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ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

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Aug 22, 2023 • 39min

CT #174 ChefTreff Female Summer: The conscious form of beauty - Jennifer Baum-Minkus, gitti

Was mit einer Idee nach einem “illustren Abend” - wie sie selbst sagt - anfing, ist nach knapp 2 Jahren zu einem wachsenden Unternehmen geworden. Jennifer Baum-Minkus, die Gründerin von gitti, begeistert mit ihrem Team in Berlin eine immer größer werdende Community für vegane Nagelfarbe. Spätestens nach ihrem fulminanten Auftritt bei “Die Höhle der Löwen” und dem Prinzip der Drop-Verkäufe ist Jenni nicht nur bei KundInnen mit einem nachhaltigen Lebensstil, sondern auch bei namhaften Beauty-Konzernen bekannt. Im Interview mit Sven Rittau berichtet Jenni von den holprigen Anfängen von gitti, einem Herzensprojekt und gibt Tipps für andere junge Gründer. In dieser Folge mit Jennifer Baum-Minkus und Sven Rittau lernst Du außerdem: 📌..wie Jennifer und ihr Team die starke Community aufgebaut haben 📌..weshalb sie sich über Konkurrenz von veganer Kosmetik freut 📌..auf was es bei der Investorensuche ankommt. Bei dieser ChefTreff Folge handelt es sich um eine ältere Aufzeichnung, die wir im Rahmen des ChefTreff Female Summer erneut für Euch ausspielen. Viel Spaß! Der 16. Shop Usability Award steht vor der Tür. In 15 Kategorien werden auch dieses Jahr die besten Onlineshops im deutschsprachigen E-Commerce gekürt. Seit dem 10.07.2023 kannst Du Deinen Online Shop für den SHOP USABILITY AWARD anmelden. Gewinne mit Können und den Stimmen der 6.500 Mitglieder großen Community die renommierteste E-Commerce-Auszeichnung in DACH. Was Du dafür tun musst? Einfach auf insights.k5.de Deinen Online Shop anmelden und Deine Wunsch-Award-Kategorie auswählen. Anschließend ist die Community aus UX, Design und Shop-Experten dran und bewertet Deinen Shop. Die 5 besten Online Shops pro Kategorie ziehen dann in die finale Runde ein und werden von unserer erfahrenen Fachjury bewertet. Am 09.11.2023 folgt dann die große Gala in München und Ihr erfahrt, ob Ihr die begehrte Trophäe mit nach Hause nehmt. Wir freuen uns auf Deine Teilnahme! *Follow* 👩Jennifer Baum-Minkus: linkedin.com/in/jennifer-baum-minkus-29249343/ 💅gitti: gitticonsciousbeauty.de 👨 Sven Rittau: linkedin.com/in/svenrittau/ 💙 K5: linkedin.com/company/k5-gmbh/
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Aug 15, 2023 • 39min

CT #173 ChefTreff Female Summer: Die Databased Digital Health Revolution - Katrin Pucknat von ResMed

Wie muss Digital Health aussehen und wo liegt die Zukunft des Gesundheitssystems? Diese und weitere spannende Fragen disuktieren Sven Rittau und seine Interviewpartnerin Katrin Pucknat, President Germany von ResMed, auseinander. Im ChefTreff Interview erzählt Katrin, wie ResMed der Sprung vom Medizintechnikunternehmen zum internationalen Digital Health Player gelungen ist. Die Firma mit Sitz in San Diego wagte 2014 den entscheidenden Schritt in die Digitalisierung und stattete alle Geräte mit einer Funktechnologie aus. Diese ermöglicht die Übertragung von Patientendaten in eine Cloud - die Grundlage für Innovation, Qualitätssicherung und Motivation der Patienten. Eine analoge Zukunft ist in Katrins Augen beim Thema Health unvorstellbar - allem politischen Gegenwind zum Trotz. In der Folge mit Katrin Pucknat und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie sich ResMed zum Digital Health Player entwickelt hat 📌..warum eine Cloud mit Patientendaten für ResMed zum Erfolgskonzept gehört 📌..welchen Herausforderungen Digital Health immer noch gegenüber steht Bei dieser ChefTreff Folge handelt es sich um eine ältere Aufzeichnung, die wir im Rahmen des ChefTreff Female Summer erneut für Euch ausspielen. Viel Spaß! 🎤Im Female in Retail Podcast sprechen unsere Moderatorinnen Verena Lindner und Verena Schlüpmann zweiwöchentlich mit den spannendsten Frauen des Onlinehandels. Hier erfährst Du alles rund um Gründerinnen und weibliche Erfolgsgeschichten im Future Retail. Alle Folgen findest Du auf www.k5.de und auf allen gängigen Podcast-Kanälen. Hör doch mal rein! 🌟 www.k5.de/podcast/female-in-retail-podcast/ *Follow* 👱‍♀️ Katrin Pucknat: https://de.linkedin.com/in/katrin-pucknat-a11a502 🩺 ResMed: www.resmed.de/ 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: www.k5.de/
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Aug 8, 2023 • 43min

CT #172 ChefTreff Female Summer: Isabel Bonacker von BABOR - Zwischen Tradition und Innovation

1956 gegründet und 1962 von Dr. Leo Vossen übernommen, ist BABOR der Spitzenreiter im Bereich der professionellen biomedizinischen Kosmetik. Im ChefTreff Podcast mit Sven Rittau berichtet Isabel Bonacker, stellvertretende Vorsitzende des Verwaltungsrates und Co-Ownerin der BABOR BEAUTY GROUP, von ihrem Werdegang und der Motivation zum Einstieg in die BABOR BEAUTY GROUP. Isabel spricht im Podcast-Interview außerdem über das Familienunternehmertum als Erfolgsfaktor für BABOR, die Herausforderungen für eine neue Generation in der Führungsetage, das Thema Nachhaltigkeit in der DNA des Unternehmens oder die Green Agenda der familiengeführten Kosmetikbrand. In der Folge mit Isabel Bonacker und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie BABOR sich als erfolgreiches Familienunternehmen etabliert hat 📌..wie die Green Agenda der Beauty Brand aussieht 📌..warum BABOR auf die Multichannel-Strategie setzt Bei dieser ChefTreff Folge handelt es sich um eine ältere Aufzeichnung, die wir im Rahmen des ChefTreff Female Summer erneut für Euch ausspielen. Viel Spaß! *Werbepartner* 🎤Im Female in Retail Podcast sprechen unsere Moderatorinnen Verena Lindner und Verena Schlüpmann zweiwöchentlich mit den spannendsten Frauen des Onlinehandels. Hier erfährst Du alles rund um Gründerinnen und weibliche Erfolgsgeschichten im Future Retail. Alle Folgen findest Du auf www.k5.de und auf allen gängigen Podcast-Kanälen. Hör doch mal rein! 🌟 www.k5.de/podcast/female-in-retail-podcast/ *Follow* 👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: k5.de 👱‍♀️ Isabel Bonacker: de.linkedin.com/in/isabel-bonacker-2105aa72 🧴 BABOR BEAUTY GROUP: babor-beauty-group.com/
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Aug 1, 2023 • 46min

CT #171 ChefTreff Female Summer: Champagner aus Leidenschaft - Nicola Neumann, Champagne Characters

Mit Champagne Characters hat Gründerin und Inhaberin Nicola Neumann eine spannende Nische und persönliche Leidenschaft in ein sehr erfolgreiches Geschäftsmodell verwandelt. Im ChefTreff Interview mit Sven Rittau berichtet Nicola auch von ihrem ungewöhnlichen beruflichen Werdegang. Denn eine Karriere beginnt nicht alle Tage mit einer Gesangsausbildung an der Musikhochschule Köln und mündet in einem eigenen Onlineshop für Winzerchampagner. 2014 wagte sie dann mit Champagne Characters den Schritt in die Selbstständigkeit. Im Gespräch mit Sven erklärt Nicola, was sie am Winzerchampagner fasziniert, welche Potenziale sie in ihrem Geschäft sieht und warum sie nie Angst vorm Scheitern hat. In der Folge mit Nicola Neumann und Sven Rittau lernst Du außerdem: 📌..wie man “scale from zero” geschickt umsetzt. 📌..weshalb man die Nische in der Nische online am besten erreicht. 📌..warum Inspiration immer ein Teil des persönlichen WHYs sein sollte. Bei dieser ChefTreff Folge handelt es sich um eine ältere Aufzeichnung, die wir im Rahmen des ChefTreff Female Summer erneut für Euch ausspielen. Viel Spaß! *Werbepartner* 🌟 Der K5 KLUB bietet den Machern der Retail-Branche Zugang zu exklusiven Videos mit spannenden Insights aus der Handelsszene. Und das rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr! Vielversprechende Aufsteiger, heiße Newcomer und erfolgreiche Unternehmensstrukturen werden vorgestellt und die neuesten Entwicklungen und Trends der Branche analysiert. Als K5 KLUB-Mitglied wirst Du Teil eines umfangreichen Netzwerks der E-Commerce-Branche und hast Du kostenfreien Zugriff auf den K5 TV Livestream. Außerdem findest Du hier alle Aufzeichnungen der 10. und 11. K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE. Melde Dich also jetzt an unter klub.k5.de. Die Mitgliedschaft lohnt sich! 🌟 *Follow* 👱‍♀️ Nicola Neumann: https://de.linkedin.com/in/nicolaneumann 🥂 Champagne Characters: https://www.champagne-characters.com/ 👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: www.k5.de/
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Jul 25, 2023 • 53min

CT #170 ChefTreff Female Summer: Preloved Luxury - Cécile Wickmann, CCO und Co-Founder REBELLE

Ein Secondhand-Marktplatz im Luxus-Segment? Was lange nur schwer vorstellbar war, ist Cécile Wickmann mit REBELLE gelungen. 2013 gründeten sie und Max Schönemann die Plattform für Preloved Designermode und trafen einen Nerv. Im ChefTreff Podcast spricht Cécile mit Sven Rittau über Erfolge und Hürden in der REBELLE-Geschichte, den Weg zu 3000 Luxusmarken auf einer Plattform und ihr Marktplatz- und Geschäftsmodell. In der Folge mit Cécile Wickmann und Sven Rittau lernst Du außerdem: 📌..wie REBELLE die Echtheit der Produkte garantiert 📌..was das “Shop Her Closet”-Konzept für das Luxus-Segment bedeutet 📌..wo Cécile die Zukunft und Potenziale der Secondhand-Branche sieht Bei dieser ChefTreff Folge handelt es sich um eine ältere Aufzeichnung, die wir im Rahmen des ChefTreff Female Summer erneut für Euch ausspielen. Viel Spaß! *Werbepartner* 🌟 Der K5 KLUB bietet den Machern der Retail-Branche Zugang zu exklusiven Videos mit spannenden Insights aus der Handelsszene. Und das rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr! Vielversprechende Aufsteiger, heiße Newcomer und erfolgreiche Unternehmensstrukturen werden vorgestellt und die neuesten Entwicklungen und Trends der Branche analysiert. Als K5 KLUB-Mitglied wirst Du Teil eines umfangreichen Netzwerks der E-Commerce-Branche und hast Du kostenfreien Zugriff auf den K5 TV Livestream. Außerdem findest Du hier alle Aufzeichnungen der 10. und 11. K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE. Melde Dich also jetzt an unter klub.k5.de. Die Mitgliedschaft lohnt sich! 🌟 *Follow* 👱‍♀️ Cécile Wickmann: https://de.linkedin.com/in/c%C3%A9cile-wickmann-a9360118 👜 REBELLE: https://www.rebelle.com/ 👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: www.k5.de/
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Jul 18, 2023 • 38min

CT #169 ChefTreff Female Summer: Social Commerce und Hawaii im Herzen - Alisa Jahnke von Purelei

Bei dieser ChefTreff Folge handelt es sich um eine ältere Aufzeichnung, die wir im Rahmen des ChefTreff Female Summer erneut für Euch ausspielen. Viel Spaß! Wer glaubt, dass hinter dem beliebten Schmucklabel Purelei, das sich innerhalb von vier Jahren zur Influencer Lovebrand mit einem Umsatz im zweistelligen Millionenbereich entwickelte, ein komplettes Social Media Team steckt, der irrt sich. Alisa Jahnke, Mitgründerin & CEO von Purelei, erzählt im ChefTreff Interview mit Sven Rittau von den Anfängen der Brand, wie sie es mit ihrem Team schafft, ihre Kunden auf eine Reise voller “Aloha” zu nehmen und was Internationalisierung für ihr Unternehmen bedeutet. In der Folge mit Alisa Jahnke und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie Purelei Kundenvertrauen aufbaut 📌..weshalb und wie das Unternehmen seine Strategie grundlegend geändert hat 📌..wie die Zukunft des Influencer Marketings aussehen könnte *Werbepartner* 🌟 Der K5 KLUB bietet den Machern der Retail-Branche Zugang zu exklusiven Videos mit spannenden Insights aus der Handelsszene. Und das rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr! Vielversprechende Aufsteiger, heiße Newcomer und erfolgreiche Unternehmensstrukturen werden vorgestellt und die neuesten Entwicklungen und Trends der Branche analysiert. Als K5 KLUB-Mitglied wirst Du Teil eines umfangreichen Netzwerks der E-Commerce-Branche und hast Du kostenfreien Zugriff auf den K5 TV Livestream. Außerdem findest Du hier alle Aufzeichnungen der 10. und 11. K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE. Melde Dich also jetzt an unter klub.k5.de. Die Mitgliedschaft lohnt sich! 🌟 *Follow* 👩‍ Alisa Jahnke: https://de.linkedin.com/in/alisagoschler 💍 Purelei: https://purelei.com/ 👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: www.k5.de/
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Jul 11, 2023 • 44min

CT #168 Premium Tierfutter ohne Kompromisse - Beate Rank von F&F Pet Food

Alles begann mit einer Idee aus den USA und einem erkrankten Hund: Während ihrer Zeit in den USA setzten sich Beate Rank und Tobias Kobier, Gründer und CEOs der F&F Pet Food GmbH, mit dem Thema Hundeernährung auseinander und fanden dutzende Startups mit umfangreichen Sortimenten. In Deutschland gab es jedoch kein einziges. Eine Nische, die sich Beate und Tobias zunutze machten. Im ChefTreff Podcasts berichtet Beate Rank im Gespräch mit Sven Rittau von den Hürden und Erfolgen einer Super Premium Brand für Tierfutter, die mit ihrem Preis-Leistungs-Verhältnis, Community Building und ohne Influencer-Marketing eine ganze Branche auf den Kopf stellen will. In der Folge mit Beate Rank und Sven Rittau lernst Du: 📌..was die Produkte von FRED & FELIA von Mitbewerbern abhebt 📌..wie dem Unternehmen das eigenfinanzierte Wachstum gelungen ist 📌..weshalb man bei F&F Pet Food auf Community Building und nicht auf Influencer Marketing setzt *Werbepartner* 🌟 Der K5 KLUB bietet den Machern der Retail-Branche Zugang zu exklusiven Videos mit spannenden Insights aus der Handelsszene. Und das rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr! Vielversprechende Aufsteiger, heiße Newcomer und erfolgreiche Unternehmensstrukturen werden vorgestellt und die neuesten Entwicklungen und Trends der Branche analysiert. Als K5 KLUB-Mitglied wirst Du Teil eines umfangreichen Netzwerks der E-Commerce-Branche und hast Du kostenfreien Zugriff auf den K5 TV Livestream. Außerdem findest Du hier alle Aufzeichnungen der 10. und 11. K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE. Melde Dich also jetzt an unter klub.k5.de. Die Mitgliedschaft lohnt sich! 🌟 *Follow* 👩‍ Beate Rank: https://de.linkedin.com/in/beate-rank-7b322a73 🐶 F&F Pet Food: https://www.fredfelia.com/ 👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: www.k5.de/
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Jul 4, 2023 • 49min

H2C #02 Mit der richtigen Haltung zu mehr Lebensglück - ein Gespräch mit Jens Corssen

In der zweiten Folge “How to Chef” begrüßt Sven Rittau einen ganz besonderen Gast: Jens Corssen ist Diplompsychologe, Autor und ein echter Vorreiter in der Verhaltenstherapie. Bereits 1971 eröffnete er in München die erste Praxis für Verhaltenstherapie Deutschlands. Seit inzwischen 23 Jahren ist Jens Corssen nun vor allem als Autor, Redner und Berater tätig. Als Spezialist für Persönlichkeits- und Selbstentwicklung berät er auch Führungskräfte. Die entscheidende Rolle, so Corssen, spielt dabei die nachhaltige, aufrichtige Haltungsänderung. In How to Chef mit Jens Corssen und Sven Rittau lernst Du: 📌..was Haltungsänderung zur Grundlage der Selbstentwicklung macht 📌..welche Rolle der Begriff ‘Gehobene Gestimmtheit’ in der Haltungsänderung spielt 📌..weshalb es einen strategischen, offenen Umgang mit Ungewissheit braucht In unserer neuen Formatreihe "How to Chef" geht es um die Frage, wie Du zum Chef Deines eigenen Lebens werden kannst. Wir sprechen mit Experten rund um die Themen Gesundheit - körperlich, geistig und seelisch, Mindset, aber es geht auch um Tools für den Alltag und die Karriere. Viel Spaß beim Anhören, es lohnt sich!💙 *Follow* 👴 Jens Corssen: https://selbstentwickler.com/selbst-entwickler/jens-corssen 👨‍💼 https://selbstentwickler.com/ 👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: www.k5.de/
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Jun 27, 2023 • 55min

CT #167 Die bayerische Garnele goes Multichannel - Dr. Fabian Riedel von Honest Catch

Alles begann in einer Studentenbude, mit australischen Krebsen und dem Namen Crusta Nova. Rund 10 Jahre später hat Dr. Fabian Riedel mit seinen beiden Unternehmen HONEST CATCH und Oceanloop und der Bayerischen Garnele die Seafood Branche nachhaltig verändert. Denn die landbasierten Salzwasser-Aquakulturen von Oceanloop in München und Kiel ermöglichen die lokale und hochqualitative Garnelenzucht ganz ohne Antibiotika. Im ChefTreff Interview mit Sven Rittau spricht Fabian über die Hürden und Erfolge als First Mover der Branche, die Technologie hinter Oceanloop und die Multichannel Strategie seiner Brand HONEST CATCH. In der Folge mit Dr. Fabian Riedel und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie die landbasierte Salzwasser Aquakultur von Oceanloop funktioniert, 📌..wie HONEST CATCH vom B2B zu einem Multichannel-Modell im E-Commerce kam, 📌..wie Fabian mit seiner nächsten Farm die nachhaltige Garnelenzucht weltweit voranbringen will. *Werbepartner* 🌟 Bist du schon Mitglied im K5 KLUB? Der K5 KLUB bietet den Macher*innen der Retail-Branche Zugang auf exklusive Videos mit spannenden Insights aus der Handelsszene. Und das rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr! Vielversprechende Aufsteiger*innen, heiße Newcomer*innen und erfolgreiche Unternehmensstrukturen werden vorgestellt und die neuesten Entwicklungen und Trends der Branche analysiert. Als K5 KLUB-Mitglied hast Du außerdem kostenfreien Zugriff auf den K5 TV Livestream. Melde Dich also jetzt an unter klub.k5.de. Es lohnt sich! 🌟 *Follow* 👦 Dr. Fabian Riedel: https://de.linkedin.com/in/dr-fabian-riedel-b74aa897 🍤 Honest Catch: https://honest-catch.com/ 👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: www.k5.de
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Jun 20, 2023 • 41min

CT #166 Next level digital fashion - mit Daria Shapovalova & Natalia Modenova von DRESSX

‘Don't shop less, shop digital fashion.’ - mit dieser Vision haben Daria Shapovalova und Natalia Modenova 2019 DRESSX gegründet. Aus Liebe und ihrer Erfahrung in der Fashion-Branche haben die beiden ukrainischen Gründerinnen ein brandneues und hochaktuelles Geschäftsmodell entwickelt: DRESSX, eine Plattform für rein digitale Mode. Im englischsprachigen ChefTreff-Interview mit Sven Rittau berichten die beiden Fashion-Expertinnen von ihrem Geschäftsmodell und ihrer Vision für digitale Mode: alle Vorteile von Fast und High Fashion, ohne die Konsequenzen der Produktion. Denn ihre Kunden können die Designs erwerben, tragen und mit der Welt teilen - solange es sich um den digitalen Raum handelt. In der Folge mit Daria Shapovalova, Natalia Modenova und Sven Rittau lernst Du: 📌..welches Geschäftsmodell hinter DRESSX steckt 📌..was es mit dem Begriff ‘Meta Closet’ auf sich hat 📌..wie und mit welchen Unternehmen DRESSX kooperiert *Werbepartner* 🌟 Nutze jetzt die letzte Chance auf Dein Ticket für die 11. K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE und sei Teil des wichtigsten deutschsprachigen E-Commerce Gipfeltreffens! Am 20. und 21. Juni 2023 im Estrel in Berlin warten 2 Main Stages, 4 Expo Stages, jede Menge Networking-Formate und richtig spannende Aussteller auf Dich! Freu Dich auf die faszinierendsten Personen des deutschsprachigen E-Commerce auf unseren Bühnen, z.B. Michael Kliger, Tina Müller, Dr. Dennis Schmoltzi oder Johannes Kliesch. Weitere Infos, alle Speaker und den Ticketshop findest Du unter www.konferenz.k5.de. Wir freuen uns auf Dich! 🌟 *Follow* 👩 Daria Shapovalova: https://www.linkedin.com/in/daria-shapovalova 👩 Natalia Modenova: https://www.linkedin.com/in/natalia-modenova 👗 DRESSX.: https://DRESSX.com/ 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: www.k5.de/

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