Buikgevoel

Maxie Eckert, wetenschapsredactrice bij De Standaard, en Jef Poppelmonde, journalist bij dezelfde krant, duiken in de complexe wereld van eetmotivaties. Maxie legt uit waarom, ondanks onze kennis over voeding, obesitas toeneemt en onderzoekt de invloed van sociale en esthetische waarden op onze keuzes. Jef deelt zijn persoonlijke strijd met gezond eten onder druk. Ze bespreken ook de impact van marketing en emoties op ons eetgedrag, terwijl ze reflecteren op nostalgische en hedendaagse voedingsgewoonten.

Waarom grijpen we zo vaak naar ongezonde voeding en worden we daardoor met z’n allen zwaarlijviger? Aan onze kennis over gezonde voeding kan het niet liggen. Want die was nog nooit zo goed als vandaag. Er moeten dus andere redenen zijn waarom we ons altijd weer laten verleiden om ongezonde keuzes te maken. En dus wordt het tijd dat we onszelf de vraag stellen: waarom eten we wat we eten? In de vierdelige podcastreeks Buikgevoel onderzoekt Alexander Lippeveld samen met Maxie Eckert, Nathalie Carpentier en Jef Poppelmonde wat er schuilt achter ons eetgedrag. De volledige podcastreeks kun je vanaf 7 november beluisteren in de vernieuwde luisteromgeving in de app van De Standaard. Ze hebben het over de verslavende logica van sociale media en de sluwe marketing van Big Food achter sommige voedingshypes, over onze tieners die er niets aan kunnen doen dat ze niet kunnen weerstaan aan al die snacks, en over waarom een suikertaks helemaal niet betuttelend hoeft te zijn in tegenstelling tot wat de meeste van onze politici beweren. Maar ze hebben het ook over hun eigen overtuigingen over eten, en nodigen je uit om mee na te denken wat jij zelf belangrijk vindt aan eten. Buikgevoel is een journalistieke zoektocht naar hoe buik, brein en beleid bepalen wat we allemaal naar binnen spelen – en wat dat zegt over wie we zijn.See omnystudio.com/listener for privacy information.