ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

Lassen sich Take-Away und Nachhaltigkeit vereinen? Hat ein ressourcenschonender Ansatz im Food Delivery Zukunft? Diese und weitere spannende Fragen klärt Sven Witthöft, Co-Founder von VYTAL, im ChefTreff-Interview mit Host Sven Rittau. Das 2019 in Köln gegründete Start Up hat sich die Müllvermeidung bei Take-Away und Delivery zur Aufgabe gemacht. Dafür haben Sven Witthöft und seine beiden Mitgründer ein Mehrwegsystem entwickelt, das Behälter in verschiedenen Größen und Ausführungen anbietet. Ob als Schale, für Pizza oder für Sushi, die Behältnisse von VYTAL sind unkompliziert und recyclebar. Mit dem System, auch das berichtet Sven Witthöft im ChefTreff, ist VYTAL inzwischen sogar auf dem englischen und dem französischen Markt angekommen. In der Folge mit Sven Witthöft und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie das Mehrwegsystem von VYTAL funktioniert 📌..welche Vorteile Gastronomie und Einzelhandel durch die Kooperation mit VYTAL haben 📌..wie VYTAL die schnelle Internationalisierung gelungen ist *Werbepartner* 💡 Experian hilft Euch dabei, datenbasierte Entscheidungen zu treffen, vom nachhaltigen Wachstum bis hin zu Kreditentscheidungen. Hier findest Du die richtige Lösung für Dich und dein Unternehmen: https://www.experian.de/events-and-insights/innovative-daten-ecommerce/?utm_source=K5&utm_medium=paid&utm_campaign=EMEA-FY22-DACH-OpenBanking-ecom-ondemand&utm_content=podcast 🎤K5 SHOP INSIGHTS ist DIE Bewertungsplattform für Online-Shops, Agenturen und Shopsystem-Anbieter! Hier versammelt sich die E-Commerce-Community mit 6.500 Expert*innen für regen Austausch und spannende Einblicke in die besten digitalen Shops. Lass auch Deinen Shop bewerten oder nutze die K5 SHOP INSIGHTS, um von den Wettbewerbern zu lernen. Meldet Euch jetzt an, wir freuen uns auf Euch! 🌟 https://insights.k5.de *Follow* 👱 Sven Witthöft: https://de.linkedin.com/in/svenwitthoeft 🍽️ VYTAL: https://www.vytal.org/ 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: https://www.k5.de/

Wie SNOCKS der Übergang zum strukturierten Unternehmen gelungen ist und welche Hürden dafür überwunden werden mussten, das berichtet Johannes Kliesch, Co-Founder von SNOCKS, im ChefTreff-Interview mit Host Sven Rittau. Im Gespräch mit Sven gibt Johannes, der schon einmal im ChefTreff zu Gast war, ein Update zu seiner D2C-Brand und berichtet von den Entwicklungen und Hürden des Unternehmens in den vergangenen zwei Jahren. Immerhin generiert SNOCKS inzwischen rund 60% des Umsatzes mit dem eigenen Online-Shop. Die Marktplätze haben für das auf Socken und Unterwäsche spezialisierte Unternehmen aber weiterhin einen hohen Stellenwert. Gerade die Internationalisierung lasse sich über Plattformen gut vorantreiben, so Johannes. Neben der Erfolgsgeschichte geht der Co-Founder aber auch auf die Herausforderungen und Tiefen des Unternehmens ein. Denn ein strukturiertes Unternehmen mit Führungseben und externen Coaches ist SNOCKS erst seit rund 3 Jahren - eine Transformation, die Johannes und seinem Mitgründer Felix nicht leicht von der Hand ging. In der Folge mit Johannes Kliesch und Sven Rittau lernst Du: 📌..welche Rolle Marktplätze für die Internationalisierung von SNOCKS spielen 📌..warum der Einzug einer ersten Führungsebene eine besondere Herausforderung für das Unternehmen war 📌..weshalb das bisher gebootstrappte Unternehmen bald Investor*innen hinzuziehen wird *Werbepartner* 💡 Zendesk: https://www.zendesk.de/mc/cx-im-einzelhandel/ 💡 Experian: https://www.experian.de/events-and-insights/innovative-daten-ecommerce/?utm_source=K5&utm_medium=paid&utm_campaign=EMEA-FY22-DACH-OpenBanking-ecom-ondemand&utm_content=podcast *Follow* 👨 Johannes Kliesch: https://de.linkedin.com/in/johannes-kliesch 🧦 SNOCKS: https://snocks.com/ 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: https://www.k5.de/

Wie digitalisiert man Gesundheit? Und wie muss die Zukunft des Gesundheitssystems aussehen? Mit diesen und weiteren dringenden Fragen setzen sich Sven Rittau und seine Interviewpartnerin Katrin Pucknat, President Germany von ResMed, auseinander. In der 110. Folge des K5 Podcasts ChefTreff erklärt Katrin, wie ResMed der Sprung vom Medizintechnikunternehmen zum internationalen Digital Health Player gelungen ist. Die australische/us-amerikanische Firma wagte 2014 den Schritt in die Digitalisierung und stattete seine Geräte mit einer Funktechnologie aus. Dieser ermöglicht die Übertragung von Patient*innen Daten in eine Cloud - die Grundlage für Innovation, Qualitätssicherung und Motivation der Patient*innen. Eine analoge Zukunft, davon ist Katrin Pucknat überzeugt, ist beim Thema Health unvorstellbar - allem politischen Gegenwind zum Trotz. In der Folge mit Katrin Pucknat und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie sich ResMed mithilfe der Digitalisierung zum Digital Health Player entwickelt hat 📌..warum eine Cloud mit Patient*innendaten für ResMed zum Erfolgskonzept gehört 📌..weshalb Digital Health noch immer mit Gegenwind zu kämpfen hat *Werbepartner* 💡 Zendesk: https://www.zendesk.de/mc/cx-im-einzelhandel/ 💡 Experian: https://www.experian.de/events-and-insights/innovative-daten-ecommerce/?utm_source=K5&utm_medium=paid&utm_campaign=EMEA-FY22-DACH-OpenBanking-ecom-ondemand&utm_content=podcast 🌠Wenn Du noch mehr über die Big Player in der digitalen Transformation, Trends und Entwicklungen des E-Commerce erfahren willst, dann sichere Dir JETZT Deine Crazy Bird Tickets für die K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE 2022! Wir freuen uns auf Dich! 🎉 https://www.k5.de/events/k5-konferenz/tickets/ *Follow* 👱‍♀️ Katrin Pucknat: https://de.linkedin.com/in/katrin-pucknat-a11a502 🩺 ResMed: https://www.resmed.de/ 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: https://www.k5.de/

Wie digitalisiert man den Möbelhandel profitabel und warum steht die Marke nicht im Mittelpunkt? Über diese und weitere Punkte diskutiert Moderator Sven Rittau mit seinem Gast Philip Kehela, Co-Founder von mokebo. Der E-Commerce-Experte spricht im Interview neben der Gründungsgeschichte vor allem auch über die Operations hinter der D2C-Möbelbrand. Im Gespräch erklärt Philip u.a. warum der Markenaufbau eine deutlich kleinere Rolle spielt als die Logistik hinter dem mokebo. Denn die reibungslose Supply Chain ist einer der Gründe, der dem Unternehmen Wachstum ohne Fremdfinanzierung ermöglicht. So müssen Hersteller für die Zusammenarbeit mit mokebo bspw. 12 Monate in Vorleistung gehen. In der Folge mit Philip Kehela und Sven Rittau lernst Du: 📌..warum Philip Logistik und Vertrieb als Herzstücke des Unternehmens sieht 📌..wie mokebo Skalierung ohne externe Finanzierung gelingt 📌..wieso mokebo sich sehr langsam und vorsichtig an die Internationalisierung rantastet *Follow* 👨 Philip Kehela: https://de.linkedin.com/in/philip-kehela 🪑 mokebo: https://mokebo.de/ 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: https://www.k5.de/

Wie wächst ein Unternehmen ohne Investoren? Und wie macht man aus einem Familienunternehmen ein erfolgreiches Geschäftsmodell? Diese und viele weitere Fragen beantwortet René Ruhland, Mitgründer und Geschäftsführer von MYPOSTER, in der 108. Folge des K5 Podcasts ChefTreff mit Host Sven Rittau. Der Münchner gründete mit seinem Bruder 2010 das Print on demand-Business MYPOSTER. Das Unternehmen bietet eine breite Palette an personalisierbaren Produkten an, von Wandbildern bis hin zu Fotobüchern. Im Interview mit Sven erzählt René, wie MYPOSTER das Wachstum zu einem der Marktführer ohne jegliche Investoren gelang. Er erklärt u.a. ausführlich, wie aus dem Familienunternehmen eine marktführende Gruppe mit Tochterunternehmen, z.B. Kartenliebe, und 350 Mitarbeiter*innen wurde. Neben der hohen Qualität und der eigenen Produktion, so René, seien die selbstgebaute Software und der kompetente Beirat essentielle Erfolgsfaktoren. In der Folge mit René Ruhland und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie MYPOSTER das Wachstum ohne Investoren gelungen ist 📌..wie das Familienunternehmen die komplexen Aspekte Software und Produktion angeht 📌..warum MYPOSTER schon seit 2012 einen externen Beirat an Bord geholt hat *Werbepartner* 🎤Alles rund um Gründer*innen, spannende Persönlichkeiten und weibliche Erfolgsgeschichten erfährst Du in unserem neuen K5 Podcast Female in Retail von und mit Verena und Verena. Hör doch mal rein, es lohnt sich! 🌟 https://www.k5.de/podcast/female-in-retail-podcast/ *Follow* 👨 René Ruhland: https://de.linkedin.com/in/rene-ruhland-36797937 🖼️ MYPOSTER: https://www.myposter.de/ 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: https://www.k5.de/

Sven Rittau hat in der 107. Ausgabe des K5 Podcasts ChefTreff Markus Zabel, Co-Geschäftsführer von Bergzeit, zu Gast. Die beiden Experten sprechen im Interview über Markus’ Werdegang zum Digital-Spezialisten, der vor 15 Jahren begann. Der Münchner ist seit zwei Jahren für den erfolgreichen Outdoor-Shop Bergzeit tätig, der 1999 von Klaus Lehner als Tourenportal gegründet wurde. Im Interview erklärt Markus außerdem, warum Bergzeit weit mehr ist als ein Online-Shop und wie das Unternehmen eine erstklassige und individuelle Beratung sicherstellt. Markus geht außerdem auf die Zukunftspläne des Shops ein und erklärt, wie Bergzeit das Thema Nachhaltigkeit forciert. In der Folge mit Markus Zabel und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie Bergzeit vom Tourenportal zum Outdoor-Shop wurde 📌..welche Touchpoints außerhalb des Verkaufs Bergzeit so erfolgreich machen 📌..welche Mission der Shop und seine Mitbewerber mit dem Outdoor Retailer Climate Commitment verfolgen *Werbepartner* 💡 epoq: https://www.epoq.de/shopping-stream 📺Wenn Du noch mehr über die neuesten Trends und die spannendsten Themen des digitalen Handels erfahren willst, dann schau doch mal bei K5 TV im K5 KLUB rein! Jeden Donnerstag live ab 10 Uhr. Wir freuen uns auf Dich!🎉 https://klub.k5.de/ *Follow* 👨 Markus Zabel: https://de.linkedin.com/in/markus-zabel-4ab07715 🎒 Bergzeit: https://www.bergzeit.de/ 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: https://www.k5.de/

In der 106. Folge des K5 Podcasts ChefTreff ist Laura Simonow, Co-Founderin von This Place, bei Host Sven Rittau zu Gast. Im Interview erzählt Laura, wie sie ihr wissenschaftlicher Hintergrund zu der Idee für funktionale Naturkosmetik inspiriert hat. Denn das Ziel der Produkte von This Place ist es, eine sanfte, aber wissenschaftlich fundierte Lösung für Probleme des Alltags zu bieten. Laura erklärt außerdem, wie die Brand bei der Entwicklung der holistischen Kosmetik vorgeht und warum ihr der kundenzentrierte Ansatz besonders wichtig ist. Gerade im Alltag hätten viele Menschen Bedarf an sanften, aber wirkungsvollen Produkten. So bietet das Sortiment der Brand u.a. auch eine Periodencreme, die für mehr Wohlbefinden und Schmerzlinderung sorgen soll. In der Folge mit Laura Simonow und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie This Place bei der Entwicklung der Produkte vorgeht 📌..warum Laura die Sanity Group als den perfekten Partner für This Place betrachtet 📌..wie Laura mit der Brand Tabus, besonders rund um Frauengesundheit, brechen will *Werbepartner* 💡 Moss: www.getmoss.com/cheftreff 🌠Du willst mehr über die Big Player und Trends der Wellbeing-Branche und des digitalen Handels erfahren? Dann sichere Dir JETZT Deine Crazy Bird Tickets für die K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE 2022! Wir freuen uns auf Dich! 🎉 https://www.k5.de/events/k5-konferenz/ *Follow* 👱‍♀️ Laura Simonow: https://de.linkedin.com/in/laura-katharina-simonow-109316117 🧴 This Place: https://this.place/ 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: https://www.k5.de/

In der 105. Folge des K5 Podcasts ChefTreff hat Sven Rittau Erich Comor, CEO von knuspr, zu Gast. In dem auf Englisch geführten Podcastinterview sprechen die beiden über die Entwicklung und Expansion des Food Delivery Dienstes knuspr. Erich Comor betont, dass die Kombination aus klassischem Supermarktsortiment und Produkten lokaler Produzent*innen eine unschlagbare USP darstellt. Denn eine Bestellung spare Kund*innen, dank dem Sortiment von 12000 Produkten, den Weg in bis zu 5 Läden. Auch deshalb sähe er andere Lebensmittel-Lieferdienste mit ihren rund 1000 Produkten nicht als Konkurrenz für knuspr. Ein weiteres Thema des Podcasts sind die Zukunftspläne des Dienstes, der zum tschechischen Unternehmen Rohlik gehört. Nach der Metropolregion München, die 2021 den Anfang machte, wird ab Mitte Februar 2022 das Rhein-Main-Gebiet erschlossen. Das große Ziel ist die Abdeckung der größten deutschen Städte bis Ende 2023. In der Folge mit Erich Comor und Sven Rittau lernst Du: 📌..warum knuspr andere Food Delivery Services nicht als Konkurrenz betrachtet 📌..wie es knuspr gelingt auch kleine Produzent*innen miteinzubinden 📌..weshalb das Sortiment und hervorragendes Personal die knuspr-Erfolgsfaktoren sind *Werbepartner* 💡 Minubo: https://www.minubo.com/cheftreff 💡 Moss: www.getmoss.com/cheftreff 🎤Alles rund um Gründer*innen, spannende Persönlichkeiten und weibliche Erfolgsgeschichten erfährst Du in unserem neuen K5 Podcast Female in Retail von und mit Verena und Verena. Hör doch mal rein, es lohnt sich! 🌟 https://www.k5.de/podcast/female-in-retail-podcast/ *Follow* 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: https://www.k5.de/ 👦 Erich Comor: https://de.linkedin.com/in/erich-comor 🥐 knuspr: https://www.knuspr.de/

In der 104. Folge des K5 Podcasts ChefTreff ist bei Sven Rittau Jens Wasel, Founder und CEO von KW Commerce und Managing Director von SellerX, zu Gast. Im Interview mit Sven berichtet Jens von der Geschichte und Entwicklung hinter KW Commerce. Er erklärt z.B. warum die erste Plattform der Wahl eBay und nicht amazon war oder wie KW Commerce früh die hohe Skalierung gelungen ist. Auch SellerX ist Thema der Folge. Der Aufkäufer von amazon-Brands übernahm KW Commerce im vergangenen Jahr. Jens Wasel erläutert u.a. warum sich SellerX zunehmend für D2C-Brands interessiert und nach welchen Standards das Unternehmen operiert. Man wolle etwa, das betont Jens im Interview, Brands das Gefühl geben in den absolut besten Händen zu sein. In der Folge mit Jens Wasel und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie KW Commerce sich dank kompetitiven Sortiment gut positionieren konnte 📌..wann Brands für SellerX interessant werden 📌..weshalb Jens Grundvertrauen in andere Menschen für essentiell hält *Werbepartner* 💡 Minubo: https://www.minubo.com/cheftreff 💡 Moss: www.getmoss.com/cheftreff 🌠Du willst mehr über die Big Player und Trends des digitalen Handels erfahren? Dann sichere Dir JETZT Deine Crazy Bird Tickets für die K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE 2022! Wir freuen uns auf Dich! 🎉 https://www.k5.de/events/k5-konferenz/ *Follow* 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: k5.de 👦 Jens Wasel: https://de.linkedin.com/in/jenswasel 💻 KW Commerce: https://www.kw-commerce.de/de/unternehmen/

Sven Rittau hat in der 103. Folge des K5 Podcasts ChefTreff Chanyu Xu, Gründerin und CEO von her1, zu Gast. Im Interview mit Sven berichtet die gebürtige Chinesin von ihrem Werdegang, der bereits drei Gründungen mit sich brachte - alle im Bereich Food. Xu erklärt u.a., dass ihre Eltern, Gastronomen in Berlin, eine bedeutende Rolle in ihrem Leben spielen. Deren Selbstständigkeit, harte Arbeit und Liebe zu gutem Essen haben die Seriengründerin geprägt und inspiriert. So ließ sie sich auch von Rückschlägen im Laufe ihrer Karriere nicht demotivieren. Denn zwei der drei Gründungen vor her1 waren nicht von Dauer. Ihre Leidenschaft für gutes Essen und Unabhängigkeit aber sind bis heute geblieben. Ihr aktuelles Unternehmen her1, gegründet im Jahr 2017, hat sie sich den Vertrieb natürlicher und gesunder Wellbeing-Produkte zur Aufgabe gemacht. Die Produktpalette der D2C-Brand richtet sich zwar vor allem, aber nicht ausschließlich an Kundinnen. Der aktuelle Bestseller ‘Inner Beauty’ soll beispielsweise die Darmflora unterstützen - ein Thema, das Chanyu Xu mit Content Creator Marketing aus dem Schatten holen will. In der Folge mit Chanyu Xu und Sven Rittau lernst Du: 📌..wie her1 mit Social Media Marketing die Darmgesundheit ans Tageslicht bringt 📌..warum Xu eine sehr tiefe und emotionale Verbindung zum Thema Food hat 📌..was hinter der von Xu mit ins Leben gerufenen 2hearts-Community steckt *Werbepartner* 💡 Minubo: https://www.minubo.com/cheftreff 💡 “Lieferzeit. Der Logistik-Podcast” von der Hermes Germany GmbH: https://newsroom.hermesworld.com/podcast/ Der Logistik-Podcast “Lieferzeit” ist auf allen gängigen Podcast Plattformen (Spotify, Apple, Google, Deezer, …) verfügbar. 🌠Du willst mehr über die Big Player und aktuellen Trends der Wellbeing-Branche erfahren? Dann sichere Dir JETZT Tickets für die K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE 2022! Wir freuen uns auf Dich! 🎉 https://www.k5.de/events/k5-konferenz/ *Follow* 👨 Sven Rittau: https://de.linkedin.com/in/svenrittau 💙 K5: https://www.k5.de/ 👩 Chanyu Xu: https://de.linkedin.com/in/chanyuxu 💊 her1: https://her.one/