La Story

Dans ce podcast, Julie Zaugg, journaliste à Londres, explore l'essor de la viande in vitro et partage son expérience d'une visite dans une installation de production. Nicolas Schweitzer, cofondateur de La Vie, évoque les alternatives végétales et leur impact sur l'élevage intensif. Les deux invités discutent des perceptions culturelles de la viande, des défis de production, et de la nécessité de recréer des saveurs familières pour séduire les consommateurs. L'innovation fait face à des enjeux environnementaux tout en cherchant à démocratiser de nouvelles pratiques alimentaires.

Dans cet entretien captivant, Damien Patriarche, Président de l'agence d'architecture Patriarche, évoque la nécessité de transformer le secteur du bâtiment, responsable d'importantes émissions de gaz à effet de serre. Il partage sa vision d'une architecture engagée, intégrant toutes les phases d'un projet pour une fonctionnalité durable. L'invité aborde également l'importance de l'adaptabilité des bâtiments face aux usages futurs et comment l'économie et l'écologie peuvent coexister harmonieusement, tout en soulignant le rôle crucial de la réhabilitation.

Damien Patriarche, à la tête d'une agence d'architecture internationale, discute de l'architecture augmentée, son modèle innovant. Il aborde l'urgence de transformer le secteur du bâtiment pour réduire l'empreinte carbone, en insistant sur la rénovation et l'adaptabilité des espaces. Il évoque des projets exemplaires, comme la transformation d'une usine en campus écologique. Le podcast met également en lumière les défis de communication dans le secteur et l'importance de l'innovation, notamment à travers des bâtiments intelligents.

Olivier Mauco, chercheur en sciences sociales et créateur de l'Observatoire européen des jeux vidéo, évoque le phénomène du 'review bombing' dans l'industrie vidéoludique. Il décrypte comment les critiques en ligne peuvent impacter les ventes et la réputation des jeux. Mauco partage des exemples récents, y compris un incident avec Elon Musk et Ubisoft, tout en soulignant les tensions autour de la diversité. Il aborde aussi la remise en question de l'autorité des journalistes et l'influence croissante des réseaux sociaux sur la perception des jeux.

Yann Rousseau, correspondant des « Echos » au Japon, se penche sur la montée des attaques d'ours dans les villes japonaises. Il évoque les facteurs climatiques et démographiques qui exacerbent ce phénomène. La dépopulation et l'abandon des terres agricoles favorisent l'intrusion des ours, en quête de nourriture. Les conflits entre hommes et ours deviennent fréquents, révélant une cohabitation en crise. Yann aborde également des initiatives innovantes pour gérer cette situation délicate, tout en explorant la dynamique de la peur qui influence les interactions.

Clément Perruche, correspondant des Echos en Inde, explore le rêve du Bhoutan de devenir une cité futuriste dédiée à la tech et au bitcoin. Le pays cherche à enrayer l'exode de sa jeunesse en développant des emplois technologiques, un défi crucial face à sa dépendance au tourisme. Ils discutent de l'ambitieux projet Géléfou Mindfulness City, qui vise à allier innovation et respect des valeurs culturelles. Cependant, des questions de viabilité subsistent concernant la volatilité du bitcoin et les enjeux énergétiques.

Ereintés par les horaires, la traversée des crises du Covid ou budgétaire, la flambée des prix de l’énergie et la colère des citoyens, certains maires tirent la sonnette d’alarme et font craindre une crise des vocations pour les prochaines municipales de 2026. Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et son invité Laurent Thévenin font le point.Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access : abonnement.lesechos.fr/lastory« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en mai 2025. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Laurent Thévenin (journaliste spécialiste des collectivités locales aux « Echos »). Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Gile Michel/SIPA. Sons : franceinfo, France 24, Ville de Jouy-en-Josas, « Les Bronzés » (1978). Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet échange captivant, Samir Touzani, journaliste aux Échos, et Charlie Perreau, cheffe du service Tech/Médias/Start-up, explorent la montée de la criminalité dans le monde des cryptomonnaies. Ils discutent d'une perturbante tentative d'enlèvement à Paris, révélant un climat de peur parmi les entrepreneurs. Des inquiétudes sur l'accès aux données personnelles émergeant de documents d'entreprise sont abordées, tout comme les impacts inquiétants sur la visibilité des dirigeants et les mesures de sécurité à adopter.

Isabelle Couet et Renaud Honoré, tous deux enquêteurs aux Echos, nous plongent dans le parcours fascinant de Philippe Ginestet, le fondateur de GiFi. Ils évoquent ses débuts modestes et sa montée fulgurante dans le secteur du discount. La conversation aborde aussi les tensions familiales au sein de l'entreprise, notamment avec son fils Alexandre, et les défis financiers actuels. Enfin, ils discutent de son engagement à préserver l'identité locale de GiFi face à des pressions économiques croissantes.

Dans ce podcast, Paul Turban, journaliste spécialisé dans l'agroalimentaire aux 'Echos', décortique l'affaire Nestlé Waters, révélant un scandale de manipulation des eaux minérales. Il évoque une enquête sénatoriale qui dénonce des pratiques douteuses et une potentielle collusion entre l'État et l'industrie. Les préoccupations sur la qualité de l'eau, la réglementation et les fraudes alimentent une crise pour cette marque emblématique. L'épisode soulève également des questions sur la transparence du secteur et la protection des ressources en eau.