Radiowissen

Prof. Mathias Fasshauer, Ernährungswissenschaftler, beleuchtet den Protein-Hype und die tatsächlichen Bedürfnisse des Körpers. Prof. Anja Carlsohn erklärt, warum Eiweiß kontinuierlich zugeführt werden muss und welche Aminosäuren unerlässlich sind. Prof. Dr. Christian Sina betont die Bedeutung von Proteinen für Zellfunktionen. Die Gäste diskutieren die Unterschiede zwischen tierischem und pflanzlichem Protein, die Risiken einer übermäßigen Proteinzufuhr und die tatsächliche Notwendigkeit von Supplements. Am Ende wird klar, dass eine ausgewogene Ernährung oft ausreicht.

Uwe Dannwolf, Leiter der Riscom GmbH, spezialisiert auf Altlastensanierungen, teilt spannende Einblicke aus seiner Erfahrung mit der In-situ-Oxidation in Leinfelden. Michael Krämer, Geschäftsführer der Gesellschaft zur Altlastensanierung in Bayern, erläutert die Herkunft und Sicherungsstrategien von Altlasten. Angesprochen werden die Herausforderungen der Sanierung durch chemische Verfahren und Bakterien, die kreative Nachnutzung ehemaliger Deponien sowie die Rolle von PFAS. Die Diskussion über innovative Sanierungsansätze ist besonders faszinierend.

In dieser spannenden Folge sind Dr. Tina Jurkat-Witschas, Atmosphärenphysikerin, Dr. Ulrich Blahak, Diplommeteorologe, und Prof. Bjorn Stevens, Leiter am Max-Planck-Institut, zu Gast. Sie beleuchten, wie Wolken entstehen und sich durch den Klimawandel verändern. Interessante Themen sind die Rolle von Aerosolen bei der Wolkenbildung, die Mechanik von Gewittern und die Auswirkungen von Kondensstreifen auf das Klima. Zudem diskutieren sie die Unsicherheiten in Klimamodellen und die potenziellen Risiken des Geoengineerings.

Die Ursprünge des Blockbusters werden durch den Erfolg von "Der weiße Hai" 1975 beleuchtet. Steven Spielbergs Techniken der Spannungssteigerung und die Herausforderungen am Set werden diskutiert. Humor wird als verstärkendes Element des Schreckens analysiert, während die Verbindung von Effekt und Emotion in seinen Filmen herausgearbeitet wird. Spielbergs persönliche Erinnerungen und humanistische Themen prägen sein Schaffen. Sein Werk reicht von "Schindlers Liste" bis zur Fabel von "E.T.", und zeigt seine Entwicklung vom talentierten Kind zum Meister des Kinos.

Dieter Rohmann, Psychologe und Kultexperte, erklärt die manipulativen Mechanismen hinter toxischen Gemeinschaften. Er spricht darüber, wie Menschen, selbst wenn sie intelligent sind, in Sekten geraten können. Rohmann thematisiert Lovebombing und die schleichende Grenzüberschreitung, die Mitglieder in Abhängigkeiten führt. Die Diskussion dreht sich auch um Gaslighting und die Verschleierung von Missbrauch. Ehemalige Mitglieder schildern ihre Erfahrungen und das Gefühl des Erwachens nach dem Ausstieg.

Im Frühjahr 1848 wurde das monarchisch geprägte Europa von revolutionären Unruhen erschüttert. Auch in den deutschen Staaten führten Massenarmut, bürgerliches Emanzipationsstreben und der Wunsch nach einem Nationalstaat zu einem Angriff auf die monarchischen Autoritäten, den diese aber letztendlich niederschlugen. CreditsAutor/in dieser Folge: Renate EichmeierRegie: Susi WeichselbaumerEs sprachen: Christian Baumann, Christiane RoßbachTechnik: Gerhard WichoRedaktion: Thomas Morawetz Das Manuskript zur Folge gibt es HIER. Interviewpartnerin:Prof. Dr. Sabine Freitag, Universität Bamberg, Lehrstuhl für Neuere und Neueste Geschichte unter Einbeziehung der LandesgeschichteDiese hörenswerten Folgen von radioWissen könnten Sie auch interessieren: Bayerns König Ludwig I. - Vorwärts, vorwärts sollst du schauen!JETZT ANHÖREN Vormärz und Junges Deutschland - Zwischen den RevolutionenJETZT ANHÖREN 1848 - Die Revolution, die keine war?JETZT ANHÖREN Biedermeier - Rückzug ins PrivateJETZT ANHÖREN Linktipps: Noch mehr Interesse an Geschichte? Dann empfehlen wir:ALLES GESCHICHTE - HISTORY VON RADIOWISSENSkurril, anrührend, witzig und oft überraschend. Das Kalenderblatt erzählt geschichtliche Anekdoten zum Tagesdatum. Ein Angebot des Bayerischen Rundrunks.DAS KALENDERBLATT Frauen ins Rampenlicht! Der Instagramkanal frauen_geschichte versorgt Sie regelmäßig mit spannenden Posts über Frauen, die Geschichte schrieben. Ein Angebot des Bayerischen Rundfunks.EXTERNER LINK | INSTAGRAMKANAL frauen_geschichte Literaturtipps:Freitag, Sabine: Achtundvierziger. Lebensbilder aus der deutschen Revolution 1848/49. München, 1997. (Spannende biographische Studien zu einzelnen Beteiligten).Hachtmann, Rüdiger: Berlin 1848. Eine Politik- und Gesellschaftsgeschichte der Revolution. Bonn 1997. (Detailreiche und umfassende Darstellung der Ereignisse in Berlin).Jansen, Christian; Mergel, Thomas: Die Revolutionen von 1848/49. (Sammlung von Essays zu verschiedenen Themen/Fragestellungen bezüglich der Ereignisse 1848/49). Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de.RadioWissen finden Sie auch in der ARD Audiothek:ARD Audiothek | RadioWissenJETZT ENTDECKEN

Das Teilen von Mahlzeiten ist ein uraltes Ritual, das soziale Bindungen stärkt und Gemeinschaft fördert. Es wird erörtert, wie Geschmacksvorlieben und gemeinsame Erlebnisse das Familienleben prägen. Zudem werden die kulturellen Konflikte rund um Essgewohnheiten und die Kommunikation zwischen Eltern und Kindern thematisiert. Interessant ist auch die Rolle von Mahlzeiten in der Politik, wo Essen als Machtmittel eingesetzt wird. Schließlich beleuchten Experten die Herausforderungen, die gemeinsames Essen in modernen Familien mit sich bringt.

Kriege und Gewalt begleiten die Menschheitsgeschichte. Liegt dem eine biologische Basis zugrunde? Sind destruktive Kräfte der Psyche stärker als konstruktive? Antworten der evolutionären Anthropologie und der Psychoanalyse geben tiefere Einblicke.Credits:Autorin: Inka Kübel Redaktion: Bernhard KastnerRegie: Frank Halbach                                                                                Erzählerin: Katja Bürkle Zitator 1 & 3: Peter Weiß Zitatorin: Rahel Comtesse Zitator 2: Carsten Fabian (PS, VA) Interviews mit:Prof. Hans-Jürgen Wirth, Psychoanalytiker und SoziologeProf. Carel van Schaik, Evolutionsbiologe, Anthropologe Literatur:  Carel van Schaik, Kai Michel: Menschsein. Rowohlt, 2023. Gut verständliche Erläuterung über den Untergrund unserer menschlichen Konstitution und welche Konsequenzen wir gesellschaftlich daraus ziehen sollten. Harald Meller, Kai Michel, Carel van Schaik: Die Evolution der Gewalt. Dtv, 2024. Zeigt gut verständlich, warum der Mensch prinzipiell eher friedlich als kriegerisch ist und wie 99 Prozent der Menschheitsgeschichte nicht Krieg geführt wurde, sondern sich erst mit dem Sesshaftwerden sich als machtvolle Option zur Durchsetzung von Interessen entwickelt hat. Hans-Jürgen Wirth: Gefühle machen Politik. Psychosozial-Verlag 2022. Wirth zeigt an verschiedenen Etappen und Themen bis hin zur „Zeitenwende“, wie sehr Emotionen politische Entscheidungen beeinflussen und wie wichtig es wäre, Empathie und Gefühlen wie Mitleid und Hoffnung mehr Raum in der politischen Gestaltung zu geben.  Horst E.Richter: Zur Psychologie des Friedens, Rowohlt, 1984 Olaf Müller: Pazifismus. Reclam, 2022 Albert Einstein, Sigmund Freud: Warum Krieg?, Diogenes 1972 Sigmund Freud: Das Unbehagen in der Kultur, Reclam 2016 Erich Fromm: Anatomie der menschlichen Destruktivität, Rowohlt, 2022 Franz-Stefan Gady: Die Rückkehr des Krieges, Quadriga 2024 Radiowissen-Links:Frieden - Persönliche Sehnsucht - Politische UtopieFrieden ist ein großes Ideal, ein alter Menschheitstraum - und mehr als die Abwesenheit von Krieg. Er schafft die Konflikte nicht aus der Welt, sondern hegt sie ein. Von Beate Meierfrankenfeld. Freuds Psychoanalyse - Die relativierte RevolutionSeit ihren Anfängen sind die Heilungserfolge der Psychoanalyse umstritten. Dennoch scheint die moderne Hirnforschung vieles von dem zu bestätigen, was Freud vermutete, aber noch nicht nachweisen konnte.  Albert Einstein - Porträt eines GeniesEinstein warf das physikalische Weltbild seiner Zeit so gründlich über den Haufen, dass Physiker bis heute noch voller Bewunderung für ihn sind. Autor: Florian Hildebrand Weiterführender Link:Können wir uns Pazifismus noch leisten? Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. Radiowissen finden Sie auch in der ARD Audiothek: ARD Audiothek | Radiowissen. Den Text gibt es hier: Radiowissen-Manuskripte

Johannes Pietsch ist Textilhistoriker am Bayerischen Nationalmuseum, und Kathrin Felle repräsentiert das Deutsche Hutmuseum Lindenberg. Gemeinsam erkunden sie die faszinierende Geschichte der Hüte, die einst sozialen Status und politische Überzeugungen symbolisierten. Sie diskutieren, wie Hüte die Wahrnehmung des Trägers verändern und worin sich Hüte von Mützen unterscheiden. Zudem beleuchten sie die kulturelle Entwicklung von Hutmoden und deren Rückgang im 20. Jahrhundert. Überraschend werfen sie auch einen Blick auf das Comeback der Hüte in der heutigen Zeit.

Unser heutiges Ideal der sich naturgemäß aufopfernden "guten Mutter" ist historisch gewachsen: es geht auf das Ende des 18. Jahrhunderts zurück. Wie hat es sich seitdem halten können? Und was sagt die Naturwissenschaft zur Annahme, die Mütterlichkeit entspränge der Natur der Frau? Teil 3 unserer Reise durch die "Geschichte der guten Mutter". CreditsAutorin dieser Folge: Karin BeckerRegie: Kirsten BöttcherEs sprachen: Caroline Ebner, Julia Fischer, Sisi Forster, Peter WeißTechnik: Wolfgang LöschRedaktion: Yvonne Maier und Nicole Ruchlak Im Interview:Prof. Brigitte Röder, BaselMarina AhneProf. Barbara Vinken, MünchenProf. Ute Planert, Köln Literatur: Katharina Rebay-Salisbury: Familien in der Urgeschichte. In: beziehungsweise. Informationsdienst des Österreichischen Instituts für Familienforschung. 2024. Kurzer Aufsatz zum Einstieg, der auch zeigt: wie funktioniert Mutterschafts- und Familienforschung für eine Zeit, die so lange her ist? Brigitte Röder: Die Vergegenwärtigung der Urzeit: eine Kolonialisierung der Urgeschichte? In: Die Kolonialisierung der Vergangenheit. 2023 Aufsatz zum Metathema: Instrumentalisierung der Urgeschichte für heutige Anliegen. Marina Ahne: Mythos Mutter. Die Frau als Mutter in der Gesellschaft. WBG 2022. Überblick über die Bedingungen des Mutterseins in Vergangenheit und Gegenwart, der immer wieder auf Widersprüche zwischen dem Idealbild, das wir sehen wollen, und den vielfältigeren Realitäten des Mutterseins stößt.Hören Sie hier Teil 1 der Geschichte der guten Mutter und hier geht es zu Teil 2   Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. Radiowissen finden Sie auch in der ARD Audiothek:ARD Audiothek | RadiowissenJETZT ENTDECKEN Das vollständige Manuskript gibt es HIER.