

HEALTH NERDS
ALL EARS ON YOU
Der Mensch im 21.Jahrhundert: Wohin hat uns die Evolution geführt? Wie hängen Körper, Psyche und Gesellschaft zusammen? Welchen Einfluss haben Ernährung, Bewegung und Stress auf den Superorganismus Mensch? Die HEALTH NERDS von art'gerecht besprechen komplexe, wissenschaftliche Fakten und Erkenntnisse der Evolution. Für dauerhafte Gesundheit durch einen artgerechten Lebenstil in der modernen Welt. Mit praktischen, sofort anwendbaren Tipps und cleveren Lifehacks. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
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Episodes
Mentioned books

Oct 14, 2024 • 57min
Willensstärke ist ein Muskel, der trainiert werden kann (PRO Edition mit Malte Braunschweig)
Felix Moese, Matthias Baum & Malte Braunschweig
"Das Mindset ist entscheidend für den Erfolg. Eine wichtige Technik für uns Athleten ist die Visualisierung des Ziels." - Malte Braunschweig, Paralympics-Schwimmer und Ausnahmeathlet, teilt seine Erfahrung und sein Wissen hier in der HEALTH NERDS PRO Edition. Noch vor wenigen Wochen stand er auf dem Startblock bei den Paralympics in Paris - mit großen Zielen: "Natürlich wollte ich eine Medaille holen", erzählt der 24 Jährige Berliner. "Doch es kam dramatisch anders." Rückblickend analysiert der Profi, das es nicht an seiner körperlichen Verfassung lag: "Kleine Details können den Unterschied im Wettkampf ausmachen. Der Einfluss unserer Gedanken auf unseren Körper ist viel größer, als wir uns vorstellen können." Wie geht ein Sportler, der zur Weltspitze gehört, mit Niederlagen um? Welche Techniken wendet er an, um aus Rückschlägen zu lernen und stärker zu werden? Wie trainiert man seine Gedanken? Und wie wichtig sind soziale Kontakt und familiäres Umfeld? Malte Braunschweigs unerschütterlicher Wille und sein positives Growth Mindset werden auch Dich inspirieren - exklusiv hier in der HEALTH NERDS PRO Edition.
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Oct 10, 2024 • 47min
Lactoferrin: „geheimes“ Supplement erstaunt Wissenschaft mit überragenden Fähigkeiten
Felix Moese & Matthias Baum
Lactoferrin ist eine Ur-Substanz des menschlichen Immunsystems: Dieses körpereigene Protein ist älter als die Menschheit selbst. Die erste große Portion bekommen wir über die Muttermilch verabreicht. Die wissenschaftliche Studienlage zu Lactoferrin ist gigantisch groß - dieses Molekül hat erstaunliche Fähigkeiten in Bezug auf viele gesundheitliche Themen: Immunsystem und Infektionsabwehr, Darmgesundheit und Verdauung, Entzündungen im Körper, Eisenmangel oder Anämie, Hautalterung, Akne, Allergien, Alzheimer und sogar Krebsprävention - Lactoferrin zeigt als essentieller Teil unseres Immunsystems extrem positive Effekte. "Lactoferrin hat überragende Fähigkeiten" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam gehört seit vielen Jahren zu tausenden Wissenschaftlern weltweit, die dieses faszinierend Protein erforschen. In dieser Episode geben wir einen tiefen, wissenschaftlichen Einblick und sprechen u.a. über Anwendung und Dosierung von Lactoferrin, Qualität und Bio-Aktivität, die Rolle von Lactoferrin in der Krebsforschung und die neuroprotektive Wirkung insbesondere in Zusammenhang mit Alzheimer. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt!
Probiere das Lactoferrin von art'gerecht: L’FERRIN CLN hat die nachweislich höchsten Reinheit und Bio-Aktivität weltweit mit einem Reinheitsgrad von über 97%. Mit dem Code IMMUN15 bekommst Du 15 Prozent Nachlass auf Deine L’FERRIN CLN Bestellung: https://artgerecht.com/lferrin-lactoferrin-cln-reinheit-60-kapseln
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Oct 3, 2024 • 37min
SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zur DO IT NOW Methode - in 66 Tagen ein neuer Mensch
Felix Moese & Matthias Baum
„Mein Schweiß schmeckt stark salzig - wie trainiere ich meinen Körper darauf, mehr Wasser und weniger Salze auszuschwitzen?“ Habt ihr mehr Tipps, wie ich mich motiviere und einfach anfange, mein Leben zu ändern?“ „Wie erreiche ich bei einer Ernährung ohne Milchprodukte und kaum Fleisch die empfohlene Eiweißmenge von 1,5 - 2g pro Kilogramm Körpergewicht?“ „Sollte ich mit Proteinshakes meine Proteinmenge erhöhen?“ „Wie bekomme ich Muskelkater am besten wieder weg?“ „Welche App zum Kalorienzählen könnt ihr empfehlen?“ "Ausdauersportler greifen häufig auf Energie-Gels zurück - ist das auch für die DO IT NOW Methode sinnvoll?“ „Ist Proteinpulver bei einer abwechslungsreichen Ernährung für den Muskelaufbau wirklich notwendig?“ „Tierisches oder pflanzliches Protein - was empfehlt ihr?“ - vielen Dank für Eure vielen Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "DO IT NOW - der Wendepunkt in Deinem Leben: in 66 Tagen ein neuer Mensch". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten.
Zur Hauptfolge: Nimm Deine Gesundheit selbst in die Hand - diese Podcast-Episode wird Dein Leben positiv verändern! Wir zeigen Dir einen Weg, der Dich zurück zu Deinem alten "Ich" bringen kann: Zurück in die Zeit, als Du Dich fitter gefühlt hast und gesünder, in der Dein Gewicht nie ein Thema war, als Du scheinbar alles essen konntest, alles möglich war und Du unbeschwert mit der "Leichtigkeit des Seins" durch's Leben gegangen bist. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum diskutiert zusammen mit Podcast-Host Felix Moese seine persönliche Gesundheitsreise, in der er seine Routinen und Lebensweise überdacht und geändert hat: Matthias berichtet davon, wie er "fast zufällig" eine Methode entwickelt hat, um intensive Bewegung und gesunde Ernährung ohne großen Aufwand dauerhaft in seinen Alltag zu integrieren: "Fang einfach an! Setz' Dir kein Ziel. Starte morgens, investiere 15 Minuten, ohne festen Trainingsplan." Entscheidend ist die Konsistenz in unseren Routinen - auch und vor allem in der Art und Frequenz unserer Ernährung: „Wir überschätzen dramatisch, wie viel Energie Sport verbraucht und unterschätzen extrem, wie viel Energie in unserer Nahrung steckt.“ Motivation kommt durch Fortschritt und Erfolg: Matthias hat in 66 Tagen sichtbar an Muskelmasse zugelegt und zeitgleich 5,3 Kilogramm Körpergewicht verloren. Das kannst Du auch - DO IT NOW! HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
Entdecke art'gerecht: Mit dem Code HEALTHNERDS15 bekommst Du als Neukunde 15 Prozent Rabatt auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com
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Sep 26, 2024 • 1h 2min
DO IT NOW - der Wendepunkt in Deinem Leben: in 66 Tagen ein neuer Mensch
Felix Moese & Matthias Baum
Es wird Zeit, dass Du Deine Gesundheit selbst in die Hand nimmst: Diese Podcast-Episode wird Dein Leben positiv verändern! Wir zeigen Dir einen Weg, der Dich zurück zu Deinem alten "Ich" bringen kann: Zurück in die Zeit, als Du Dich fitter gefühlt hast und gesünder, in der Dein Gewicht nie ein Thema war, als Du scheinbar alles essen konntest, alles möglich war und Du unbeschwert mit der "Leichtigkeit des Seins" durch's Leben gegangen bist. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum diskutiert zusammen mit Podcast-Host Felix Moese seine persönliche Gesundheitsreise, in der er seine Routinen und Lebensweise überdacht und geändert hat: Matthias berichtet davon, wie er "fast zufällig" eine Methode entwickelt hat, um intensive Bewegung und gesunde Ernährung ohne großen Aufwand dauerhaft in seinen Alltag zu integrieren: "Fang einfach an! Setz' Dir kein Ziel. Starte morgens, investiere 15 Minuten, ohne festen Trainingsplan." Entscheidend ist die Konsistenz in unseren Routinen - auch und vor allem in der Art und Frequenz unserer Ernährung: „Wir überschätzen dramatisch, wie viel Energie Sport verbraucht und unterschätzen extrem, wie viel Energie in unserer Nahrung steckt.“ Motivation kommt durch Fortschritt und Erfolg: Matthias hat in 66 Tagen sichtbar an Muskelmasse zugelegt und zeitgleich 5,3 Kilogramm Körpergewicht verloren. Das kannst Du auch - DO IT NOW! HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Sep 19, 2024 • 39min
SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Leaky Gut, durchlässigen Darmbarrieren, SIBO und Immunreaktionen
"Wie genau hängt das Leaky Gut Syndrom mit SIBO zusammen und kann man beides gleichzeitig behandeln?" "Welche Ernährungsform ist speziell für Menschen mit Leaky Gut zu empfehlen?" "Sollte ich zur besseren Heilung bei einem durchlässigen Darm auf bestimmte Lebensmittel verzichten?" "Was haltet ihr von einem IgG4 bzw. IgG5 Test?" "Habe ich durch meine Hashimoto-Erkrankung ein höheres Risiko an Leaky Gut zu erkranken?" "Wie lange hält der positive Effekt einer Darmsanierung an?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Episode "Leaky Gut Syndrom: "Durchlässiger Darm" Ursache für starke Immunreaktionen und Entzündungen". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten.
Zur Hauptfolge: Das "Leaky Gut Syndrom" beschreibt in der Wissenschaft die Effekte eines "durchlässigen Darms". Die Darmmembran wird durchlässig, schädliche Stoffe gelangen ungehindert in den Blutkreislauf, die Schutzfunktion der Darmschleimhaut gegen Krankheitserreger und Toxine ist empfindlich gestört. Gelangen größere Moleküle wie unverdaute Nahrungsbestandteile oder Mikroben durch die Darmwand in den Blutkreislauf, kann das starke Immunreaktionen und Entzündungen auslösen. Schätzungen gehen von bis zu 6 Millionen Betroffenen allein in Deutschland aus. Doch das "Leaky Gut Syndrom" wird nicht von allen Medizinern als eigenständige Erkrankung anerkannt, da die wissenschaftlichen Beweise noch begrenzt sind. Einige Forscher betrachten es eher als Begleiterscheinung oder Symptom anderer Erkrankungen. "Unausgewogene Ernährung, hoher Zucker- und Fettkonsum, chronischer Stress, Infektionen, die Einnahme von Antibiotika oder nicht steroidalen Antirheumatika und Erkrankungen wie Zöliakie oder Morbus Crohn gehören zu den möglichen Ursachen von Leaky Gut" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam beschäftigt sich intensiv mit den Gründen für einen durchlässigen Darm. Er liefert in dieser Episode einen spannenden Einblick und liefert konkrete Tipps zu Diagnose, Therapie und Prävention: "Gut erforscht ist der Einsatz der Aminosäure L-Glutamin, um die Darmwand zu reparieren und Mikrorisse zu schließen." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Sep 12, 2024 • 47min
Leaky Gut Syndrom: "Durchlässiger Darm" Ursache für starke Immunreaktionen und Entzündungen
Felix Moese & Matthias Baum
Das "Leaky Gut Syndrom" beschreibt in der Wissenschaft die Effekte eines "durchlässigen Darms": Die Darmmembran wird durchlässig, schädliche Stoffe gelangen ungehindert in den Blutkreislauf, die Schutzfunktion der Darmschleimhaut gegen Krankheitserreger und Toxine ist empfindlich gestört. Gelangen größere Moleküle wie unverdaute Nahrungsbestandteile oder Mikroben durch die Darmwand in den Blutkreislauf, kann das starke Immunreaktionen und Entzündungen auslösen. Schätzungen gehen von bis zu 6 Millionen Betroffenen allein in Deutschland aus. Doch das "Leaky Gut Syndrom" wird nicht von allen Medizinern als eigenständige Erkrankung anerkannt, da die wissenschaftlichen Beweise noch begrenzt sind. Einige Forscher betrachten es eher als Begleiterscheinung oder Symptom anderer Erkrankungen. "Unausgewogene Ernährung, hoher Zucker- und Fettkonsum, chronischer Stress, Infektionen, die Einnahme von Antibiotika oder nicht steroidalen Antirheumatika und Erkrankungen wie Zöliakie oder Morbus Crohn gehören zu den möglichen Ursachen von Leaky Gut" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam beschäftigt sich intensiv mit den Gründen für einen durchlässigen Darm. Er liefert in dieser Episode einen spannenden Einblick und liefert konkrete Tipps zu Diagnose, Therapie und Prävention: "Gut erforscht ist der Einsatz der Aminosäure L-Glutamin, um die Darmwand zu reparieren und Mikrorisse zu schließen." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Sep 5, 2024 • 39min
SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu darmassoziiertem Immunsystem und lernenden Immunzellen
Felix Moese & Matthias Baum
"Überprüft das darmassoziierte Immunsystem auch Flüssigkeiten, die in meinen Verdauungstrakt gelangen?" "Ist es möglich Autoimmun-Erkrankungen (wie Leaky Gut) über den Weg der Darmgesundheit zu heilen oder wesentlich zu verbessern?" "Was passiert mit meinem Immunsystem, wenn ich einen Kaugummi kaue?" "Wie sollte ich als Vegetarier das RE'SET Darmsanierungsprogramm umsetzen?" "Welche Auswirkungen hat der Candida Pilz auf das Immunsystem?" "Wie wirkt sich eine hohe Ballaststoffaufnahme (über 60g pro Tag) auf die Darmgesundheit aus?" "Was ist verantwortlich für chronische Entzündungen im Darm?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Darmassoziiertes Immunsystem: Lernende Immunzellen richtig trainieren". Matthias Baum aus dem art'gerecht Wissenschaftsteam liefert hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde Antworten.
Zur Hauptfolge: Das darmassoziierte Immunsystem ist ein wichtiger Teil unseres Immunsystems, das den Darm vor Krankheitserregern schützt und eine Immunantwort koordiniert. Es umfasst spezialisierte Strukturen wie die Peyer-Plaques und mesenteriale Lymphknoten, die Antigene erkennen und bekämpfen. Gleichzeitig erhält es die Toleranz gegenüber harmlosen Stoffen wie Nahrungsmitteln und nützlichen Darmbakterien: "Vereinfacht gesagt entscheidet dieser Teil unseres Immunsystems, ob die Dinge, die in unserem Verdauungstrakt landen, Freund oder Feind sind." - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert erstaunliche Einblicke in unser Immunsystem und erklärt, wie wir es aktiv und bewusst beeinflussen können: "Unser darmassoziiertes Immunsystem lernt, und das ein Leben lang. Falsch ist die Formulierung, dass wir unser Immunsystem 'stärken' sollten. Es geht vor allem darum unsere Abwehr in Balance zu halten, damit sie nicht ständig und massiv auf alle Stoffe anspringt, die in unserem Darm landen." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Aug 29, 2024 • 46min
Darmassoziiertes Immunsystem: Lernende Immunzellen richtig trainieren
Felix Moese & Matthias Baum
Das darmassoziierte Immunsystem (auch als GALT bezeichnet, für “gut-associated lymphoid tissue”) ist ein wichtiger Teil unseres Immunsystems, das den Darm vor Krankheitserregern schützt und eine Immunantwort koordiniert. Es umfasst spezialisierte Strukturen wie die Peyer-Plaques und mesenteriale Lymphknoten, die Antigene erkennen und bekämpfen. Gleichzeitig erhält es die Toleranz gegenüber harmlosen Stoffen wie Nahrungsmitteln und nützlichen Darmbakterien: "Vereinfacht gesagt entscheidet dieser Teil unseres Immunsystems, ob die Dinge, die in unserem Verdauungstrakt landen, Freund oder Feind sind." - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert erstaunliche Einblicke in unser Immunsystem und erklärt, wie wir es aktiv und bewusst beeinflussen können: "Unser darmassoziiertes Immunsystem lernt, und das ein Leben lang. Falsch ist die Formulierung, dass wir unser Immunsystem 'stärken' sollten. Es geht vor allem darum unsere Abwehr in Balance zu halten, damit sie nicht ständig und massiv auf alle Stoffe anspringt, die in unserem Darm landen." Ein Zeichen, dass mit unserem Darm etwas nicht in Ordnung ist, können z.B. plötzlich auftretende Nahrungsunverträglichkeiten, Allergien oder Reizdarmsyndrome sein. Wie eine wissenschaftlich fundierte Darmsanierung wie das art'gerecht RE'SET-Programm unser darmassoziiertes Immunsystem in Balance halten kann - auch darüber sprechen wir in dieser Episode. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Aug 22, 2024 • 32min
SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Superfoods und Nahrung als Medizin
Felix Moese & Matthias Baum
"Kann ich zu viele Superfoods essen und kann die Wirkung dann vielleicht sogar schädlich sein?" "Macht es ein Lebensmittel wie Paprika, Apfel oder Avocado wirklich gesünder wenn es Bio ist?" "Kann es sinnvoll sein Superfoods nach persönlichen Gesundheitsproblemen auszuwählen?" "Gibt es Superfoods oder generell Nahrungsmittel, die ich als Veganer in meine Ernährung einbauen sollte?" "Warum haben gerade Superfoods so viele Antioxidantien, Vitamine und Ballaststoffe?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Superfoods auf dem Prüfstand: Nahrung als Medizin". Matthias Baum aus dem art'gerecht HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten.
Zur Hauptfolge: Superfoods - anders als viele denken ist das kein geschützter Begriff, sondern eine Erfindung cleverer Marketingstrategen. Bedeutet: Jeder kann ein beliebiges Nahrungsmittel als Superfood bezeichnen! Mehr noch: Superfoods sind in der Wissenschaft noch nicht einmal konkret definiert. Doch welche Nahrungsmittel haben tatsächlich einen überdurchschnittlich positiven Effekt auf unsere Gesundheit? Konkret: Welche der sogenannten Superfoods liefern uns meßbar eine höhere Menge an bestimmten Nährstoffen und wirken nachweislich antioxidativ? "Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittel können gesundheitsförderlich sein, aber zu sagen, wenn ich davon ganz viel esse, werde ich gesünder, ist mir einen Schritt zu viel" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam wirft einen detaillierten Blick auf die bekanntesten Superfoods und liefert für die Superstars unter ihnen regionale Alternativen: "Es macht wenig Sinn Goji-Beeren, Açai-Beeren oder Chia-Samen um den halben Globus zu transportieren, wenn es in unseren Breiten gleichwertige Alternativen gibt". Darüber hinaus gibt es für den Gesundheitswissenschaftler eine Reihe von Nahrungsmitteln, die wissenschaftlich belegt eine außergewöhnliche Wirkung auf unseren Körper haben: Manuka-Hönig, Olivenöl mit einem hohen Polyphenolgehalt, Kurkuma, Ingwer, Safran, hochwertige Omega-3-Fettsäuren und das Antioxidant Astaxanthin. Und dennoch: "Ein einzelnes, isoliertes Superfood macht wenig Sinn - es ist immer die Super-Kombination an guten Nahrungsmitteln." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
Entdecke art'gerecht: Mit dem Code HEALTHNERDS15 bekommst Du als Neukunde 15 Prozent Rabatt auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com
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Aug 15, 2024 • 30min
Superfoods auf dem Prüfstand: Nahrung als Medizin
Felix Moese & Matthias Baum
Superfoods - anders als viele denken ist das kein geschützter Begriff, sondern eine Erfindung cleverer Marketingstrategen. Bedeutet: Jeder kann ein beliebiges Nahrungsmittel als Superfood bezeichnen! Mehr noch: Superfoods sind in der Wissenschaft noch nicht einmal konkret definiert. Doch welche Nahrungsmittel haben tatsächlich einen überdurchschnittlich positiven Effekt auf unsere Gesundheit? Konkret: Welche der sogenannten Superfoods liefern uns meßbar eine höhere Menge an bestimmten Nährstoffen und wirken nachweislich antioxidativ? "Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittel können gesundheitsförderlich sein, aber zu sagen, wenn ich davon ganz viel esse, werde ich gesünder, ist mir einen Schritt zu viel" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam wirft einen detaillierten Blick auf die bekanntesten Superfoods und liefert für die Superstars unter ihnen regionale Alternativen: "Es macht wenig Sinn Goji-Beeren, Açai-Beeren oder Chia-Samen um den halben Globus zu transportieren, wenn es in unseren Breiten gleichwertige Alternativen gibt". Darüber hinaus gibt es für den Gesundheitswissenschaftler eine Reihe von Nahrungsmitteln, die wissenschaftlich belegt eine außergewöhnliche Wirkung auf unseren Körper haben: Manuka-Hönig, Olivenöl mit einem hohen Polyphenolgehalt, Kurkuma, Ingwer, Safran, hochwertige Omega-3-Fettsäuren und das Antioxidant Astaxanthin. Und dennoch: "Ein einzelnes, isoliertes Superfood macht wenig Sinn - es ist immer die Super-Kombination an guten Nahrungsmitteln." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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