La Story Nestlé Waters en eaux troubles
May 21, 2025
Dans ce podcast, Paul Turban, journaliste spécialisé dans l'agroalimentaire aux 'Echos', décortique l'affaire Nestlé Waters, révélant un scandale de manipulation des eaux minérales. Il évoque une enquête sénatoriale qui dénonce des pratiques douteuses et une potentielle collusion entre l'État et l'industrie. Les préoccupations sur la qualité de l'eau, la réglementation et les fraudes alimentent une crise pour cette marque emblématique. L'épisode soulève également des questions sur la transparence du secteur et la protection des ressources en eau.
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Episode notes
Microfiltration contestée par l'UE
- Nestlé Waters a utilisé des microfiltres à 0,2 micron, une méthode non conforme à la réglementation européenne pour les eaux minérales naturelles.
- La microfiltration peut modifier la pureté originelle et le microbisme de l'eau, remettant en cause l'appellation d'eau minérale naturelle.
Doute sur la qualité sanitaire
- L'ANSES doutait de la pureté sanitaire des eaux minérales en France, recommandant un plan de surveillance renforcé.
- Les industriels affirment que seuls les lots présentant des risques ont été détruits, assurant l'absence de danger sanitaire.
Accusations contre l'État et recommandations
- La commission sénatoriale dénonce une stratégie délibérée de dissimulation de l'État pour couvrir Nestlé Waters.
- Elle recommande un meilleur suivi des nappes, un contrôle des prélèvements, un étiquetage clair et une clarification réglementaire sur la microfiltration.