Charlas de Pau Ninja

#194. No sólo se pueden catalogar los animales en omnívoros, herbívoros o carnívoros. Los últimos fósiles pintaría una escala de grises que arrojaría luz a la dieta de nuestros antepasados. Una dieta que a nivel biológico sería la que el ser humano fue diseñado para consumir. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/194 (0:00) Intro (6:47) Argumentos evolutivos y biológicos (6:55) Expansión cerebral (12:05) Herramientas prehistórica (17:57) Antepasados (muy) carnívoros (19:18) Cooperación en grupo (22:04) Enfermedades «de agricultura» (25:38) Deltoides desarrollados (27:52) Comunicación no verbal (30:43) Regulación corporal (32:55) Ácido del estómago (34:13) Sistema digestivo «facultativo» (39:05) Argumentos de sentido común (39:23) Parientes carnívoros (43:08) Problemas dentales (45:19) El acceso a plantas y frutas (48:29) Las plantas tóxicas para humanos (53:03) Densidad nutricional de la carne (56:09) ¿El ser humano es carnívoro, herbívoro u omnívoro?

#193. Josep es un coctelero bursátil. Invierte en acciones de tipo Growth y Momentum y la cosa le ha ido tan mal que se irá a vivir a Andorra. Pero no siempre fue así. Antes pasó por una época oscura donde perdió cientos de miles de euros y en cursos de tíos que salen en los anuncios.• Notas de este episodio:https://podcast.pau.ninja/193(00:00) Introducción(05:20) Planes futuros de Josep(11:22) Formación(28:20) Los inicios de Josep(36:24) Josep en Andorra(40:53) Fondos de padres para sus hijos(55:06) Cryptos

#192. Han sido 6 años con dietas veganas y vegetarianas. Ideas románticas que ni siquiera me había parado a observar. Ahora me doy cuenta de lo equivocado que estaba, cuál (creo que) es una realidad más objetiva, y sobretodo porque debemos de tocar con los pies en el suelo (literalmente). • Patrocinador del episodio: Carnísima 5% de descuento con el cupón PAUNINJA https://carnisima.com/ • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/192 (0:00) Intro (6:03) Comunidad del podcast (6:47) Carne ecológica (10:02) Motivos para ser vegano VS carnívoro (13:49) Animales (22:23) Medio ambiente (36:43) Salud (43:31) Carencias nutricionales de la dieta vegana (43:50) Hierro «hemo» (47:02) Creatina (48:18) Vitamina B12 (50:50) Omega 3 y omega 6 (54:08) Razones para NO ser vegano (54:48) Exceso de fibra (59:59) Proteína baja e incompleta (01:02:57) Antinutrientes vegetales (01:05:40) Mala absorción de nutrientes (01:07:42) Hay que usar suplementación vegana (01:08:21) No se puede ser vegano sin morir en el intento

#191. Dicen que ha llegado el apocalipsis de Bitcoin. Que ha bajado esto más que el Ibex35 y que como no tiene ningún valor llegará a valer 0 euros en un par de fin de semanas. También dicen que toda esta pasta se mandará al oro que se digitalizará. • Patrocinador del episodio: Bit2me 5€ de regalo si inviertes 100€ o más en: https://pau.ninja/bit2me • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/191

#190. Jon me cuenta, como colombiano y apasionado de las ciencias políticas lo que ha estado suciedienco en Colombia las últimas semanas. La división del país, las guerrillas y una breve historia presidencial que nos lleva a la realidad (no romántica) de hoy. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/190

#189. Desbancábamos a los carbohidratos como reyes de la dieta humana así que ha llegado el momento de devolverle el trono y la corona a las grasas saturadas: el combustible que hemos estado usando durante más de 1 millón de años. • Patrocinador del episodio: Carnisima 5% de descuento con el cupón PAUNINJA https://carnisima.com/ • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/189 (0:00) Intro importante (8:50) Carne ética y ecológica (13:02) Estudios sobre la carne (18:00) Estudios antiguos (23:06) Estudios recientes (25:53) Estudios actuales (30:34) Motivos por los que la carne es sana (32:43) La grasa saturada es buena (33:33) La carne no da cáncer (34:34) No tiene toxinas ni antinutrientes (36:02) Es el alimento más completo (38:17) La carne roja es buena para el colesterol (41:10) La carne con Omega 3 (45:33) Impacto de la carne en la longevidad (48:38) Los suplementos no son necesarios (49:01) Era la dieta de nuestros ancestros

#188. No acostumbro a hacer mucha actualización del mundo Bitcoin porque la mayoría de noticias me parecen ruido, pero no os voy a mentir, empiezo a ir justito de episodios y tenía ganas de sacarme lo de hoy del pecho... • Patrocinador del episodio: Bit2me 5€ de regalo si inviertes 100€ o más en: https://pau.ninja/bit2me • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/188

#187. David Calvo es un psicólogo y entrenador diabético, así que no hay mejor persona que él para ver los resultados después de que pasara una semana (entera) sin comer. En ayunas total. Le pregunto cuánto adelgazó, como lo pasó mentalmente y qué paso con su masa muscular. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/187

#186. Hoy entramos en el misterio de cómo empezó todo: con Satoshi Nakamoto. No sabemos mucho del creador de Bitcoin, pero lo que nos sobran son teorías para hipotetizar donde podría estar o que podría hacer con su cartera de 1 millón de Bitcoin. • Patrocinador del episodio: Bit2me 5€ de regalo si inviertes 100€ o más en: https://pau.ninja/bit2me • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/186

#185. En estos dos últimos par de meses en casa visitando a familia he conocido a Sergio, que me ha estado sirviendo el mejor café de filtro al mejor estilo V60 con grano molido de Colombia. Con él hacemos un repaso a mi pasión mañanera: el café. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/185