

ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau
Sven Rittau, K5 Host
Im K5 Podcast CHEFTREFF spricht E-Commerce Unternehmer, Investor & K5 Chef Sven Rittau mit den erfolgreichen Machern und Entscheidern aus Commerce und Handel über Geschäftsmodelle, Lebenswege und ehrliche Erkenntnisse. Der CHEFTREFF Podcast ist der Gegenentwurf zur Sprach- und Ideenlosigkeit der tradierten (Handels-) Welt. Gemeinsam mit seinen Gästen ist Sven auf der Suche nach neuen Antworten für eine neue, digitale Retail Welt. Es geht um Gestaltungsoptionen, echte unternehmerische Erfahrungen, persönliche Erkenntnisse, Wachstumspotenziale sowie Investitionsmöglichkeiten und Marktchancen.
Als langjähriger E-Commerce Unternehmer - u.a. zooplus Co-Gründer udn Shirtinator Macher - und Investor als Initiator des GLORE Fonds (Wertpapierkennnummer A14N9A) und Macher der K5 Plattform - liegen Sven dabei vor allem die unternehmerischen Erfahrungen seiner Gäste am Herzen. Authentisch, leidenschaftlich, ernsthaft interessiert und immer im Versuch, sich selbst nicht zu wichtig zu nehmen.
Als langjähriger E-Commerce Unternehmer - u.a. zooplus Co-Gründer udn Shirtinator Macher - und Investor als Initiator des GLORE Fonds (Wertpapierkennnummer A14N9A) und Macher der K5 Plattform - liegen Sven dabei vor allem die unternehmerischen Erfahrungen seiner Gäste am Herzen. Authentisch, leidenschaftlich, ernsthaft interessiert und immer im Versuch, sich selbst nicht zu wichtig zu nehmen.
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Jul 25, 2023 • 53min
CT #170 ChefTreff Female Summer: Preloved Luxury - Cécile Wickmann, CCO und Co-Founder REBELLE
Ein Secondhand-Marktplatz im Luxus-Segment? Was lange nur schwer vorstellbar war, ist Cécile Wickmann mit REBELLE gelungen. 2013 gründeten sie und Max Schönemann die Plattform für Preloved Designermode und trafen einen Nerv. Im ChefTreff Podcast spricht Cécile mit Sven Rittau über Erfolge und Hürden in der REBELLE-Geschichte, den Weg zu 3000 Luxusmarken auf einer Plattform und ihr Marktplatz- und Geschäftsmodell.
In der Folge mit Cécile Wickmann und Sven Rittau lernst Du außerdem:
📌..wie REBELLE die Echtheit der Produkte garantiert
📌..was das “Shop Her Closet”-Konzept für das Luxus-Segment bedeutet
📌..wo Cécile die Zukunft und Potenziale der Secondhand-Branche sieht
Bei dieser ChefTreff Folge handelt es sich um eine ältere Aufzeichnung, die wir im Rahmen des ChefTreff Female Summer erneut für Euch ausspielen. Viel Spaß!
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Jul 18, 2023 • 38min
CT #169 ChefTreff Female Summer: Social Commerce und Hawaii im Herzen - Alisa Jahnke von Purelei
Bei dieser ChefTreff Folge handelt es sich um eine ältere Aufzeichnung, die wir im Rahmen des ChefTreff Female Summer erneut für Euch ausspielen. Viel Spaß!
Wer glaubt, dass hinter dem beliebten Schmucklabel Purelei, das sich innerhalb von vier Jahren zur Influencer Lovebrand mit einem Umsatz im zweistelligen Millionenbereich entwickelte, ein komplettes Social Media Team steckt, der irrt sich. Alisa Jahnke, Mitgründerin & CEO von Purelei, erzählt im ChefTreff Interview mit Sven Rittau von den Anfängen der Brand, wie sie es mit ihrem Team schafft, ihre Kunden auf eine Reise voller “Aloha” zu nehmen und was Internationalisierung für ihr Unternehmen bedeutet.
In der Folge mit Alisa Jahnke und Sven Rittau lernst Du:
📌..wie Purelei Kundenvertrauen aufbaut
📌..weshalb und wie das Unternehmen seine Strategie grundlegend geändert hat
📌..wie die Zukunft des Influencer Marketings aussehen könnte
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Jul 11, 2023 • 44min
CT #168 Premium Tierfutter ohne Kompromisse - Beate Rank von F&F Pet Food
Alles begann mit einer Idee aus den USA und einem erkrankten Hund: Während ihrer Zeit in den USA setzten sich Beate Rank und Tobias Kobier, Gründer und CEOs der F&F Pet Food GmbH, mit dem Thema Hundeernährung auseinander und fanden dutzende Startups mit umfangreichen Sortimenten. In Deutschland gab es jedoch kein einziges. Eine Nische, die sich Beate und Tobias zunutze machten. Im ChefTreff Podcasts berichtet Beate Rank im Gespräch mit Sven Rittau von den Hürden und Erfolgen einer Super Premium Brand für Tierfutter, die mit ihrem Preis-Leistungs-Verhältnis, Community Building und ohne Influencer-Marketing eine ganze Branche auf den Kopf stellen will.
In der Folge mit Beate Rank und Sven Rittau lernst Du:
📌..was die Produkte von FRED & FELIA von Mitbewerbern abhebt
📌..wie dem Unternehmen das eigenfinanzierte Wachstum gelungen ist
📌..weshalb man bei F&F Pet Food auf Community Building und nicht auf Influencer Marketing setzt
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Jul 4, 2023 • 49min
H2C #02 Mit der richtigen Haltung zu mehr Lebensglück - ein Gespräch mit Jens Corssen
In der zweiten Folge “How to Chef” begrüßt Sven Rittau einen ganz besonderen Gast: Jens Corssen ist Diplompsychologe, Autor und ein echter Vorreiter in der Verhaltenstherapie. Bereits 1971 eröffnete er in München die erste Praxis für Verhaltenstherapie Deutschlands. Seit inzwischen 23 Jahren ist Jens Corssen nun vor allem als Autor, Redner und Berater tätig. Als Spezialist für Persönlichkeits- und Selbstentwicklung berät er auch Führungskräfte. Die entscheidende Rolle, so Corssen, spielt dabei die nachhaltige, aufrichtige Haltungsänderung.
In How to Chef mit Jens Corssen und Sven Rittau lernst Du:
📌..was Haltungsänderung zur Grundlage der Selbstentwicklung macht
📌..welche Rolle der Begriff ‘Gehobene Gestimmtheit’ in der Haltungsänderung spielt
📌..weshalb es einen strategischen, offenen Umgang mit Ungewissheit braucht
In unserer neuen Formatreihe "How to Chef" geht es um die Frage, wie Du zum Chef Deines eigenen Lebens werden kannst. Wir sprechen mit Experten rund um die Themen Gesundheit - körperlich, geistig und seelisch, Mindset, aber es geht auch um Tools für den Alltag und die Karriere.
Viel Spaß beim Anhören, es lohnt sich!💙
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Jun 27, 2023 • 55min
CT #167 Die bayerische Garnele goes Multichannel - Dr. Fabian Riedel von Honest Catch
Alles begann in einer Studentenbude, mit australischen Krebsen und dem Namen Crusta Nova. Rund 10 Jahre später hat Dr. Fabian Riedel mit seinen beiden Unternehmen HONEST CATCH und Oceanloop und der Bayerischen Garnele die Seafood Branche nachhaltig verändert.
Denn die landbasierten Salzwasser-Aquakulturen von Oceanloop in München und Kiel ermöglichen die lokale und hochqualitative Garnelenzucht ganz ohne Antibiotika. Im ChefTreff Interview mit Sven Rittau spricht Fabian über die Hürden und Erfolge als First Mover der Branche, die Technologie hinter Oceanloop und die Multichannel Strategie seiner Brand HONEST CATCH.
In der Folge mit Dr. Fabian Riedel und Sven Rittau lernst Du:
📌..wie die landbasierte Salzwasser Aquakultur von Oceanloop funktioniert,
📌..wie HONEST CATCH vom B2B zu einem Multichannel-Modell im E-Commerce kam,
📌..wie Fabian mit seiner nächsten Farm die nachhaltige Garnelenzucht weltweit voranbringen will.
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Jun 20, 2023 • 41min
CT #166 Next level digital fashion - mit Daria Shapovalova & Natalia Modenova von DRESSX
‘Don't shop less, shop digital fashion.’ - mit dieser Vision haben Daria Shapovalova und Natalia Modenova 2019 DRESSX gegründet. Aus Liebe und ihrer Erfahrung in der Fashion-Branche haben die beiden ukrainischen Gründerinnen ein brandneues und hochaktuelles Geschäftsmodell entwickelt: DRESSX, eine Plattform für rein digitale Mode. Im englischsprachigen ChefTreff-Interview mit Sven Rittau berichten die beiden Fashion-Expertinnen von ihrem Geschäftsmodell und ihrer Vision für digitale Mode: alle Vorteile von Fast und High Fashion, ohne die Konsequenzen der Produktion. Denn ihre Kunden können die Designs erwerben, tragen und mit der Welt teilen - solange es sich um den digitalen Raum handelt.
In der Folge mit Daria Shapovalova, Natalia Modenova und Sven Rittau lernst Du:
📌..welches Geschäftsmodell hinter DRESSX steckt
📌..was es mit dem Begriff ‘Meta Closet’ auf sich hat
📌..wie und mit welchen Unternehmen DRESSX kooperiert
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🌟 Nutze jetzt die letzte Chance auf Dein Ticket für die 11. K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE und sei Teil des wichtigsten deutschsprachigen E-Commerce Gipfeltreffens! Am 20. und 21. Juni 2023 im Estrel in Berlin warten 2 Main Stages, 4 Expo Stages, jede Menge Networking-Formate und richtig spannende Aussteller auf Dich! Freu Dich auf die faszinierendsten Personen des deutschsprachigen E-Commerce auf unseren Bühnen, z.B. Michael Kliger, Tina Müller, Dr. Dennis Schmoltzi oder Johannes Kliesch.
Weitere Infos, alle Speaker und den Ticketshop findest Du unter www.konferenz.k5.de. Wir freuen uns auf Dich! 🌟
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Jun 13, 2023 • 1h 1min
CT #165 Der Fast Follower der Online-Apotheken - mit Dr. Oliver Scheel, apo.com Group
Im Jahr 2004 wurde in Leipzig die Online-Apotheke apodiscounter gegründet. In den vergangenen rund 20 Jahren entwickelte sich daraus eines der größten Health-Tech-Unternehmen Europas: die apo.com Group. Die Gruppe begrüßte 2021 einen neuen CEO: Dr. Oliver Scheel. Im ChefTreff Interview mit Sven Rittau spricht Oliver über die Strategie der apo.com Group und das Wachstum innerhalb eines Marktes, der mit zahlreichen Hürden in Sachen Digitalisierung zu kämpfen hat. Denn erst 2024 soll eine für die Digital Health Branche essentielle Entwicklung an den Start gehen: das E-Rezept.
In der Folge mit Dr. Oliver Scheel und Sven Rittau lernst Du:
📌..wie die europaweite Strategie der apo.com Group aufgebaut ist
📌..welche Hürden der Digital Health Branche nach wie vor im Weg stehen
📌..wie der Aufbau von apo.com als Gesundheitsplattform aussieht
*Disclaimer*
„Die Aussagen im Podcast enthalten "zukunftsgerichtete Aussagen", die auf aktuellen Annahmen, Plänen, Schätzungen und Prognosen der Geschäftsleitung der apo.com Group beruhen. Zukunftsgerichtete Aussagen unterliegen bekannten und unbekannten Risiken und Unsicherheiten, die durch die apo.com Group nicht kontrolliert oder präzise vorhergesagt werden können. Deshalb kann nicht garantiert oder sonst dafür gehaftet werden, dass sich diese zukunftsgerichteten Aussagen als vollständig, richtig oder genau erweisen oder dass prognostizierte Ergebnisse in der Zukunft tatsächlich erreicht werden. Die zukunftsgerichteten Aussagen werden zum Datum dieser Podcast-Aufnahme gemacht und basieren auf zahlreichen Annahmen zum Zeitpunkt der Aufnahme. Die apo.com Group gibt keine Zusicherung ab und übernimmt keine Haftung im Hinblick auf die sachgerechte Darstellung, Vollständigkeit, Korrektheit, Angemessenheit oder Genauigkeit der hierin enthaltenen Informationen und Beurteilungen.“
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🌟Große Marken wie Audi, Danone oder Promod nutzen sie bereits: commercetools, die führende Digital-Commerce-Lösung auf dem Markt, die außergewöhnliche Kundenerlebnisse möglich macht.
Die Software bildet die ideale Grundlage für Composable Commerce und führt so zu erheblich niedrigeren Gesamtbetriebskosten. Durch das Composable Commerce-Prinzip könnt Ihr genau die Komponenten auswählen, die Ihr benötigt und sie in Eure bestehende Architektur integrieren.
Weitere Vorteile von Composable Commerce sind die hohe Agilität und Flexibilität, außergewöhnliche Skalierbarkeit, niedrigere Entwicklungskosten und vieles mehr. Zwar ist die Umstellung auf commercetools mit Vorlaufkosten verbunden, doch iIhr könnt schnell richtig gute Ergebnisse erzielen. Spannende Beispiele, Detail und Fakten findet Ihr auch im commercetools Whitepaper Total Cost of Ownership (TCO) of Headless Commerce.
Das Whitepaper findet Ihr hier: https://commercetools.com/de/ressourcen/whitepaper/total-cost-of-ownership-headless-commerce 🌟
🌟 Unser langjähriger Partner commercetools ist auch auf der kommenden K5 Konferenz wieder vertreten und das sogar gleich mehrfach:
Besucht die Stände des Composable Commerce Anbieters in Halle 1, Stand #24 und Halle 2, Stand #80. An beiden Ständen erwarten Euch köstliche Snacks und echte Handels-Experten, die für Eure Fragen und Informationen rund um die Produkte zur Verfügung stehen. Nutzt also die Chance und informiert Euch über die zahlreichen commercetools Produkte und ihre Vorteile für Euer Unternehmen. Außerdem könnt Ihr in drei Masterclasses mit commercetools und erfahrenen Speakern den Deep Dive in die digitale Handelswelt wagen.
Weitere Informationen zu den Masterclasses, dem gesamten Programm und den Ausstellern findet ihr unter konferenz.k5.de. Wir freuen uns auf Euch! 🌟
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Jun 6, 2023 • 47min
CT #164 Bringing Back the Fun in E-Commerce - mit Kevin Loiseau von Voggt
Als Kevin Loiseau und Lucas Scariot ihre Plattform Voggt im Sommer 2021 auf den Markt brachten, lag der Fokus noch auf einer echten Nische: ein Live Shopping Marktplatz für Pokemon-Sammelkarten. Zwei Jahre und fünf Ländermärkte später, hat Voggt sich zu einer der führenden Social Commerce Plattformen für Sammlerstücke aller Art, Sneaker und Mode entwickelt. Im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau erklärt Co-Founder Kevin Loiseau, wie das Geschäftsmodell von Voggt aufgebaut ist, warum die Community eine zentrale Rolle spielt und wie die Zukunftspläne für das französische Unternehmen aussehen.
In der Folge mit Kevin Loiseau und Sven Rittau lernst Du:
📌..wie die Live Shopping Plattform von Voggt aufgebaut ist
📌..wie Voggt Community Building und Gamification einsetzt
📌..wie Voggt sich auf dem Markt positioniert
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🌟 Nutze jetzt die Chance auf Dein Ticket für die 11. K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE und sei Teil des wichtigsten deutschsprachigen E-Commerce Gipfeltreffens! Am 20. und 21. Juni 2023 im Estrel in Berlin warten 2 Main Stages, 4 Expo Stages, jede Menge Networking-Formate und richtig spannende Aussteller auf Dich! Freu Dich auf die faszinierendsten Personen des deutschsprachigen E-Commerce auf unseren Bühnen, z.B. Michael Kliger, Tina Müller, Dr. Dennis Schmoltzi oder Johannes Kliesch.
Weitere Infos, alle Speaker und den Ticketshop findest Du unter www.konferenz.k5.de. Wir freuen uns auf Dich! 🌟
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May 30, 2023 • 29min
CT #163 Der Handel muss erwachsen werden - mit Dörte Kaschdailis von opexxia
Rund ein Vierteljahrhundert ist der digitale Handel nun alt und die Quarter Life Crisis macht sich bemerkbar. Mit Dörte Kaschdailis, Mitgründerin und Managing Partner von opexxia, spricht Sven Rittau im ChefTreff Podcast über Stabilität und Profitabilität in heiklen bis schwierigen Zeiten. Denn allen Maßnahmen, Investitionen und ungesundem Wachstum zum Trotz, trennt sich jetzt die Spreu vom Weizen. Doch wer in die richtigen Prozesse investiert, stabile Grundsteine gelegt und sich seine DNA bewahrt hat, der hat noch Luft zum Atmen - und nach oben.
In der Folge mit Dörte Kaschdailis und Sven Rittau lernst Du:
📌..wo und wie die Grundsteine für Profitabilität gelegt werden müssen
📌..weshalb es den Fokus auf Prozesse und Systeme braucht
📌..welche Themen Dörte auf der K5 2023 diskutieren möchte
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📊 www.opexxia.com/de/
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May 23, 2023 • 37min
CT #162 - B2B Transformation beginnt in der Supply Chain - mit Max Meister von Ludwig Meister
Ein Umsatz von 120 Mio. Euro und 2,5 Mio. Produkte machen Ludwig Meister zu einem der wichtigsten technischen Händler im B2B Sektor. Das in Dachau ansässige Familienunternehmen wird heute in dritter Generation von den Geschwistern Elisabeth und Max Meister geführt. Mit Co-CEO Max spricht Sven Rittau im ChefTreff Interview über die digitale Transformation eines Unternehmens, das die perfekte Supply Chain mit kundenindividuellen Prozessen verbinden will. Ein Anspruch, dem das Familienunternehmen zahlreichen Hürden zum Trotz gerecht wird.
In der Folge mit Max Meister und Sven Rittau lernst Du:
📌..wie Ludwig Meister Logistik und kundenspezifische Anforderungen kombiniert
📌..wie der B2B Händler die digitale Transformation gemeistert hat
📌..wie und warum das Unternehmen CRM und Kundendaten für sich nutzt
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⚙️ Ludwig Meister: https://www.ludwigmeister.de
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