Pr Gabriel Perlemuter
Professeur et chef du service d'hépato-gastroentérologie et nutrition à l'Hôpital Antoine-Béclère. Auteur de l'ouvrage "Jeûner en mangeant, santé, forme, poids, longévité".
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Oct 7, 2024 • 1h 19min
Jeûne intermittent : être en bonne santé, avec le Pr Gabriel Perlemuter #529
Le Pr Gabriel Perlemuter, chef du service hépato-gastro-entérologie à l’hôpital Antoine-Béclère et expert en jeûne intermittent, dévoile comment cette méthode peut améliorer notre santé. Il aborde les bienfaits du jeûne sur des problèmes comme l'obésité et le diabète. Discutant des implications de l'alimentation sur la santé du foie, il insiste sur l'importance d'une nutrition anti-inflammatoire. De plus, il partage des conseils pratiques pour intégrer le jeûne intermittent dans notre quotidien sans pression.
