personal que podría cambiar la forma en que ves esta antigua planta.Agárrate, porque este episodio te desafiará, te educará y te dejará pendiente de un hilo, ansioso por más. ¿Listo para sumergirte en el fascinante mundo del cannabis con nosotros? Acompáñame en este episodio con el Dr. Javier Pedraza: Cannabis al Descubierto, los Secretos de la Planta ProhibidaTrayectoria profesional del Dr. PedrazaEl Dr. Javier Pedraza Valiente es licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Extremadura y se especializó en Medicina Familiar y Comunitaria. En su juventud no tenía ningún interés en la marihuana, pero un día, casi por casualidad, descubrió su potencial terapéutico y ese descubrimiento transformó su vida. En 2002, fue admitido en la Sociedad Española de Investigación sobre Cannabinoides (SEIC) y, en 2003 en la International Association for Cannabinoids Medicines (IACM). Ha liderado la sección medicinal de la revista "Cáñamo", y los gabinetes terapéuticos de varias federaciones de asociaciones cannábicas regionales, ha ocupado roles significativos en el Observatorio Español de Cannabis Medicinal (OECM) y a nivel internacional fue el fundador y presidente de la Sociedad Iberoamericana de Medicina Cannábica (SIBEMEC).En esta entrevista Javier nos guía en un viaje alucinante que redefine lo que pensábamos saber sobre el sistema endocannabinoide, el THC, el CBD, y mucho más. ¿Es el cannabis realmente el villano que se ha pintado o estamos ante el umbral de una revolución médica? ¿Cómo afecta su consumo a nuestra memoria, voluntad y, sí, incluso a su potencial anti tumoral?Y esto es solo el principio. El Dr. Pedraza comparte sus observaciones sobre los efectos a diferentes dosis y combinaciones de THC y CBD, además de una experiencia personal que podría cambiar la forma en que ves esta antigua planta.Agárrate, porque este episodio te desafiará, te educará y te dejará pendiente de un hilo, ansioso por más. ¿Listo para sumergirte en el fascinante mundo del cannabis con nosotros? Acompáñame en este episodio con el Dr. Javier Pedraza: Cannabis al Descubierto, los Secretos de la Planta ProhibidaTrayectoria profesional del Dr. Pedraza* 1998: Comienza su estudio autodidacta a través del análisis del contenido de la sección medicinal de la revista Cáñamo (dirigida por el Dr. Ricardo Navarrete Varo)* 2002: Es admitido como socio en la Sociedad Española de Investigación sobre Cannabinoides (SEIC), formando parte del equipo redactor de su boletín trimestral.* 2003: Se convierte en miembro de la International Association for Cannabinoid Medicines (IACM), siendo el traductor oficial para la versión portuguesa del boletín quincenal publicado por esta entidad.* 2005: Empieza a dirigir la sección medicinal de la revista Cañamo.* 2006: Responsable de la sección medicinal de la revista portuguesa “A Folha” (La Hoja).* 2011: Se traslada a Barcelona, trabajando como médico en los principales clubes sociales de cannabis de la ciudad, atendiendo tanto a socios terapéuticos como a personas con problemas derivados del consumo excesivo de cannabis.* 2011-2013: Director Médico de los gabinetes terapéuticos en MADFAC (Federación Madrileña de Asociaciones Cannábicas), en FEDCAT (Federación de Asociaciones Cannábicas Autorreguladas de Cataluña) y en FACEX (Federación Extremeña de Asociaciones Cannábicas)* 2015: Socio fundador y vicepresidente (durante los primeros dos años) del Observatorio Español de Cannabis Medicinal (OECM)* 2016: Viaje a Perú, Chile y Colombia, impartiendo cursos en universidades. Posteriormente, viaje a Colombia para dar un curso de cannabis medicinal para médicos en la Universidad del Valle (Cali), además de ofrecer charlas y cursos en Bogotá y Medellín. Junto a sus alumnos del curso funda la Sociedad Iberoamericana de Medicina Cannábica (SIBEMEC), siendo su primer presidente.* Invitado como conferenciante en múltiples congresos de diferentes países, tales como Chile, Perú, Colombia, España, Portugal, Grecia y Macedonia, entre otros.* 16 de marzo de 2018: Invitado por el Parlamento de Portugal para contribuir con su opinión como perito experto en el proceso de legalización del cannabis para uso medicinal en este país, siendo aprobada esta ley en julio de 2018.Poster que mencionamos en el podcastLibros mencionados:Cannabis como medicamento - https://amzn.to/3ODkM7LLa cuestión del cáñamo - https://amzn.to/3UtVsF7 Cannabis as Therapeutics - https://amzn.to/494XuA0Handbook of cannabis - https://amzn.to/3UtlGrhPuedes seguir al Dr. Pedraza en:http://doctorpedraza.com/ To hear more, visit www.oriolroda.com


