Julia Tulipans' Evolution Radio Show
Julia Tulipan, Mag. Julia Tulipan
Julia Tulipan: Deine Gesundheits- & Fitness-Revolution! 🥑🔥 Als Pionierin der Keto-Ernährung & Stoffwechseltherapie begleitet dich Julia zu echter Körper- & Gesundheitstransformation im Podcast und auf JuliaTulipan.com 🌟 Mehr als Keto-Rezepte? 🌟 Lerne, nachhaltig Fett zu verbrennen, mentale Klarheit zu erlangen & deinen Stoffwechsel durch wissenschaftliche Strategien zu optimieren – für Energie, Leistung & Zuckerunabhängigkeit. 💡 Tiefe Einblicke: LowCarb, LCHF & Paleo! 💡 Expertentipps aus Julias Praxis. Durchbreche Stagnation, balanciere Hormone & erreiche Elite-Gesundheit ohne Dogmen. 🔥 Bereit für den nächsten Schritt? 🔥 Julias 1:1 Premium-Coaching bietet maßgeschneiderte Pläne & Begleitung, um deine Erfolgsstory zu gestalten. Lebensstil-Mastery steht im Fokus, nicht kurzfristige Diäten. 🎧 Gesundheitsoptimierung: Tauche ein! 🎧 Entdecke, was Wissenschaft & Passion bewirken. #KetoExpertin #StoffwechselRevolution #MetabolischeFlexibilität #Gesundheitselite 💪 Deine Reise beginnt jetzt!
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Jul 4, 2016 • 22min
Autoimmunerkrankungen funktionell behandeln - Interview mit Dr. Simone Koch
Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen
"Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/
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In Folge #073
Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen
Kurze Zusammenfassung
Frau Dr. Simone Koch ist Ernährungsmedizinerin und Ärztin für Frauenheilkunde.
In der neuen Folge 121 findest du ein komplettes Transkript dieses Interviews
Durch die schwere Asthmaerkrankung ihres Sohnes vertiefte sie sich in das Feld der Autoimmunerkrankungen. Schnell merkte sie, dass sie ihr (durch umfassende Recherche und Weiterbildung in funktioneller Medizin) erworbenes Wissen stärker nutzen und an andere Menschen weitergeben wollte.
In ihrer Berliner Praxis setzt sie die Prinzipien der funktionellen Medizin ein. Ihren besonderen Schwerpunkt setzt Sie auf Autoimmunerkrankungen und chronischer Erschöpfung
Dr. Koch spricht in diesem Interview über die sehr vielversprechenden Behandlungsansätze, die die funktionelle Medizin bietet. Ernährungsumstellung und Stressmanagement spielen eine wichtige Rolle. Dr. Koch erklärt, welche Rolle der Darm, und vor allem das Leaky-gut Syndrom, bei der Entstehung von Autoimmunerkrankungen hat und warum betroffene unbedingt Zucker, Getreide und Kohlenhydrate meiden sollten.
Kurse und Beratung
Auf autoimmunhilfe.de bietet Dr. Koch 3 kostenlose Webinar zum Thema Autoimmunerkrankungen an.
Life-SMS – Multiple Sklerose ist keine Einbahnstraße!
Die Multiple Sklerose ist eine chronische Krankheit, die ganz offensichtlich nicht nur genetisch, sondern auch von zahlreichen Faktoren in unserer Umwelt/Lebenswelt beeinflusst wird. Die Kenntnis dieser Zusammenhänge und daraus resultierende, einfache und nebenwirkungsfreie Maßnahmen sind in der Lage, das Risiko für die Entstehung der Multiplen Sklerose zu reduzieren und ihren Verlauf positiv zu beeinflussen. Das Vorgehen ist unabhängig von und kompatibel mit jeglichen medikamentösen Therapien.
Life-SMS (Lebensstil-Strategien bei Multipler Sklerose) soll Betroffenen und den Therapeuten / Ärzten eine aktuelle Plattform bieten, die Lebensstileffekte auf den Verlauf der Erkrankung transparent macht und es ermöglicht Änderungen im Lebensstil bewusst und praktisch umzusetzen. Life-SMS orientiert sich dabei an international erfolgreichen Modellen und weitet diese aus.
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Bücher
Multiple Sklerose erfolgreich behandeln - mit dem Paläo-Programm von Terry Wahls
Darm S.O.S. - Ratgeber Leaky Gut - Der durchlässige Darm: Ergreif' die Initiative. Dein Weg zu mehr Kraft, Energie und Wohlbefinden von Mag. Julia Tulipan
Weitere Folgen
Darmbakterien und Fehlbesiedelung - Dipl. Vitalstofftherapeut Roman Gruber im Interview
Histamin-Intoleranz - Experte Dr. Vilmos Fux
"Leaky Gut" Syndrom - Durchlässiger Darm - Dr. Fux im Expertengespräch
Darmdiagnostik bei Reizdarm und Leaky Gut: worauf es wirklich ankommt - Heilpraktikerin Dagmar Scheler im Interview
Webseiten
Dr Simone Koch
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Jun 27, 2016 • 22min
Überwinde deine Zuckersucht - Ernährungscoach Julia Gruber im Interview
In Folge #072
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Kurze Zusammenfassung
Julia Gruber ist Ernährungscoach. Sie spricht über die Zuckersucht und wie man diese überwindet, denn Zucker ist allgegenwärtig und gesellschaftlich angesehen
Darum ist es besonders schwer diese Sucht zu besiegen.
Außerdem erklärt sie, wie man wieder zu einem normalen Hungergefühl zurückfindet.
"Was vielen nicht bewusst ist: Zucker aktiviert tatsächlich Sucht- und Belohnungszentren in unserem Gehirn. So wie bei jeder Droge wird das Gehirn mit der Zeit immer weniger sensibel auf den Reiz und man benötigt immer größere Mengen der Substanz, um die gleiche Wirkung zu erzielen.
Ich glaube, das ist der Aspekt, den viele übersehen und der es auch so schwer macht, mit dem Zucker aufzuhören. Ich sehe teilweise echte Entzugserscheinungen. Das ist auch er Grund, warum es oft besser ist von einem Tag auf den anderen komplett auf Zucker zu verzichten. Cold Turkey – so zu sagen. So habe ich nach ein paar Tagen das schlimmste hinter mir. Macht man die Sache nur halbherzig, so kommt man oft nie ganz von der Sucht los und das macht dann die Ernährungsumstellung unnötig schwer.
Da vielen Leuten diese Zuckersucht gar nicht bewusst ist, habe ich einen kurzen Fragebogen entwickelt, der Aufschluss über die schwere der eigenen Zucker-Abhängigkeit gibt. "
Du kannst dich hier selber testen: Zuckerquiz
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##Vielleicht interessiert Dich auch dieses ältere Interview mit Julia Gruber? Lies den Artikel hier auf PaleoLowCarb.de
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Jun 20, 2016 • 32min
Optimiere Training & Performance mit HRV - Interview mit Mag. Harald Fritz + Michael Liebenberger
In Folge #071
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Kurze Zusammenfassung
In dieser Folge tauchen wir so richtig tief in die Messung der Herzratenvariabilität - HRV (oder Herzfrequenzvariabilität) ein. Ich darf dieses mal den HRV-Spezialisten Mag. Harald Fritz interviewen. Herr Mag. Harald Fritz - Trainer, Dozent an der Donauuni Krems im Lehrgang “Ernährung und Sport” und wendet die HRV-Messung als Tool, sowohl bei Burn-Out Kandidaten als auch bei Athleten an.
Mit dabei, ist dieses mal noch ein zweiter Gast, Michael Liebenberger. Michael Liebenberger ist selber Trainer und Sportler. Er arbeitet mit Herrn Mag. Fritz eng zusammen und berichtet von seiner persönlichen Erfahrung mit der HRV-Messung.
Vertiefende Information zur HRV (Quelle: Wikipedia)
Der Abstand zwischen zwei Herzschlägen wird meistens definiert als die
Zeit zwischen dem Beginn zweier Kontraktionen der Herzkammern. Dieser
Beginn der Kammerkontraktion erscheint im Elektrokardiogramm (EKG) als
so genannte R-Zacke. Der Abstand zwischen zwei R-Zacken wird daher als
RR-Intervall bezeichnet (um eine Verwechslung mit der Blutdruckangabe
RR (nach Riva-Rocci) zu vermeiden, wird teilweise auch die Bezeichnung
NN verwendet). Das RR-Intervall lässt sich als Kehrwert in die
Herzfrequenz umrechnen (60 BPM ~ 1000 ms: 60 Beats per minute ~ 1000
Millisekunden RR-Abstand). Die RR-Intervalle sind im Regelfall nicht
gleich lang, sondern unterliegen Schwankungen. Die Quantifizierung
dieser Schwankungen bezeichnet man als Herzfrequenz- oder
Herzratenvariabilität (HRV).
Hintergrundinformation (Quelle)
Hinweis: Die Bilder sind an der ensprechenden Stelle im Interview auch im Video verlinkt!
Prinzipiell handelt es sich bei der „Herzratenvariabilität (HRV)“ um den Abstand zwischen den R-Zacken eines EKG. Diese Abstände scheinen bei „Herzgesunden“ auf den ersten Blick regelmäßig, bei genauer Messung weisen sie jedoch auch bei einem ordnungsgemäßen Sinusrhythmus Irregularitäten auf (siehe Grafik).
Je höher die HRV ist, desto schneller und flexibler passt sich das Herz den internen und externen Einflüssen an und desto besser ist die Reaktion des Organismus auf die Umwelt.
Die HRV lässt den Rückschluss auf das vegetative Nervensystem (Symphatikus, Parasymphatikus) zu und ermöglicht somit Aussagen zu:
Stressniveau (Übertraining, Burn Out),
Erholungsfähigkeit,
Regulationsfähigkeit und damit
Vitalität und Leistungsfähigkeit
Angestrebt wird demnach ein optimales Zusammenspiel von Parasympathikus und Sympathikus als Ausdruck einer optimalen Regulationsfähigkeit des Organismus.
Beispiele aus dem Sport
Bsp 1:
Trotz niedriger Belastung, kompletter Einbruch des Parasympathikus => zu hohe vegetative Belastung
Bsp 2:
Gute Erholung
schlechte Erholung
Forschung
Aktuell existiert ein breites Forschungsspektrum zur Herzfrequenzvariabilität, das vorwiegend auf drei Bereiche konzentriert ist:
Klinischer Bereich: Risikostratifizierung und Gesundheitsprognose mit Parametern der HRV
Rehabilitative Medizin: klassische und nichtlineare HRV-Methoden für die Prognose- und Leistungsobjektivierung
Stressmedizin und Psychophysiologie: HRV-Biofeedback
Zur Leistungsdiagnostik und Belastungssteuerung wurden im Bereich der Sport- und Trainingswissenschaften neue Methoden entwickelt.
Bücher
###Aktueller Stand der Schwellenbestimmung mittels Herzratenvariabilität von Harald Fritz
Thalia oder Amazon
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Jun 13, 2016 • 29min
Die Kuh ist kein Klimakiller - Dr. Anita Idel im Interview
In Folge #070
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Kurze Zusammenfassung
Dr. Anita Idel ist Tierärztin, Mediatorin, Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin. Dr. Idel wurde 2013 mit dem Salus Medienpreis ausgezeichnet und ist Mitglied im Vereinigung Deutscher Wissenschaftler.
Unter anderem sprechen wir über:
In ihrem Buch “Die Kuh ist kein Klimakiller” spricht sie die Bedeutung nachhaltiger Tierhaltung für die Welternährung an.
Es geht vor allem um den wichtigen und meist unterschätzten Beitrag der Rinder zur Bodenfruchtbarkeit.
Fälschlicherweise wird behauptet, dass sich Fleischproduktion immer negativ auf die Umwelt und das Klima auswirkt. Doch wieso brauchen wir große Plfanzenfresser?
Ist vegane Ernährung überhaupt eine Lösung?
Wie sieht die CO2 Bilanz tatsächlich aus, wenn man Weidetiere als Klimaschützer auf der Weide nutz.
Kohlenstoffzyklus
Wasserverbrauch
Dr. Anita Idel LIVE auf der Paleo Convention Berlin
Anita Idel wird auf auf der Paleo Convention in Berlin einen Vortrag halten und du kannst sie persönlich treffen.
Bücher
Die Kuh ist kein Klimakiller!: Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und und was wir dagegen tun können (Agrarkultur im 21. Jahrhundert) - Anita Idel
Weitere Folgen / Videos
Allan Savory: Die Wüste begrünen und den Klimawandel umkehren - mit Deutschen UT
Sam Feltham at Health Unplugged - Environmental and Ethical Issues Surrounding Meat - Englisch
Webseiten
ANITA IDEL
JULIAS BLOG
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Jun 6, 2016 • 27min
Darmbakterien und Fehlbesiedelung - Dipl. Vitalstofftherapeut Roman Gruber im Interview
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In Folge #069
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Kurze Zusammenfassung
Roman Gruber ist Dipl. Vitalstofftherapeut und Ernährungscoach. Er beschäftigt sich seit 10 Jahren mit dem Darm und der Diagnostik von Fehlbesiedelung und Darmproblemen. Roman Gruber hat, durch seine lange und enge Zusammenarbeit mit den führenden Herstellern von Probiotika, gerade in diesem Bereich ein unglaublich detailliertes Wissen. Neben der Diagnostik hat Roman Gruber daher auch speziell abgestimmten Probiotika-Präparaten entwickelt.
Roman betreut Profi-Athleten aus verschiedenen Sportarten, und hilft ihnen, durch Mikronährstoffversorgung, Darmsanierung und Ernährungsumstellung, leistungsfähiger und weniger verletzungsanfällig zu werden.
Profi Athleten:
Die Fecht Nationalmannschaft der Schweiz
Fußballer Timm Klose, Norwich City
Fußballer Fabian Schär - Bundesliga - TSG Hoffenheim
Fußballer Stefan Lichtsteiner, Juventus Turin
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May 30, 2016 • 31min
Paläo Power - Dr. Sabine Paul im Interview
In Folge #068
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Kurze Zusammenfassung
Dr. Sabine Paul ist Molekular- und Evolutionsbiologin, Autorin, Referentin und Trainerin in Unternehmen und Bildungseinrichtungen. Sie ist Vorsitzende der Deutschen Gesellschaft für Paläoernährung und weiß was Jäger Sammler Ernährung ist, nicht nur aus schlauen Büchern, sondern sie war wirklich vor Ort. Dr. Sabine Paul war selber bei den Hadza, einem der letzten noch traditionell lebenden Kulturen dieser Erde…
In dieser Folge sprechen wir die traditionelle Lebensweise der Hadza. Was isst man im Busch zum Frühstück? Frühstücken sie überhaupt? Haben Hadza Betten und wie viel Schlaf bekommt man als Jäger und Sammler?
Website:
http://palaeo-power.de/
Deutsche Gesellschaft für Paläoernährung
http://palaeo-gesellschaft.de/
*Symposium der DGPE am 01.10.2016*
Dr. Sabine Paul LIVE auf der Paleo Convention Berlin
Bücher
###PaläoPower: Das Wissen der Evolution nutzen für Ernährung, Gesundheit und Genuss
Wir haben uns daran gewöhnt, dass immer mehr Menschen mit Übergewicht oder Fettleibigkeit kämpfen – oder mit anderen Zivilisationskrankheiten: Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Allergien, Unverträglichkeiten, Aufmerksamkeitsdefizit oder Burnout. Der Name deutet es bereits an: „Zivilisationskrankheiten“ findet man in den Industrienationen – aber so gut wie nie bei Menschen, die unter ursprünglichen Bedingungen leben.
Die Evolutionsbiologin Sabine Paul beschreibt, warum diese Probleme existieren, warum sie in den letzten Jahrzehnten so dramatisch zunehmen und wie man sie erfolgreich behandeln oder verhindern kann. Voraussetzung dafür ist, die komplexe Interaktion von Genen und Umwelt zu verstehen und wieder in die richtige Balance zu bringen. Der Vergleich des Steinzeitlebens mit dem modernen Alltag ist der Weg, um den natürlichen Bedürfnissen der Menschen auf die Spur zu kommen und den mehr als zwei Millionen Jahre alten Erfolgsprogrammen wieder Geltung zu verschaffen. Diese Kraft und Erfolgsfaktoren, die aus dem paläolithischen Leben stammen, nennt Sabine Paul „PaläoPower“ – es ist die Steinzeitkraft oder innere Urkraft, die jeder Mensch in sich trägt und neu entdecken kann.
###Das PaläoPower Kochbuch: Energie und Lebensfreude aus der Steinzeitküche
Immer mehr Menschen entdecken die Energie und Lebensfreude, die in der Steinzeitküche steckt. Sabine Paul, die deutsche Trendsetterin dieser gesunden und genussvollen, seit zwei Millionen Jahren bewährten Ernährungsweise, verrät mehr als 120 Lieblingsrezepte für Alltag und Festtag - allesamt praxiserprobt, leicht nach zu kochen, glutenfrei, milchfrei und superlecker.
Woher kommt diese Energie, warum schmeckt uns die Steinzeitküche besonders gut? Wir sind noch immer Jäger und Sammler - zumindest genetisch gesehen und in der Funktion von Gehirn, Stoffwechsel und Verdauungsorganen. Sabine Paul schildert in erzählenden Rückblenden, welche Köstlichkeiten sowohl auf dem Speiseplan unserer fitten Vorfahren als auch heutiger Jäger und Sammler zu finden sind. Menschen, die sich auf diese Weise ernähren, berichten von mehr Fitness, ausgezeichneter Konzentration, schönerem Hautbild, größerer Energie, der Besserung oder gar dem Verschwinden von Magen-Darm-Beschwerden, einem neuen Bewusstsein für wertvolle Nahrungsmittel und den Umgang mit Ressourcen - bis hin zu natürlicherer Bewegung, besserer Regeneration und erholsamerem Schlaf. Probieren Sie die natürliche und ursprüngliche Art des Essens einfach aus und lassen Sie sich von salzigen und süßen Delikatessen wie Glücksgeflügel auf Nuss-Gemüse, Pilzen im Wildsalatbett, Mandel-Mousse oder einem Haselnuss-Macchiato überraschen.
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May 26, 2016 • 19min
Fettsäuren 1x1 - Expertengespräch mit Dr. Vilmos Fux
Dr. Vilmos Fux, Experte für Gesundheit und Ernährung, spricht über die essenzielle Rolle von Fettsäuren in der Ernährung. Er erklärt die Unterschiede zwischen gesättigten und ungesättigten Fetten und wie diese den Cholesterinspiegel beeinflussen. Zudem thematisiert er das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren und gibt wertvolle Tipps zu gesunden Fetten. Ein weiterer spannender Punkt ist die Bedeutung von mittelkettigen Triglyceriden (MCTs) als Energiequelle und die Gesundheitsrisiken von Transfettsäuren.

May 23, 2016 • 16min
Obsession mit Makros
In Folge #066
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Kurze Zusammenfassung
Wir sprechen in dieser Folge über die Obsession mit Makronährstoffen. Wie man lernt, auf den Körper zuhören. Die richtigen Techniken um herauszufinden, wo deine Kohlenhydrattoleranz liegt. Ketone messen, als einfacher Indikator. Die Gefahr besteht, dass Lebensmittelqualität und Mikronährstoffe dann auf der Strecke bleiben.
Das alte Problem, Kalorienangaben und Nährstoffangaben sind ungenau - es ist unmöglich die Makros auf Gramm genau zu zählen. Reduziert man Lebensmittel alleinig auf ihre Makros, dann kann es sein, dass man sich unnötiger Weise einschränkt. Verhindert oft, dass ausreichend Gemüse gegessen wird, weil man über 30g Kohlenhydrate kommt - dabei wird die Wirkung vollkommen vergessen.
Weitere Folgen
Artikel
http://paleolowcarb.de/7-gruende-warum-kalorienzaehlen-nicht-funktioniert-oder-warum-wir-immer-dicker-werden/
http://paleolowcarb.de/kalorien-warum-du-immer-aepfel-mit-birnen-vergleichst-und-das-zaehlen-dich-nicht-an-dein-ziel-bringt/
http://paleolowcarb.de/dein-koerper-ist-kein-motor-und-warum-eine-kalorie-nicht-eine-kalorie-ist-teil-1/
Webseiten
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May 20, 2016 • 14min
Histamin-Intoleranz - Experte Dr. Vilmos Fux
Dr. Vilmos Fux LIVE auf der Paleo Convention Berlin
Dr. Vux wird auf der PaleoCon 2016 einen Vortrag über Vitamin D halten!
Was: Paleo Convention 2016
Wann: 6. & 7. August 2016
Wo: Berlin, Germany - Postbahnhof Berlin
Tickets: Eventbrite (hier klicken)
In Folge #065
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Kurze Zusammenfassung
In dieser Folge sprechen Dr. Vilmos Fux und ich über die Histaminintoleranz. Eine Form der Nahrungsmittelintoleranz, die wenig bekannt ist, aber viel mehr betreffen können, als angenommen. Die Symptome sind unglaublich vielfältig und kann eigentlich alles von Migräne, über Gastro-Intestinale Beschwerden bis hinzu Gliederschmerzen und Stimmungsschwankungen sein.
Bücher
Die Klinik der Glutenintoleranz im Erwachsenenalter: eine retrospektive Studie und neue Erkenntnisse - Dr. Vilmos Fux
Webseiten
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May 16, 2016 • 31min
Durch Mobilität Rückenschmerzen besiegen - Mobility Coach Tamay Jentjens im Interview
In Folge #064
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Kurze Zusammenfassung
Tamay Jentjens ist Mobility Coach in Berlin. Sein Spezialgebiet ist die Mobilisierung von Athleten, Freizeitsportlern und Läufern. Ebenfalls ist er auf die Behandlung von Chronischen Rückenschmerzen und Fehlhaltung durch Lösung von Blockaden im Muskelgewebe und Korrektur schlechter Haltung spezialisiert. Wir sprechen über seine persönliche Geschichte und wie er, durch Mobilitätstraining, seine chronischen Rückenschmerzen besiegt hat, welche Übungen Du einfach zu Hause oder im Büro machen kannst und wieso Du noch heute mit Mobilitätstraining beginnen solltest.
Mobility schließt die Lücke zwischen „selbst irgendwie dehnen“ und Physiotherapie. Nur die wenigsten Sportler und Athleten können sich wöchentliche oder sogar tägliche Massagen oder Physiotherapie leisten. Allerdings können wir bereits 95% der Probleme, Fehlstellungen und akute Verspannungen selbst behandeln.Und das meist in weniger als 20 Minuten. Wir müssen nur wissen wo genau! Daher ist Tamays Training ganz klar darauf ausgelegt zu zeigen, wie jeder selbstständig an seinen Problemstellen arbeiten kann und wie eine optimale Haltung aussieht.
YouTube Kanal
Tamay hat einen extrem coolen und umfangreichen YouTube Channel, mit vielen, vielen Videos.
https://www.youtube.com/channel/UCOgY7fHl1vHRnENDjZQ_fRA
Weitere Folgen
So schädlich ist langes Sitzen
http://www.evolutionradioshow.de/54
Webseiten
Folge Tamay auf Facebook
https://www.facebook.com/tamay.jentjens
Besuche seine Website
http://tamay-jentjens.com/
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