Julia Tulipans' Evolution Radio Show
Julia Tulipan, Mag. Julia Tulipan
Julia Tulipan: Deine Gesundheits- & Fitness-Revolution! đ„đ„ Als Pionierin der Keto-ErnĂ€hrung & Stoffwechseltherapie begleitet dich Julia zu echter Körper- & Gesundheitstransformation im Podcast und auf JuliaTulipan.com đ Mehr als Keto-Rezepte? đ Lerne, nachhaltig Fett zu verbrennen, mentale Klarheit zu erlangen & deinen Stoffwechsel durch wissenschaftliche Strategien zu optimieren â fĂŒr Energie, Leistung & ZuckerunabhĂ€ngigkeit. đĄ Tiefe Einblicke: LowCarb, LCHF & Paleo! đĄ Expertentipps aus Julias Praxis. Durchbreche Stagnation, balanciere Hormone & erreiche Elite-Gesundheit ohne Dogmen. đ„ Bereit fĂŒr den nĂ€chsten Schritt? đ„ Julias 1:1 Premium-Coaching bietet maĂgeschneiderte PlĂ€ne & Begleitung, um deine Erfolgsstory zu gestalten. Lebensstil-Mastery steht im Fokus, nicht kurzfristige DiĂ€ten. đ§ Gesundheitsoptimierung: Tauche ein! đ§ Entdecke, was Wissenschaft & Passion bewirken. #KetoExpertin #StoffwechselRevolution #MetabolischeFlexibilitĂ€t #Gesundheitselite đȘ Deine Reise beginnt jetzt!
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May 23, 2017 âą 18min
Ketoazidose bei gesunden Menschen - ist das möglich?
Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen
"Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/
#geNUSS[explosion] von [nĂŠhr:sinn] - das low carb knusper nuss mĂŒsli
[nĂŠhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* MĂŒsli und besteht zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten. Es ist gut als FrĂŒhstĂŒck und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g.
Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt fĂŒr den Start in den Tag.
Wir verarbeiten nur hochwertigste, nĂ€hrstoffreiche Zutaten, die dich lĂ€nger satt machen und nachhaltig mit Energie versorgen. Wir nutzen ballaststoffreiche Kokosnuss, Erdmandel und heimische NĂŒsse.
Mehr darĂŒber erfĂ€hrst du auf lowcarbmĂŒsli.at oder auf Amazon.de
In Folge #113
Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen
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Kurze Zusammenfassung
Den Artikel zu diesem Podcast findest du im Paleo Low Carb Blog hier
Webseiten
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May 16, 2017 âą 29min
Was Welt und Klima wirklich hilft: Wie die Agrarindustrie die Erde verwĂŒstet und was wir dagegen tun können - Interview Dr. Anita Idel [Rebroadcast]
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#geNUSS[explosion] von [nĂŠhr:sinn] - das low carb knusper nuss mĂŒsli
[nĂŠhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* MĂŒsli und besteht zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten. Es ist gut als FrĂŒhstĂŒck und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g.
Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt fĂŒr den Start in den Tag.
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In Folge #112
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Kurze Zusammenfassung
Frau Dr. Anita Idel ist TierÀrtzin, Mediatorin und Buchautorin.
Sie war Lead-Autorin im Weltagrarrat (International Assessment of Agricultural Science, Knowledge and Technology for Development IAASTD). Die ausgebildete TierĂ€rztin arbeitet als Projektmanagerin und Beraterin fĂŒr eine nachhaltige Landwirtschaft.
Im Zentrum steht die Integration nachhaltiger Tierhaltungs- und insbesondere Beweidungssysteme zur Förderung der Bodenfruchtbarkeit, der biologischen Vielfalt und der Tiergesundheit.
Was wenigen bewuĂt ist, die heutigen Kornkammern der Welt sind ehemalige Steppenböden (also Grasland) â ihre gigantische Fruchtbarkeit ist durch jahrtausendelange Beweidung entstanden. Weidetiere und WiederkĂ€uer haben seit der letzten Eiszeit einen entscheidenden Beitrag zur Entwicklung der Böden und deren Fruchtbarkeit geleistet.
Ob die PrĂ€rie in Nordamerika, die Pampa in Argentinien, die Schwarzerdeböden in der Ukraine â sie alle sind Steppenböden, die ihre gigantische Fruchtbarkeit ihrer Nutzungsart verdanken: Jahrtausendelange Beweidung hat meterdicke Humusschichten entstehen lassen und bewahrt.
Die intensive Landwirtschaft, mit gigantischen Monokulturen und KunstdĂŒnger, das verschwinden extensiver Beweidung und die Intensivierung der Tierhaltung, all das lĂ€sst die fruchtbare Bodenschicht und auch Kohlenstoff aus dem Boden verschwinden.
Frau Dr. Idel spricht in dem Interview ĂŒber die ZusammenhĂ€nge und welchen Beitrag die Kuh zum Klimaschutz leisten kann.
BĂŒcher
Die Kuh ist kein Klimakiller!: Wie die Agrarindustrie die Erde verwĂŒstet und und was wir dagegen tun können (Agrarkultur im 21. Jahrhundert) - Anita Idel
Mit ihrem viel beachteten Buch âDie Kuh ist kein Klimakillerâ, das im Mai 2016 in sechster Auflage im Metropolis Verlag erschienen ist, leistet Dr. Idel einen sehr wichtigen Beitrag zur aktuellen Nachhaltigkeitsdebatte: Sie diskutiert die Unterschiedlichkeit von Agrarsystemen und verdeutlicht die Potenziale nachhaltiger Tierhaltung fĂŒr die WelternĂ€hrung. In den Fokus stellt sie mit den âglobalen LandschaftsgĂ€rtnernâ den Beitrag der Rinder zur Bodenfruchtbarkeit â bis zur und seit der Sesshaftwerdung des Menschen. Entgegen der gĂ€ngigen Wachstumsrhetorik erhĂ€lt die Diskussion ĂŒber die Naturschutzziele im Agrarraum dadurch im Hinblick auf die Erhaltung der BiodiversitĂ€t und die primĂ€rĂ€sthetische QualitĂ€t der Landschaft eine neue Dimension
Die Autorin liefert in ihrem preisgekrönten Werk in sehr unterhaltsamer Weise eine FĂŒlle fundierter Fakten und DenkanstöĂe und damit ein besonders ĂŒberzeugendes PlĂ€doyer fĂŒr den Erhalt des artenreichen GrĂŒnlands â fĂŒr nachhaltigen Natur- und Klimaschutz!
Vortrag Video Bio-Fach 2014
Weitere Folgen
Dies ist eine Wiederholung der Folge #082
Artikel
Zur Bedeutung nachhaltiger Beweidung und Graslandbewirtschaftung fĂŒr die Entstehung von Bodenfruchtbarkeit - Dr Anita Idel (PDF)
Allan Savory: Die WĂŒste begrĂŒnen und den Klimawandel umkehren - mit Deutschen UT
Sam Feltham at Health Unplugged - Environmental and Ethical Issues Surrounding Meat - Englisch
Soil Carbon Cowboys - Documentary
Webseiten
Anita Idel
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May 1, 2017 âą 53min
Upgrade fĂŒr die FĂŒĂe - alles was Du ĂŒber das BarfuĂlaufen wissen musst. Interview mit Constantin Gonzales
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#geNUSS[explosion] von [nĂŠhr:sinn] - das low carb knusper nuss mĂŒsli
[nĂŠhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* MĂŒsli und besteht zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten. Es ist gut als FrĂŒhstĂŒck und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g.
Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt fĂŒr den Start in den Tag.
Wir verarbeiten nur hochwertigste, nĂ€hrstoffreiche Zutaten, die dich lĂ€nger satt machen und nachhaltig mit Energie versorgen. Wir nutzen ballaststoffreiche Kokosnuss, Erdmandel und heimische NĂŒsse.
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In Folge #111
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Kurze Zusammenfassung
Constantin Gonzalez ist Diplom-Informatiker und arbeitet in der IT-Branche. Seit 2008 beschĂ€ftigt er sich intensiv mit ErnĂ€hrung, Gesundheit und aktueller Forschung dazu. Mit dem Blick eines Technologen versucht er, das Signal vom Rauschen in der verwirrenden Welt der ErnĂ€hrungs-Theorien zu trennen und die Gebrauchsanweisung fĂŒr den Menschen (wieder) zu finden.
Auf der Suche nach einem ErklÀrungsmodell fiel ihm die Paleo-ErnÀhrung auf. Endlich eine Möglichkeit, das Wissen um ErnÀhrung in ein fundiertes, strukturiertes und sinnvolles Modell einzuordnen, das die Herkunft des Menschen mit seinem genetischen Erbe, modernste Erkenntnisse aus Biochemie und Medizin sowie neue und alte Erfahrungen aus verschiedenen Kulturen zu einem stimmigen Modell verbindet.
Mit der Paleo-ErnĂ€hrung hat Constantin 18 kg abgenommen und ist fitter als je zuvor. âWehwehchenâ und âZipperleinâ sind verschwunden, Sport ist kein notwendiges Ăbel, sondern macht SpaĂ.
Ein Thema, mit dem sich Constantin besonders viel beschĂ€ftigt, ist BarfuĂlaufen. Hersteller von Sportschuhen wollen uns einreden, dass der menschliche FuĂ etwas zerbrechliches, ja Imperfektes ist, das evolutionĂ€r nur gezwungenermaĂen damit zurecht kommen musste zum Gehen genötigt zu werden, und daher Hilfe braucht. Daher wird in der Werbung immer die DĂ€mpfung der Schuhe hervorgehoben: Der Aufprall beim Laufen muss ja abgefedert werden, damit er nicht die empfindlichen Knochen und Gelenke von FuĂ, Knie und Becken trifft.
Einmal mehr haben Evolutionsforscher inzwischen herausgefunden, dass das Gegenteil der Fall ist: Die hohe KomplexitĂ€t des menschlichen FuĂes ist natĂŒrlich ein Ergebnis von Millionen von Jahren von Evolution. Es handelt es sich um ein hochspezialisiertes Organ, dass sich optimal an seine Aufgabe, das Gehen, Laufen und Sprinten, angepasst hat. Um das zu erleben, muss man dem FuĂ erst einmal seine Arbeit machen lassen!
Unter anderem in dieser Folge
âą Warum es wichtig ist, wieder ohne Schuhe laufen zu lernen
⹠Wie man am besten anfÀngt und worauf Du unbedingt achten solltest
âą Die besten Schuhe fĂŒr den BarfuĂlĂ€ufer
âą Welche Vorteile es hat, öfter mal mit nackten FĂŒĂen durch die Wiese zu gehen
Unter anderem in dieser Folge
Warum es wichtig ist, wieder ohne Schuhe laufen zu lernen
Wie man am besten anfÀngt und worauf Du unbedingt achten solltest
Die besten Schuhe fĂŒr den BarfuĂlĂ€ufer
Welches Vorteile es hat, öfter mal mit nackten FĂŒĂen durch die Wiese zu gehen
Ressourcen
Artikel zum Barefoot Running auf Paleosophie
Harvard professor Daniel Lieberman has ditched his trainers and started running barefoot. His research shows that barefoot runners, who tend to land on their fore-foot, generate less impact shock than runners in sports shoes who land heel first. This makes barefoot running comfortable and could minimize running-related injuries.
YouTube Video âNatureâ
Mehr dazu lesen:
A softer ride for barefoot runners
Original Artikel:
Foot strike patterns and collision forces in habitually barefoot versus shod runners
Barefoot Runners - Harvard University
http://barefootrunning.fas.harvard.edu/
This website has been developed to provide an evidence-based resource for those interested in the biomechanics of different foot strikes in endurance running and the applications to human endurance running prior to the modern running shoe.
#BĂŒcher
##Buch Paleo nach Jahreszeiten - Das erste saisonale Paleo-Kochbuch
Monica Schlatter (Autor), Nadja Reinmann (Autor), Constantin Gonzalez
Klappentext:
âPaleo nach Jahreszeitenâ nimmt Sie mit auf eine spannende Reise durch eine kulinarische Vielfalt an alltĂ€glichen, unkomplizierten und pfiffigen Paleo-Rezepten im Rhythmus der Jahreszeiten. Diese sorgen fĂŒr eine natĂŒrliche Abwechslung im Speiseplan und versorgen uns mit den richtigen MikronĂ€hrstoffen zur richtigen Zeit. Und nicht nur das! Allerlei Wissenswertes und Spannendes rund um die jeweiligen Lebensmittel und saisonalen Themen werden anschaulich illustriert. Wissen Sie was man alles mit Artischocken anstellen kann oder wieso man Rote Beten roh essen sollte? Auch die schier unendlichen Zubereitungsarten der frĂŒhlingshaften Spargelstangen, der herbstlichen KĂŒrbisgewĂ€chsen oder der Winter-Highlights wie Kohl und Co. werden erklĂ€rt und in ĂŒberraschende Kreationen verpackt. Da das Thema zurĂŒck zur Natur in diesem Buch eine grosse Rolle spielt, darf das Spezialthema âBarfuĂlaufenâ nicht fehlen. Abgerundet wird das Ganze mit FitnessĂŒbungen, die Sie tĂ€glich fit halten. Die Verbindung von ĂŒber 180 exklusiven saisonalen Rezepten, modernen Erkenntnissen und wunderschönen Fotografien macht das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter fĂŒr alle (Jahres-)Zeiten. Lassen Sie sich inspirieren! âPaleo-KochbĂŒcher sind ja inzwischen keine Seltenheit mehr. Doch das aktuelle Werk Paleo nach Jahreszeiten ist etwas Besonderes und wird dem Begriff âPaleoâ ĂŒber das Kochen hinaus gerecht. Dabei stellen die drei Autoren nicht nur leckere und typisch saisonale Rezepte vor, sondern verweisen auch auf das ebenfalls Paleo-typische Fasten â ein ganz wesentlicher Bestandteil der ErnĂ€hrung frĂŒherer Generationen und extrem gesund!â â Prof. Dr. Jörg Spitz, Akademie fĂŒr Menschliche Medizin GmbH âPaleo ist aktuell eine der populĂ€rsten ErnĂ€hrungsformen. Wenn Du nur ein Buch dazu liest, dann empfehle ich dieses. Wegen seines praktischen Ansatzes. Denn Theorie ohne praktische Umsetzung ist wertlos. So folgen nach einer Einleitung & ErklĂ€rung der Paleo ErnĂ€hrung ĂŒber passende 180 Rezepte â fĂŒr jede Jahreszeit und jeden Geschmackâ. â Wolfgang Unsöld, Strength Coach & GrĂŒnder des YPSI âDie Paleo-ErnĂ€hrung ist ein effektives Werkzeug zum Erreichen ernĂ€hrungsspezifischer Ziele. Paleo nach Jahreszeiten schafft mit klaren Worten einen kompakten Ăberblick ĂŒber alle praxisrelevanten Elemente des Konzepts und liefert neben zahlreichen Rezepten auch Anregungen zum lebenswichtigen Aspekt der Bewegung. Ein sinnvoller Ausgangspunkt fĂŒr eigene Anpassungen und Integration in den individuellen Lebensstil.â â Felix Olschewski, Autor und GrĂŒnder von Urgeschmack
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Paleosophie
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Apr 20, 2017 âą 48min
In 10 Monaten 45 kg leichter - die Erfolgsgeschichte von Kathrin Koloc
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#geNUSS[explosion] von [nĂŠhr:sinn] - das low carb knusper nuss mĂŒsli
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In Folge #110
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Kurze Zusammenfassung
Einleitung auf Facebook (Mit Untertiteln)
âSie leiden an den vielen Kohlenhydratenâ â ein Erfolgsbericht. Kathrin kĂ€mpft mit ihrem Gewicht, schon seit frĂŒhester Jugend. Nach jeder DiĂ€t folgt der Jojo-Effekt und das alte Gewicht, und mehr, sind wieder drauf. Bei einer Routineuntersuchung im Krankenhaus trifft sie auf einen Arzt, ihren Retter, wie sich erst spĂ€ter herausstellen wird. Er ist der erste, der nicht von Fett und Kalorien einsparen spricht, sondern etwas sagt, dass Kathrin noch nie gehört hat - âSie leiden an den vielen Kohlenhydratenâ. Damals wog Kathrin 119 kg. Heute wiegt Kathrin 75 kg und ist Gesund.
In diesem Interview erzÀhlt Kathrin von ihrer Reise und den Stolpersteinen, denen sie auf ihrem Weg aus dem Weg gehen musste. Kathrin ist heute gesund und fit, sie kann ihr Gewicht, das erste Mal in ihrem Leben halten, und das nur, weil sie sich entgegen den offiziellen Empfehlungen ernÀhrt.
Zitat von Kathrin Koloc: "Mein Bluthochdruck ist weg, ich brauche keine Medikamente mehr, sĂ€mtliche Blutfettwerte sind seitdem im grĂŒnen Bereich â vorher war Cholesterin grenzwertig und die Triglyceride (Blutfett) stark erhöht. Jetzt habe ich mehr Energie, bin fitter, geistig wacher, leistungsfĂ€higer, habe eine bessere Haut und besseren Schlaf und bin nicht mehr benebelt. Ich bedauere sehr, dass es nicht mehr Ărzte gibt, die so denken wie mein GlĂŒcksgriffâ
Unter anderem in dieser Folge:
LCHF bei schwerem Ăbergewicht, wie geht man es am besten an
Umgang mit Familie und Freunden
Einladungen und Feiern
##Kathrins' Abnehmreise in Bildern
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##Erfolgsgeschichte online zum Nachlesen
https://lchfblog.de/2015/03/15/sie-leiden-den-vielen-kohlenhydraten-ein-erfolgsbericht/
http://lchf.de/kathrin-mein-mutiger-arzt-empfahl-mir-lchf
https://www.echt-fett.at/2016/02/04/mit-diesen-worten-hat-mich-ein-arzt-gerettet-sie-leiden-an-zu-vielen-kohlenhydraten/
https://lchfblog.de/2016/02/04/lchf-plateau-ueberwinden/
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Apr 11, 2017 âą 39min
MigrÀne und Energiekrisen im Gehirn. So hilft dir die Ketogene ErnÀhrung - Interview mit Elena Gross
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#geNUSS[explosion] von [nĂŠhr:sinn] - das low carb knusper nuss mĂŒsli
[nĂŠhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* MĂŒsli und besteht zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten. Es ist gut als FrĂŒhstĂŒck und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g.
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In Folge #109
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Kurze Zusammenfassung
MigrĂ€ne ist nicht nur einfach "Kopfschmerz"! MigrĂ€ne ist eine schwerwiegende, neurologische Erkrankung mit dramatischen Folgen fĂŒr die Betroffenen. Ăbelkeit, extreme Lichtempfindlichkeit, erhöhte Reizempfindlichkeit die das Tragen von Kleidung oft unertrĂ€glich macht, neurologische AusfĂ€lle und Kopfschmerz, all das und mehr ist MigrĂ€ne. Die Behandlungsmöglichkeiten sind begrenzt und bieten keine wirkliche Heilung. AbschwĂ€chung oder Milderung der Symptome sind nur teilweise möglich und die verwendeten Medikamente kommen mit teilweise massiven Nebenwirkungen.
Mein heutiger Gast ist Elena Gross. Sie hĂ€lt einen Master der University of Oxford in Neurowissenschaften und einen Bachelor in Psychologie. Sie leidet nicht nur selbst seit der PubertĂ€t an MigrĂ€ne, sondern ist auch direkt in der MigrĂ€neforschung involviert. Mehr ĂŒber ihr aktuelles Projekt findest Du unter: MigraKet:Energie fĂŒr das Gehirn - eine klinische Studie fĂŒr eine neuartige MigrĂ€netherapie
PhD candidate in clinical research, University of Basel
MSc in Neuroscience, University of Oxford
BSc in Psychology, University of York
Unter anderem in dieser Folge
Was man eigentlich unter MigrÀne versteht
Was MigrÀne und Epilepsie gemeinsam haben
Wieso eine ketogene ErnÀhrung bei MigrÀne helfen kann
Aktuelle Forschungsprojekte zum Thema MigrÀne und MigrÀneprÀvention durch Ketone
Welche Erfahrungen Elena selbst mit der ketogenen ErnÀhrung und ihrer MigrÀne gemacht hat
##MigraKet:Energie fĂŒr das Gehirn - eine klinische Studie fĂŒr eine neuartige MigrĂ€netherapie
Sicherheit und Wirksamkeit von exogenen Ketonkörpern als MigrÀneprophylaxe (MigraKet): Eine randomisierte, Placebo-kontrollierte, doppelblinde Studie
Ca. eine Milliarde Menschen sind weltweit von MigrÀne betroffen und dennoch gibt es bisher wenige Behandlungsmöglichkeiten.
Studienergebnisse weisen darauf hin, dass VerĂ€nderungen im Energiemetabolismus eine Rolle bei MigrĂ€ne spielen könnten. Ketonkörpern (KK) sind körpereigene alternative EnergietrĂ€ger. Unsere klinische Studie untersucht den therapeutischen Nutzen von KK als NahrungsergĂ€nzung bei 60-90 erwachsenen MigrĂ€nikern (5-14 MigrĂ€ne-Tage im Monat) am UniversitĂ€tsspital Basel. Die gesamte Studiendauer betrĂ€gt ca. 6 Monate, bestehend aus: 4 Wochen Baseline, 12 Wochen Intervention mit KK Pulver oder Placebo und 8 Wochen Follow-up. Der primĂ€re Endpunkt ist die VerĂ€nderung der MigrĂ€netage am Ende der Intervention im Vergleich zur Baseline-Periode. Des weiteren werden GenexpressionsverĂ€nderungen, VerĂ€nderungen im Fett-, Glucose- und Proteinmetabolismus, EntzĂŒndungswerten und LebensqualitĂ€t untersucht.
Zurzeit rekrutieren wir Patienten.
Mehr Informationen zur Studie bekommen Sie unter: MigraKet@ukbb.ch und YouTube.
Safety, tolerability and efficacy of exogenous ketone bodies for preventive treatment of migraine (MigraKet): A randomised, placebo-controlled, double-blind study
Approx. one billion people are suffering from migraine worldwide and yet, therapeutic options are still very limited. Research suggests that changes in energy metabolism could be part of migraine pathophysiology. Ketone bodies (KB) are endogenous alternative energy substrates. Our clinical trial assesses the efficacy and safety of KB supplements in 60-90 adult migraineurs (5-14 migraine days / months) at the University Hospital Basel. The total duration of the trial is approx. 6 months, consisting of 4 weeks baseline, 12 weeks intervention with KB powder or matched placebo and 8 weeks follow-up. The primary endpoint is the change in migraine days at the end of intervention compared to baseline. Additionally, changes in gene expression, fat-, protein- and glucose metabolism, inflammatory markers and quality of life will be examined.
We are currently recruiting.
More information on study can be found under: MigraKet@ukbb.ch und YouTube.
Webseiten
MigraKet:Energie fĂŒr das Gehirn - eine klinische Studie fĂŒr eine neuartige MigrĂ€netherapie
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Apr 4, 2017 âą 11min
Von "Eminenz basierter Medizin" zur Evidenz am Beispiel von Helicobacter Pylori
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Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt fĂŒr den Start in den Tag.
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In Folge #108
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Kurze Zusammenfassung
Die Geschichte um Dr. Barry Marshall und das Bakterium Helicobacter Pylori liest sich wie ein Krimi. Ausgelacht und von der Fachwelt verspottet, sollte er schlieĂlich und endlich sogar den Nobelpreis fĂŒr Medizin erhalten. Den Status Quo in Frage stellen und der langsame Weg von der Wissenschaft in die Praxis, das soll uns diese Geschichte zeigen und ein VerstĂ€ndnis schaffen, warum es oft so lange dauert, bis etwas in der Praxis ankommt.
Unter anderem in dieser Folge
Erfahrung und Anekdoten haben in den letzten Jahrhunderten die medizinische Praxis geprĂ€gt. Erst in den letzten 15 - 20 Jahren haben wir versucht den Schritt von der âEminenz basierten Medizinâ zur âEvidenz basierten Medizinâ zu gehen.
Es gab nie gute klinische Studien, die die ErnĂ€hrungsempfehlungen und die ErnĂ€hrungspyramide, wie sie in den 1970 Jahren propagiert worden ist, und bis heute in beinahe unverĂ€nderter Form weiterhin propagiert wird, zu unterstĂŒtzen.
##Hierzu auch sehr empfehlenswert, der Vortrag des PrÀsidenten der "World Heart Federation" Prof. Dr. Yusuf Salim und mein Blog-Artikel dazu
##BĂŒcher
Nina Teicholz, Artikel im British Medical Journal
[The scientific report guiding the US dietary guidelines: is it scientific?](https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41CJE7pTAEL.SX317_BO1,204,203,200.jpg
Nina Teicholz, The Big Fat Suprise
A groundbreaking study that reveals how decades of misleading science and policy unjustly demonized the high-fat diet, which might actually be our healthiest option. For the past 60 years we have been told that a low-fat diet can protect against obesity, diabetes, and heart disease. Yet despite many of us taking this advice in the developed West, we are now in the midst of an obesity epidemic that is breeding serious health problems. Recent more rigorous scientific work has overturned some of the shoddier theories of earlier decades to demonstrate conclusively that we have been needlessly avoiding red meat, cheese, whole milk, and eggs for decades, and that we can now, guilt-free, welcome these delicious foods back into our lives.
Quellen
Nobel Lecture by Barry J. Marshall (35 minutes)
Barry J. Marshall held his Nobel Lecture December 8, 2005, at Karolinska Institutet in Stockholm. He was presented by Professor Bo Angelin, Member of the Nobel Committee for Physiology or Medicine.
Credits: Frekvens Produktion AB (webcasting)
Copyright © Nobel Web AB 2005
Interview of Prof. Barry Marshall by Dr. Norman Swan
Freakonomics
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Mar 28, 2017 âą 51min
Wie die Neurochemie des Flow-Zustand mit ErnĂ€hrung, Schlaf und chronischer EntzĂŒndung zusammenhĂ€ngt - Interview mit Max Gotzler
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[nĂŠhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* MĂŒsli und besteht zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten. Es ist gut als FrĂŒhstĂŒck und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g.
Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt fĂŒr den Start in den Tag.
Wir verarbeiten nur hochwertigste, nĂ€hrstoffreiche Zutaten, die dich lĂ€nger satt machen und nachhaltig mit Energie versorgen. Wir nutzen ballaststoffreiche Kokosnuss, Erdmandel und heimische NĂŒsse.
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In Folge #107
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Kurze Zusammenfassung
Max Gotzler ist GrĂŒnder von Biotrakr und Flowgrade, Biohacker, ehemaliger Leistungssportler, Blogger und Organisator der Quantified Self Bewegung in Berlin. Maximilian Gotzler hĂ€lt einen Master in Economics von der Sorbonne in Paris und einen Bachelor of Arts in Psychologie von der Boston University.
Egal ob erfolgreiche Musiker, Komponisten, Unternehmer oder Sportler. Sie alle beschreiben einen Zustand der absoluten Hingabe und höchster ProduktivitĂ€t. Dieser Zustand wird oft als Flow bezeichnet. Der Flow, oder Flow-Zustand ist ein zentrales Thema fĂŒr Max Gotzler.
In unzÀhligen Selbstexperimenten beobachtete er den Einfluss von ErnÀhrung und NahrungsergÀnzung auf verschiedene Biomarker wie Vitamin D und Testosteron und korrelierte die Werte mit seinem Schlafverhalten, seiner Fitness und seiner Stimmung.
Selbstvermessung zur Optimierung körperlicher und mentaler LeistungsfÀhigkeit.
In dieser Folge geht es um:
Die Neurochemie des Flow-Zustandes.
Wie Du in den Flow kommst und somit deine ProduktivitÀt steigern kannst.
Was die schlimmsten Flow-Killer in deiner Umgebung sind.
Mehr ProduktivitÀt durch die Pomodoro Technik.
Sowie der Einfluss von Mitochondriale Gesundheit, NĂ€hrstoffoptimierung, KĂ€lte und Licht auf den Flow-Zustand.
##Podcast - The Flowgrade Show
Maximilianâs neueste Projekte sind ein Biohacking Podcast mit fĂŒhrenden Experten aus den Bereichen Gesundheit, ErnĂ€hrung und Fitness. Viele der Interviews sind auf Englisch. Max schreibt ausfĂŒhrliche Shownotes auf Deutsch.
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Mar 20, 2017 âą 54min
Schlafmangel, Stress und die besten Hacks fĂŒr erhöhte LeistungsfĂ€higkeit. Interview mit Biohacker und Unternehmer Fabian Foelsch
Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen
"Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/
#geNUSS[explosion] von [nĂŠhr:sinn] - das low carb knusper nuss mĂŒsli
[nĂŠhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* MĂŒsli und besteht zu 100% aus natĂŒrlichen Zutaten. Es ist gut als FrĂŒhstĂŒck und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g.
Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt fĂŒr den Start in den Tag.
Wir verarbeiten nur hochwertigste, nĂ€hrstoffreiche Zutaten, die dich lĂ€nger satt machen und nachhaltig mit Energie versorgen. Wir nutzen ballaststoffreiche Kokosnuss, Erdmandel und heimische NĂŒsse.
Mehr darĂŒber erfĂ€hrst du auf lowcarbmĂŒsli.at oder auf Amazon.de
In Folge #106
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Kurze Zusammenfassung
Fabian Foelsch ist passionierter Entrepreneur, Performance-Food Spezialist und Biohacker. 10 Jahre Selbstexperimente und Erfahrungen aus dem Leistungssport, hat er dann 2015 in seiner eigenen Firma - Braineffect - kanalisiert. Seit dem helfen er und sein Team Menschen ihr volles mentales Potential auszuschöpfen. Performance Coaching und Supplementierung mit potenten und wissenschaftlich validierten Wirkstoffen. Das ist Braineffect.
Unter anderem in dieser Folge
Ausreichend Schlaf und mentale LeistungsfÀhigkeit und Performance im Sport
Wirkung von Schlaf auf HGH (human groth hormon) und InsulinsensitivitÀt
Melatonin als Antioxidans und sicheres Hilfsmittel bei Schlafproblemen. Die richtige Dosis und Ăberlegungen zur Sicherheit.
Die besten Tipps fĂŒr tiefen und erholsamen Schlaf
Cortisol bremst die Neurogenese im Hippocampus.
JETZT 20% SPAREN: Rabattcode Julia20 (gĂŒltig bis 31. MĂ€rz 2017)
Studien und Quellen
###Risk of breast cancer among Norwegian women with visual impairment . 2001, British Journal of Cancer
Weitere Folgen
Anja Leitz - Better Body â Better Brain: Selbstoptimierung von Körper und Geist
Höchstleistung im Rad Ausdauersport mit Hilfe von ketogener ErnÀhrung - Interview mit Jeff Heusserer von living-keto.at
Webseiten
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Mar 13, 2017 âą 16min
Zuhörer Q & A - Muskelverlust durch Low-Carb? Verursacht Fett Diabetes und was ist der Unterschied zwischen LCHF und ketogener ErnÀhrung?
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Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt fĂŒr den Start in den Tag.
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In Folge #105
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Kurze Zusammenfassung
Zuhörer Q & A - In dieser Folge beantworte ich Fragen von Zuhörern. Muskelverlust durch low-carb ErnÀhrung und wie verlÀsslich sind Körperfettwaagen. Verursacht Fett Diabetes? BegriffserklÀrung - was ist der Unterschied zwischen LCHF und der ketogenen ErnÀhrung? Alles das Gleiche?
Unter anderem in dieser Folge
Messung der Körperzusammensetzung. Welche Methoden sind verlÀsslich?
Kohlenhydrate verursachen Diabetes, nicht Fett. Zuckerkrankheit heiĂt, dass die Toleranz gegenĂŒber Kohlenhydraten gestört ist.
Warum LCHF nicht gleich ketogen ist. Wie du weiĂt, ob du in Ketose bist und warum du messen solltest.
##Studien
Feinman, Richard D., et al. "Dietary carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management: critical review and evidence base." Nutrition 31.1 (2015): 1-13.
BĂŒcher
Ketogene ErnĂ€hrung fĂŒr Einsteiger: Vorteile Und Umsetzung Von Low-Carb/High-Fat VerstĂ€ndlich ErklĂ€rt
###Keto Basics: Glutenfrei. Sojafrei. Simple!
Weitere Folgen
Ulrike Gonder: Gesund mit Low Carb und ketogener ErnÀhrung - Folge #040
Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen
Diese Klauseln beziehen sich auf die Inhalte (Tipps, RatschlĂ€ge und Produktbeschreibungen) auf der Webseite, in meinen BĂŒchern, E-Mails und VortrĂ€gen [im Folgenden kurz INHALTE genannt]. Ersteller der Inhalte ist PaleoLowCarb.de, Mag. Julia Tulipan und weitere Autoren [im Folgenden kurz ANBIETER genannt]
####HaftungsbeschrÀnkung
Die Inhalte werden mit gröĂtmöglicher Sorgfalt erstellt. Der Anbieter ĂŒbernimmt jedoch keine GewĂ€hr fĂŒr die Richtigkeit, VollstĂ€ndigkeit und AktualitĂ€t der bereitgestellten Inhalte. Die Nutzung der Inhalte der Website erfolgt auf eigene Gefahr des Nutzers. Namentlich gekennzeichnete BeitrĂ€ge geben die Meinung des jeweiligen Autors und nicht immer die Meinung des Anbieters wieder. Mit der reinen Nutzung der Inhalte des Anbieters kommt keinerlei VertragsverhĂ€ltnis zwischen dem Nutzer und dem Anbieter zustande.
Informationsinhalt
Alle Inhalte wurden mit groĂer Sorgfalt ausgearbeitet und stellen die Recherche des aktuellen Stands der Wissenschaft dar. Sie dienen ausschlieĂlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung.
Der Inhalt ersetzt keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker. Die Inhalte stellen keine Empfehlung oder Bewerbung der beschriebenen oder erwÀhnten diagnostischen Methoden, Behandlungen oder Arzneimittel dar.
Der Text erhebt weder einen Anspruch auf VollstÀndigkeit noch kann die AktualitÀt, Richtigkeit und Ausgewogenheit der dargebotenen Information garantiert werden.
####Keine Medizinische Beratung
Nichts, was in den Inhalten des Anbieters enthalten ist, ist dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren oder zu behandeln. Der Anbieter ist kein Arzt und gibt keine medizinischen oder gesundheitlichen Heilversprechen ab.
Die Inhalte dĂŒrfen nicht als Grundlage zur eigenstĂ€ndigen Diagnose und Beginn, Ănderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden.
Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer ihren behandelnden Arzt.
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Mar 9, 2017 âą 34min
Mentale Klarheit und emotionale StabilitÀt durch zuckerfreie ErnÀhrung - Interview mit Kathrin Koehler vom LCHF Institut
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In Folge #104
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Kurze Zusammenfassung
Mentaler Fokus, Selbstbestimmtheit und Energiebooster. Mein Gast ist Kathrin Koehler. Sie ist Medienwissenschaftlerin und Journalistin und GrĂŒnder des LCHF-Instituts. Sie schreibt seit 2014 auf ihrem eigenen Blog lchfblog.de ĂŒber ihre persönliche Abnehmreise und vor allem den verbissenen Kampf mit den letzten 10 Kilos. Sowohl an ihr selbst, als auch bei ihren vielen Klienten, hat sie unglaubliche mentale und emotionale VerĂ€nderungen, durch die Umstellung auf LCHF, beobachten können.
Unter anderem in dieser Folge
Zucker ist eine Sucht! Wie Du ihr begegnest und die besten Tipps um die Zuckersucht zu ĂŒberwinden
Die Ketose als Werkzeug in Zeiten erhöhter kognitiver Leistung.
Praktische Tipps im Umgang mit der Familie, Einladungen und VerstÀndnislosigkeit
Sich trauen "eckiger" zu werden. Das Problem mit der Angepasstheit und wie Du fĂŒr dich einstehst.
KURS - RAN ANS FETT
RAN ANS FETT lĂ€uft zwei Mal pro Jahr als Gruppenprogramm mit Startpunkten im FrĂŒhjahr und im Herbst. Das Programm wurde und wird von mir mit groĂer Leidenschaft entwickelt.
Trage Dich gerne in meine Info-Verteiler ein, dann erfĂ€hrst Du in jedem Fall vom nĂ€chsten Kursstart oder lies weiter, unten sind aktuelle Termine aufgefĂŒhrt. LOSLEGEN kannst Du immer und jetzt direkt bei RAN ANS FETT hinein schnuppern: Unten findest Du die Möglichkeit, einen Teil des Online-Kurses zum Selbstlernen zu starten.
Ich hĂ€tte mir damals eine solche Plattform mit geballtem Wissen und den gemeinsamen, vertrauensvollen Austausch gewĂŒnscht; mit Menschen, die genau in der gleichen Situation sind wie ich. Damit hĂ€tte ich mir einige Fehler und IrrtĂŒmer sowie langwierige Recherchen erspart â diese Erfahrungen gebe ich nun als Vorteil gerne weiter.
Ob Du EinsteigerIn bist oder schon lĂ€nger dabei â im Online-Kurs geht es um die ersten Schritte ebenso wie den Feinschliff. Denn: Zuviel Fett funktioniert auch nicht â auf die Menge kommt es an. Das gute Austarieren ist ein Weg, der LCHF vor allem am Anfang etwas anspruchsvoller, aber auch effizienter macht. Mit der Zeit geht es Dir in Fleisch und Blut ĂŒber â wortwörtlich.
Mehr Informationen zum Kurs: RAN ANS FETT
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